Резаные помидоры

Вера Синозорцева
Резаные помидоры

Друзья!Лето,прекрасная пора,поспевают ягоды,фрукты,овощи. И всем нам приходится готовиться к зиме,делая варенья,компоты и засаливать огурцы,помидоры. Вот и я решила предложить Вашему вниманию рецепт резаных помидор. Этот рецепт мне дала мама.

Резаные помидоры

Я делаю их уже не первый год,и вот сегодня заготовив очередную партию,решила предложить Вам рецепт. Очень вкусно получается,у нас баночка улетает не успев открыться.

Для этого вам понадобится:

помидоры

перец

репчатый лук

способ приготовления:

Помидоры помыть,нарезать на части,мелко не надо. Перец нарезать кольцами или полукольцами. Лук почистить и так же нарезать кольцами. Я обычно режу полукольцами. Простерилизовав крышку и банку,для этого я обычно использую литровую,дав не много остыв,начинаю раскладывать все компоненты. В начале на дно лук и перец,затем помидоры,затем опять лук и перец. Так до верху. Прижимать сильно не надо. Для этого использую не совсем спелые помидоры,а лучше бурые,они не лопаются,получаются целыми. После того как всё сложила,готовлю рассол:(расход на литровую банку)

вода-400гр

сахар-4столовые ложки

соль-1ст/ложка

подсол. масло-3ст/л

уксус-2ст/л

Всё вскипятить и разлить по банкам. Затем все банки поставить в одну большую кастрюлю,если такая имеется,налить воды и стерилизовать,так скажем 10 минут (с момента закипания воды).

Затем выключаем и закатываем банки. Переворачиваем и закрываем одеялом. Стоят обычно у меня сутки. Потом смело убираю в шкаф и хранятся до зимы. Ну а зимой с картошечкой,да и так если открыть-будет очень вкусно и ароматно. Буду очень рада,если кто-то воспользуется моим рецептом.

Публикации по теме:

Помидоры «Снегопад»Помидоры «Снегопад» Девочки! Недавно Галочка Ивакина выставляла рецепт своих сладких помидоров. Я тоже решила поделиться с вами рецептиком приготовления сладких.

Салат «Вдохновенье» Предлагаю Вашему вниманию салат. Я его просто обожаю! Но, оговорюсь сразу, дороговатый. Но один раз побаловать себя можно. Компоненты:отварная.

Библиотека изображений:
  • Овощи
  • Фрукты и ягоды
  • Изучаем цвета
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Резаные помидоры
Опубликовано: 22 июля 2012 в 19:38
+14Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 13.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Фотоотчет «Прогулка выходного дня»
Уважаемые коллеги! Вчера несколько детей из нашей группы вместе с родителями собрались погулять в Парке Победы, что располагается на реке Кубань в городе...
Досуг по формированию элементарных математических представлений «Маша и Медведь»
Д О С У Г по формированию элементарных математических представлений у среднего дошкольного возраста «МАША И МЕДВЕДЬ» Задачи: • Закрепить названия...
Конспект занятия по лепке в подготовительной группе «Усатый-полосатый»
Конспект занятия по художественно-эстетическому развитию в подготовительной группе. Тема "Усатый полосатый". Цель: - Использовать умение и навыки работы...
Конспект занятия по экспериментированию в средней группе «Волшебная лаборатория»
Интеграция образовательных областей: познавательное, речевое, социально-коммуникативное развитие. Цель : Продемонстрировать свойства магнита. Программные...
Дидактическая игра «Яблоко с секретом»
Дидактическая игра «Яблоко с секретом» Подготовила воспитатель МБДОУ «Лямбирский детский сад № 3 комбинированного вида» Аширова Надия Харрясовна Возраст...