Проект «Полезный бутерброд»

Виктория Василиженко
Проект «Полезный бутерброд»

Проект по формированию начальных представлений о здоровом образе жизни для детей подготовительной группы «Полезный бутерброд»

Цель: создать условия для становления ценностей здорового образа жизни, формировать валеологическое пищевое поведение.

Задачи:

Обучающие: обучать основам здорового образа жизни, формировать знания и практические навыки в выборе полезных продуктов, культурно – гигиенических навыках.

Развивающие: расширять знания детей о пользе и вреде различных продуктов питания, развивать представления о влиянии питания на здоровье человека.

Публикация «Проект „Полезный бутерброд“» размещена в разделах

• Бутерброды
• Проекты. Проектная деятельность
• Темочки
• Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший проект» июнь 2020

Воспитывающие: воспитывать стремление к осознанному выполнению правил здоровьесбережения, аккуратность

ФГОС ДО (п. 1.6.) первоочередной задачей дошкольного образования поставил охрану и укрепление физического и психического здоровья детей, в том числе их эмоционального благополучии, при создании благоприятных условий развития детей в соответствии с их возрастными и индивидуальными особенностями и склонностями, развития способностей и творческого потенциала каждого ребёнка, как субъекта отношений с самим собой, другими детьми, взрослыми и миром.

Отдельной строкой во ФГОС ДО выделено формирование начальных представлений о здоровом образе жизни, содержание которого предполагает решение следующих задач:

- сохранение, укрепление и охрана здоровья детей;

- овладение элементарными нормами и правилами здорового образа жизни, осознание его ценности;

- воспитание культурно-гигиенических навыков.

Здоровьесбережение, как неотъемлемая часть учебно – воспитательного процесса, актуально именно в дошкольном возрасте. На этом этапе жизни ребенка не только развиваются его основные системы организма, но и закладываются основные черты личности.

Системность подхода, планирование процесса, интегрирование со всеми областями развития, проникновение во все режимные моменты позволяет говорить о его значимости.

Опираясь на успех проекта по профилактике плоскостопия «Здоровые ножки бегут по дорожке», опыт которого был представлен на августовской конференции дошкольных педагогов Азовского района в 2018 году, мы разработали и реализовали проект «Полезный бутерброд», направленный на воспитание у детей и их родителей предпосылок валеологической культуры, которая предполагает получение знаний о формировании здоровья, о правилах его сохранения и укрепления, осознанное выполнение этих правил.

Данная методическая разработка предназначена для воспитателей, осваивающих педагогическую технологию проектной деятельности по методике Н. Е. Вераксы.

Проект помогает дошкольному педагогу реализовать следующие задачи:

- становление ребёнка в качестве субъекта образовательных отношений;

- охрана и укрепление здоровья детей;

- создание благоприятных условий для развития творческого потенциала детей;

- формирование общей культуры личности, в том числе ценностей здорового образа жизни;

- обеспечение преемственности дошкольного и начального школьного образования, путем формирования в проектной деятельности универсальных учебных действий, закрепление алгоритма проектирования у детей;

- повышение компетентности родителей в вопросах развития и образования, охраны и укрепления здоровья детей.

Хотим отметить доступность в реализации и простоту документального оформления нашего проекта. А так же активность детей и заинтересованность их родителей.

I Подготовительный блок

1 этап. Подготовительная работа. Обсуждаются возможные темы проектов.

II Основной блок

2 этап. В ходе обсуждения дети делятся своими идеями.

3 этап. Дети высказывают свои идеи реализации проекта.

Педагог отмечает наиболее оригинальные, чтобы в дальнейшем напомнить о них.

4 этап. Дети дома совместно с родителями зарисовывают свои идеи. Продумывают, что нужно для их реализации

5 этап. Дети демонстрируют свои работы сверстникам. Рассказывают о своей идее, отвечают на вопросы. В заключении этого этапа выбирается идея, которая будет реализована в ходе творческого проекта. Выбор проводят голосованием.

6 этап. Информирование родителей. Победившая идея проекта вывешивается на стенд. Планируются образовательные мероприятия.

7 этап. Реализация общего замысла детьми и педагогом. Дети делятся на рабочие группы. На этом этапе выполняются запланированные образовательные мероприятия.

III Заключительный блок

8 этап. Педагоги продумывают как представить полученный продукт. Проектная деятельность предполагает социальную презентацию, признание его роли в социуме влияет на его социальный статус, а следовательно и на развитие его личности.

9 этап. Презентация продукта творческого проекта «Полезный бутерброд»