Анжелика Тимощенко
Программа «Вкусные истории»
«Вкусные истории» из «Незабудки».
Будущее России – это дети, здоровье которых во многом зависит от правильного и здорового питания. К сожалению, как констатируют последние данные статистики, Россия стоит на 127 месте по показаниям здоровья населения, уступая не только европейским странам, но и государствам Латинской Америки.
В последнее время на Российском рынке проявился большой ассортимент продуктов, которые можно приготовить по принципу «просто добавь воды». Для многих родителей, которые живут в быстром темпе и не имеют возможности, сил и желания ежедневно готовить «правильные» обеды, ужины для детей, данные продукты питания представляются удачным выходом. В связи с этим, задачей каждого дошкольного образовательного учреждения является образование родителей и детей в области детского питания.
Публикация «Программа „Вкусные истории“» размещена в разделах
В детском саду «Незабудка», воспитателем первой квалификационной категории, Тимощенко Анжеликой Александровной, разработана программа «Вкусные истории» (с использованием материала программы М. М. Безруких, Т. А. Филипповой «Разговор о правильном питании», которая
направлена на формирование у детей дошкольного возраста основ культуры питания, как составляющей здорового образа жизни.
Работа по внедрению программы «Вкусные истории» в нашем детском саду началась с проведения анкетирования среди родителей и знакомства их с программой, ведь именно они являются нашими единомышленниками в вопросах сохранения и укрепления здоровья подрастающего поколения. Провели диагностическое обследование детей по программе. Результаты диагностики показали, что только 27% детей были знакомы с основными принципами организации здорового питания.
Педагогическая работа, связанная с внедрением и реализацией программы «Вкусные истории» проводится с детьми старшей группы, их родителями. Занятия, предлагаемые программой, интересны для детей. Разнообразная форма занятий, их вариативность способствует лучшему освоению содержания излагаемого в них познавательного материала.
В ходе реализации программы дети в увлекательной игровой форме
познакомятся с гигиеной питания, узнают о полезных и вредных продуктах, о совместимости и несовместимости продуктов между собой, получат представления о правилах этикета. Данная программа предусматривает пробуждение у детей интереса к народным традициям, связанным с питанием и здоровьем, расширение знаний об истории и традициях своего народа.
Преимущество программы заключается в том, что её материал актуален для детей. Всё что они узнают и чему учатся на занятиях, могут применить в повседневной жизни уже сегодня.
Тимощенко Анжелика Александровна
воспитатель первой квалификационной категории
МБДОУ детский сад № 13 «Незабудка»
