Рецепт кабачковой икры «Неженка»

Ольга Строилова
Рецепт кабачковой икры «Неженка»

Рецепт кабачковой икры «Неженка»

В моей семье это блюдо пользуется большой популярностью - оно, с одной стороны, диетическое, а с другой - полезное. Его можно есть и взрослым и детям любого возраста. И главное - очень вкусное!

Необходимые продукты для его приготовления:

1 средний кабачок

4-5 шт. репчатого лука

1 шт. сладкий перец

2 шт. помидор

2-3 зубчика чеснока

3-4 шт. морковки

Томатная паста, зелень и соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Порезать и поджарить репчатый лук на растительном масле

2. Затем добавить натертую на крупной терке морковь

3. Порезать кабачок (можно вместе с семячками) Положить его вместе с обжареными овощами.

4. Затем нарезать сладкий перец и положить туда же.

5. Всю полученную массу немного потушить и добавить нарезанные помидоры.

6. Все тушить до готовности, затем добавить соль по вкусу, зелень, нарезаный чеснок и томат пасту. Протушить все вместе и переложить в глубокую ёмкость.

7. Взбить блендером! Это очень важно!

Получится вкусная, нежная икра. Приятного аппетита.

Публикации по теме:

Нут с овощами.Нут с овощами. Добрый день уважаемые коллеги! Закончилась масленая неделя и начался великий пост. Я предлагаю вам блюдо, которое очень любят в моей семье.

Выставка «Пасхальный колокольчик»Выставка «Пасхальный колокольчик» 23 апреля в МКДОУ "Детский сад № 80" г. Дзержинска открылась выставка творческих работ воспитанников, педагогов и родителей. Выставка насчитывает.

Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Рецепт кабачковой икры «Неженка»
Опубликовано: 10 января 2014 в 10:31
+1Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 1.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Конспект НОД по развитию речи в средней группе «Дикие животные»
Цель: Расширение словарного запаса и закрепление знаний названий диких животных у дошкольников. Задачи: 1. Закрепление в речи названий диких животных, и их...
Подготовка к Масленице. Беседа-развлечение во второй младшей группе.
Подготовка к Масленице. Беседа-развлечение во второй младшей группе. Воспитатель: С Масленицей ласковой поздравляем вас, Пирогам повластвовать наступает...
Сценарий праздника «Наша армия сильна!». День Защитника Отечества. Подготовительная...
Сценарий праздника «Наша армия сильна! ». День Защитника Отечества. Подготовительная группа Цель: Создать у детей радостное праздничное настроение, атмосферу...
Методическая разработка-территория здоровья
«Группы дошкольного образования - территория здоровья» Актуальность: В настоящее время улучшение качества образования, состояния здоровья, профилактика...
Празднование Масленицы-фоотччет
Масленица зародилась на далеком Севере, и отцом этого праздника является Мороз. Она гласит, что человек в суровое время года заметил Масленицу, которая...