Лариса Поплевина
Проект «Витамины с грядки»
Тип проекта : Практико - ориентированный, творческий.
Краткое описание проекта : Участникам проекта будет предложено узнать о значении овощей для здоровья человека, их лекарственных свойствах, о разнообразии кулинарных рецептов, нарисовать, слепить, изготовить атрибуты для игры. Участники смогут принять участие в викторине и в оформлении альбома. По продолжительности проект среднесрочный.
Участники: родители, воспитатели, дети младшей группы, музыкальный руководитель, медицинский работник.
Новизна, актуальность.
Публикация «Проект „Витамины с грядки“» размещена в разделах
- Витамины. Все о витаминах
- Витамины. Проекты
- ЗОЖ, здоровье. Все о здоровье для детей
- Овощи. Все на овощную тему для детей
- Проекты. Проектная деятельность
- Темочки
Овощи являются обязательной и незаменимой частью нашего питания, оказывая огромное питание на все органы пищеварения.
Овощи – кладезь витаминов, необходимых для ясности мышления, хорошего настроения. Овощи способны повысить иммунитет, активизировать обмен веществ.
Овощи – эффективное лечебное средство взамен лекарственных препаратов.
Считаем, что тема данного проекта о необходимости употребления в пищу овощей актуальна, отвечает потребностям родителей, воспитателей, детей.
Проблема.
Постоянно работая с детьми, всё чаще приходится констатировать факт: дети не любят, не едят овощные блюда. Дети нашей группы не едят запеканку, тёртую морковь с яблоками, овощные супы. Почему? Полезны ли овощи?
Врачи, диетологи отмечают, что овощи отличные поставщики витаминов и употреблять их советуют до четырех раз в день.
Проблему видим в том, что современным родителям некогда заниматься с детьми, они не задумываются об их здоровом образе жизни. Согласитесь, проще купить в магазине пельмени, сварить их, чем приготовить овощной салат или запеканку. Дети получают недостаточно информации об овощах, их пользе.
«Здоровье не купишь, его разум дарит» - гласит народная мудрость, поэтому чтобы решить эту проблему поставили такую цель.
Цель:
Познакомить детей с разными видами овощей, их произрастанием, их значением в питании людей.
Формировать у дошкольников потребность в позитивном отношении к употреблению овощных блюд.
Задачи:
• Заинтересовать детей и родителей в реализации проекта.
• Расширить знания о пользе овощей, желание употреблять их в пищу.
• Помочь родителям и детям задуматься о своем здоровье.
План реализации проекта :
1) Через опрос детей узнать, что они знают об овощах и что хотели бы узнать.
2) Предложить участникам (детям совместно с родителями) найти ответы на свои вопросы в течение недели.
3) Подобрать материал для развития мелкой моторики и динамических пауз по лексической теме «Овощи». Задачи: способствовать развитию общей и мелкой моторики, развивать слух, внимание, двигательные умения. Вырабатывать четкие, координированные движения во взаимосвязи с речью.
4) «Витаминиада» - школа здоровья для родителей. Консультация мед. работника. Задачи: познакомить родителей с ролью витаминов в питании. Информировать родителей о значении овощей в питании детей.
5) Занятие «Овощи на нашем столе». Задачи: уточнить представление детей о внешнем виде и вкусовых качествах овощей. Развивать логическое мышление, формировать представление об их значении для здоровья. Закрепить понятие «Овощи».
6) Создание огорода на подоконнике.
7) Изготовление дидактической игры «Вершки - корешки».
8) Изготовление атрибутов для игры «Магазин».
9) «Лук - от семи недуг». Овощи в медицине. Задачи: расширять знания детей об использовании овощей в народной медицине. Воспитывать у детей интерес к своему здоровью.
10) Выпуск альбома «Книга кулинарных рецептов».
11) Выпуск альбома «Коллекция семян овощных культур»
12) Приготовление овощного салата.
13) Драматизация сказки «Репка».
14) Подбор стихов – загадок об овощах.
15) Разучивание песен «Урожайная» и др.
Ход проекта.
Начало темы:
Октябрь 2015 г
Центр игры
- Драматизация сказки «Репка»
- Сюжетно-ролевая игра «Магазин»
Центр познания/ книги
- Изготовление альбома с кулинарными рецептами
- Изготовление материалов для игры «Вершки - корешки»
- Изготовление альбома «Семена овощных культур»
Центр движения
-Эстафета
Центр экспериментирования
- Наблюдение за ростом лука в разных условиях (в воде и земле)
Центр музыки
-Разучивание песен об овощах.
Центр искусства
- Рисование овощей
- Аппликация «Овощи на тарелке»
- Лепка
- Изготовление вагонов-грядок из коробок для рассады
