Рецепт кабачковой икры «Неженка»

Ольга Строилова
Рецепт кабачковой икры «Неженка»

Рецепт кабачковой икры «Неженка»

В моей семье это блюдо пользуется большой популярностью - оно, с одной стороны, диетическое, а с другой - полезное. Его можно есть и взрослым и детям любого возраста. И главное - очень вкусное!

Необходимые продукты для его приготовления:

1 средний кабачок

4-5 шт. репчатого лука

1 шт. сладкий перец

2 шт. помидор

2-3 зубчика чеснока

3-4 шт. морковки

Томатная паста, зелень и соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Порезать и поджарить репчатый лук на растительном масле

2. Затем добавить натертую на крупной терке морковь

3. Порезать кабачок (можно вместе с семячками) Положить его вместе с обжареными овощами.

4. Затем нарезать сладкий перец и положить туда же.

5. Всю полученную массу немного потушить и добавить нарезанные помидоры.

6. Все тушить до готовности, затем добавить соль по вкусу, зелень, нарезаный чеснок и томат пасту. Протушить все вместе и переложить в глубокую ёмкость.

7. Взбить блендером! Это очень важно!

Получится вкусная, нежная икра. Приятного аппетита.

Публикации по теме:

Нут с овощами.Нут с овощами. Добрый день уважаемые коллеги! Закончилась масленая неделя и начался великий пост. Я предлагаю вам блюдо, которое очень любят в моей семье.

Выставка «Пасхальный колокольчик»Выставка «Пасхальный колокольчик» 23 апреля в МКДОУ "Детский сад № 80" г. Дзержинска открылась выставка творческих работ воспитанников, педагогов и родителей. Выставка насчитывает.

Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Рецепт кабачковой икры «Неженка»
Опубликовано: 10 января 2014 в 10:31
+1
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 1.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
Мастер-класс «Заснеженная ветка»
Мастер - класс "Заснеженная ветка". Цель: создание зимнего интерьера в групповой комнате детского сада. Материал: - ветка ( с любого дерева) ; -...
Здоровьесберегающие технологии в работе с дошкольниками (нестандартное оборудование).
Здоровье детей является одной из наиболее важных проблем настоящего времени. Полноценное физическое развитие и здоровье ребенка – это основа формирования...
«Новый год в Ситцевой стране». Коллективная работа детей старшей группы.
Ну, вот и пришла Зимушка- Зима белоснежная! И скоро, совсем скоро всеми любимый, волшебный праздник- Новый год! Уж давайте признаемся- все мы перед Новым...
Фотоотчет «Наши меньшие друзья»
Пришла зима. У нас морозы уже под тридцать. На прогулке наблюдали за птицами спросила, легко ли птицам зимой. Дети ответили что им холодно и тяжело...
«Винни — Пух и его друзья.» Фотоотчёт. Художественное творчество детей.
На занятиях лингвистического кружка дети знакомятся с англоязычными писателями и их произведениями. В ноябре дети узнали , что историю про медвежонка...