Рецепт кабачковой икры «Неженка»

Ольга Строилова
Рецепт кабачковой икры «Неженка»

Рецепт кабачковой икры «Неженка»

В моей семье это блюдо пользуется большой популярностью - оно, с одной стороны, диетическое, а с другой - полезное. Его можно есть и взрослым и детям любого возраста. И главное - очень вкусное!

Необходимые продукты для его приготовления:

1 средний кабачок

4-5 шт. репчатого лука

1 шт. сладкий перец

2 шт. помидор

2-3 зубчика чеснока

3-4 шт. морковки

Томатная паста, зелень и соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Порезать и поджарить репчатый лук на растительном масле

2. Затем добавить натертую на крупной терке морковь

3. Порезать кабачок (можно вместе с семячками) Положить его вместе с обжареными овощами.

4. Затем нарезать сладкий перец и положить туда же.

5. Всю полученную массу немного потушить и добавить нарезанные помидоры.

6. Все тушить до готовности, затем добавить соль по вкусу, зелень, нарезаный чеснок и томат пасту. Протушить все вместе и переложить в глубокую ёмкость.

7. Взбить блендером! Это очень важно!

Получится вкусная, нежная икра. Приятного аппетита.

Публикации по теме:

Нут с овощами.Нут с овощами. Добрый день уважаемые коллеги! Закончилась масленая неделя и начался великий пост. Я предлагаю вам блюдо, которое очень любят в моей семье.

Выставка «Пасхальный колокольчик»Выставка «Пасхальный колокольчик» 23 апреля в МКДОУ "Детский сад № 80" г. Дзержинска открылась выставка творческих работ воспитанников, педагогов и родителей. Выставка насчитывает.

Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Рецепт кабачковой икры «Неженка»
Опубликовано: 10 января 2014 в 10:31
+1Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 1.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Мастер-класс «Большое пасхальное яйцо»
Приближается Светлая Пасха – мой самый любимый праздник с раннего детства. Обожаю придумывать и делать сувенирные пасхальные яйца для себя, для родных и...
«Веселая ферма» — изучаем домашних животных весело! (фотоотчет)
В рамках тематической недели "Домашние животные", которая прошла в середине марта, мы с моими ребятами тщательно изучили домашних животных. Узнали где они...
Конспект НОД по аппликации в младшей группе. Тема: «Мороженое».
Интеграция образовательных областей: познавательное развитие, художественно-эстетическое развитие, физическое развитие, речевое развитие. Цель:...
Страница в книгу мастеров по сказке «Кружева» (мастер-класс)
Совсем недавно наша сказочница опубликовала свою новую сказку о кружевнице Галинке, и у меня сразу в голове сложился образ новой странички для текстильной...
НОД по рисованию «Расцвели красивые цветы» средняя группа
Задачи: воспитывать интерес к изобразительной деятельности, аккуратность выполнения рисунка. формировать представление о цветах ( стебелек, листочки,...