Александра Баранникова
Проект «Зачем повару математика!» Цель проекта: Раскрытие значимости науки математики в профессии повара
Задачи проекта
:Знакомить детей с профессией повара (для чего нужна в жизни людей). Познакомить с разновидностью кухонной утвари, её назначением и использованием. Учить сервировать стол для разных случаев.
Познакомить детей с электроприборами и их действием.
Учить готовить несложные напитки, принимать участие в приготовлении печенья, пользоваться формочками. Проявлять фантазию при украшении печенья.
Развивать умение формулировать выводы в ходе исследовательской деятельности.
Этапы проекта:
Занятие по ознакомлению с окружающим
Публикация «Проект „Зачем повару математика!“ Цель проекта: Раскрытие значимости науки математики в профессии повара» размещена в разделах
- Математика. Математические представления, ФЭМП
- Математика. Проекты
- Повар, кондитер. Знакомство с профессией
- Повар, кондитер. Проекты, проектная деятельность
- Проекты. Проектная деятельность
- Профессии. Все материалы про труд взрослых и профессии
- Профессии. Проекты
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучшая методическая разработка» апрель 2013
«Знакомство с профессией повара»
Цель: Познакомить детей с профессией повара в детском саду. Воспитывать чувство уважения к труду взрослых, которые заботятся о детях.
Занятие по ознакомлению с окружающим "Экскурсия на кухню"
Цель: Продолжить знакомство детей с профессией повара. Показать, как работает повар в детском саду: труд повара очень ответственный, он старается приготовить для детей вкусную еду. Узнать, что считает повар когда готовит?
На противне котлеты купаются в жирке, Рассольник ароматный кипит в большом бачке, На сковородке в масле зажарился лучок, Наш повар, тётя Лена, кладёт его в бачок, Шумит овощерезка - готовится салат. Наш повар очень любит готовить для ребят. Всегда в халате белом, крахмальном колпаке, Готовит детям кашу на свежем молоке.
Рассказ воспитателя"Как начали готовить пищу"
Цель: Познакомить детей о том, как и когда, начали готовить пищу. Учить сравнивать (как готовили пищу раньше и как сейчас). Воспитывать бережное отношение к приготовленной пище.
Цель: Познакомить детей о том, как и когда, начали готовить пищу. Учить сравнивать (как готовили пищу раньше и как сейчас). Воспитывать бережное отношение к приготовленной пище.
Дидактические игры "Подбери пру", "Составь меню"
Исследовательская деятельность "Такие разные фрукты"
Цель: Установить, почему одни фрукты портятся быстрее, а другие медленнее?
Выявление кислотной среды с помощью индикаторной бумаги
"Изготовление крахмала из картофеля"Цель: Научить готовить крахмал из картофеля.
Для чего нужен крахмал? Как обнаружить в продуктах?
Опыт "Тонет,не тонет"Почему сырое яйцо в чистой водопроводной воде тонет?
В солёной воде яйцо плавает на поверхности.
Изобразительная деятельность. Рисование овощами «Снегирь»
Использование манной крупы «Перелётные птицы»
Рисование солью «Ваза с баранками»
Опыт "Выращиваем кристаллы - сода"
Использование манной крупы «Перелётные птицы»
Рисование солью «Ваза с баранками»
Опыт "Измерь крупу условной меркой"
математика "Сколько весят фрукты"
Игровое упражнение "Сравнение зеленого и черного чая"
Цель: Дать элементарные представления о странах, где выращивают чай, и где этот напиток считается лучшим. Закрепить знания детей о родной стране, понятие «традиция», в том числе «семейные традиции». Знакомить детей с культурой чаепития народов Китая, Японии, Казахстана, России.
выставка по проекту Традиционные и не традиционные блюда (книги иллюстрации и фотографии)
Практическая деятельность «Оформление стола к чаепитию» Цель: Познакомить детей с набором чайного сервиза, что в него входит, как им пользоваться. Объяснить детям смысл выражения: «Красиво оформлено – приятно пить».
Сюжетно- ролевая игра «Угостим гостей чаем», «Магазин овощи-фрукты»
ПРЕЗЕНТАЦИЯ ПРОЕКТА Печенье «Чудесные фигурки»
Результат проекта «Зачем повару математика?»
1. Профессия повара в детском саду очень нужная, ответственная и интересная.
2. Повар в своей работе считает, измеряет, сравнивает и взвешивает продукты.
Спасибо за внимание!
