Наталия Бабалыхян
Проект «Профессия на все времена-пекарь, кондитер»
Проект «Профессия на все времена - пекарь, кондитер.»
Тип проекта – информационный, игровой.
Срок реализации - средне срочный (октябрь,ноябрь,декабрь)
Участники проекта воспитатели
дети старшей группы
родители.
Цель: Знакомить с профессией пекарь, кондитер.
Задачи:
Образовательные - Систематизировать представления детей о
Публикация «Проект „Профессия на все времена-пекарь, кондитер“» размещена в разделах
- Кондитер. Знакомство с профессией
- Повар, кондитер. Знакомство с профессией
- Повар, кондитер. Проекты, проектная деятельность
- Проекты. Проектная деятельность
- Профессии. Все материалы про труд взрослых и профессии
- Профессии. Проекты
- Темочки
профессии пекарь, кондитер. о продуктах,необходимых для выпечки.
Развивающие - Развивать познавательный интерес, творческие способности.
Воспитательные - Воспитывать уважение к труду пекаря и кондитера, бережное отношение к их труду.
Образовательная область - «Познавательная», «Социально-коммуникативная» «Художественно-эстетическая»
Виды деятельности - игровая. продуктивная.
Планируемый результат:
Понимание детьми ценности и пользе хлеба.
Знание детей о производстве хлеба, о профессии пекарь.
Умение организовать с/р игры на основе полученных знаний о данной профессии.
Актуальность.
В последнее время у детей дошкольного возраста возникает потребность
в ознакомлении с разнообразным миром профессий. Дети в играх
отображают уже приобретенные знания о представителях разных
профессий, примеряют на себя костюмы. Следование определенным
алгоритмам, проигрование выбранной роли помогает ребятам не только
обогатить игровой опыт,но и поддержать интерес к выбору будущей
профессии.
Этапы
Подготовительный - подбор информации, иллюстраций, подбор
дидактических игр, пополнение атрибутов для сюжетно- ролевых игр,
создание альбомов.
Основной
Деятельность Формы и методы организации совместной
деятельности.
познание Знакомство с профессией пекарь,кондитер.
Рассматривание иллюстраций, альбомов о хлебе.
коммуникативная Беседа о хлебе.
Заучивание пословиц, отгадывание загадок.
исследовательская Из чего делают хлеб (тесто)
игровая с/р игра «Хлебопекарня», «Магазин»
двигательная Экскурсия в пекарню, хлебный магазин.
здоровье Беседа о пользе хлеба, о бережном отношении к нему.
Заключительный
-мастер-класс - хлебобулочные изделия из соленого теста.
-выпекание печенья, угощение мам на «День Матери»
