Резаные помидоры

Вера Синозорцева
Резаные помидоры

Друзья!Лето,прекрасная пора,поспевают ягоды,фрукты,овощи. И всем нам приходится готовиться к зиме,делая варенья,компоты и засаливать огурцы,помидоры. Вот и я решила предложить Вашему вниманию рецепт резаных помидор. Этот рецепт мне дала мама.

Резаные помидоры

Я делаю их уже не первый год,и вот сегодня заготовив очередную партию,решила предложить Вам рецепт. Очень вкусно получается,у нас баночка улетает не успев открыться.

Для этого вам понадобится:

помидоры

перец

репчатый лук

способ приготовления:

Помидоры помыть,нарезать на части,мелко не надо. Перец нарезать кольцами или полукольцами. Лук почистить и так же нарезать кольцами. Я обычно режу полукольцами. Простерилизовав крышку и банку,для этого я обычно использую литровую,дав не много остыв,начинаю раскладывать все компоненты. В начале на дно лук и перец,затем помидоры,затем опять лук и перец. Так до верху. Прижимать сильно не надо. Для этого использую не совсем спелые помидоры,а лучше бурые,они не лопаются,получаются целыми. После того как всё сложила,готовлю рассол:(расход на литровую банку)

вода-400гр

сахар-4столовые ложки

соль-1ст/ложка

подсол. масло-3ст/л

уксус-2ст/л

Всё вскипятить и разлить по банкам. Затем все банки поставить в одну большую кастрюлю,если такая имеется,налить воды и стерилизовать,так скажем 10 минут (с момента закипания воды).

Затем выключаем и закатываем банки. Переворачиваем и закрываем одеялом. Стоят обычно у меня сутки. Потом смело убираю в шкаф и хранятся до зимы. Ну а зимой с картошечкой,да и так если открыть-будет очень вкусно и ароматно. Буду очень рада,если кто-то воспользуется моим рецептом.

Публикации по теме:

Помидоры «Снегопад»Помидоры «Снегопад» Девочки! Недавно Галочка Ивакина выставляла рецепт своих сладких помидоров. Я тоже решила поделиться с вами рецептиком приготовления сладких.

Салат «Вдохновенье» Предлагаю Вашему вниманию салат. Я его просто обожаю! Но, оговорюсь сразу, дороговатый. Но один раз побаловать себя можно. Компоненты:отварная.

Библиотека изображений:
  • Изучаем цвета
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Резаные помидоры
Опубликовано: 22 июля 2012 в 19:38
+14
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 13.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
Комплексное занятие во второй младшей группе по аппликации по теме: «Консервируем...
Интеграция образовательных областей: Художественно - эстетическое развитие, познавательное развитие, речевое развитие. Цель: Формирование интереса у...
Поделка к 23 февраля. Кружка для папы. (Фотоотчет)
Приближается праздник - День защитников Отечества, который отмечается 23 февраля. Это праздник дедушек, пап, дядь, братьев, поскольку все они наши...
Анюткин сарафан. Сказка.
Дорогие коллеги, представляю вам свою новую сказку. Эта сказка познакомит вас и ваших деток с забытой профессией - СИНИЛЬЩИК ( синила, синильник. Кто это...
Мастер-класс по изготовлению дидактической игры «Подбери по цвету».
Для изготовления игравого пособия, необходимы материалы и инструменты: цветная панель, цветной фетр из него я вырезала бантики, носочки, маячки, ручки...
Статья «Дома, где открываются детские сердца»
Доброго времени суток, уважаемые коллеги, друзья и гости! На этой неделе методист школы предложила мне напечатать заметку в учительскую газету под названием...