«Рождественские козули»

Наталья Каипова
«Рождественские козули»

После Новогодних каникул встреча с ребятишками была долгожданной и тёплой. Все наперебой рассказывали о подарках, которые приготовил для них Дед Мороз, о том, как весело катались на санках и лыжах. Особенно ребятам понравилось празднично украшенная городская площадь, где они вволю накатались с ледяных горок.

Я тоже очень соскучилась по своим почемучкам и готовилась к встрече. Во время каникул я распечатала фотографии с новогоднего праздника и оформила альбом. Восторгу не было предела!

А ещё я решила рассказать детям о рождественских козулях. И не просто рассказать, а испечь это обрядовое угощение. Рецепт теста для козуль я нашла в интернете. Выбрав один рецепт из множества, замесила тесто. Предлагаю рецепт, возможно кому-то пригодится:в глубокой сковороде растопить 1/2 стакана сахара до тёмного цвета. За тем очень аккуратно влить 1/2 стакана кипятка в кипящий сахар, всё размешать и добавить ещё 1/2 стакана сахара, помешивая растопить. Добавить 100 грамм маргарина или сливочного масла и растопить. Дать немного остыть, добавить чуточку соли, 1/2 ч. ложки соды, 1 ст. ложка смеси приправ (корица, гвоздика, мускатный орех, имбирь, кардамон) и 3 желтка. Всё перемешать и добавить 400 грамм муки. Тесто получается, как густая сметана, но это не должно вас пугать! Выносим тесто на холод на ночь, а можно на сутки. Я выносила на лоджию. Утром тесто стало похоже на пластилин, и с ним было легко работать, присыпав стол и руки мукой. Из этого количества теста у нас получилось 22 козули.

С большим интересом ребята не только лепили козули по шаблону, но и украшали их. Вот что у нас получилось.

«Рождественские козули»

Здесь ребята выбирали для себя шаблон для будущей козули.

Работа закипела.

Все козули готовы для выпечки.

Украшаем козули сахарными карандашами.

Румяные, ароматные и вкусные козули готовы!

А это мы!

Публикации по теме:

Фотоотчёт «Семейная прогулка в новогодние каникулы»Фотоотчёт «Семейная прогулка в новогодние каникулы» Здравствуйте, уважаемые коллеги! Поздравляю всех с Новым Годом! Желаю всем в новом году счастья, здоровья, успехов в работе и творческих.

Поделка из бросового материала и пластилина «Зимние забавы»Поделка из бросового материала и пластилина «Зимние забавы» Вот такая снежная гора из "макрофлекса" у меня получилась. Когда уже стала выкидывать строительный мусор после ремонта, эта, казалось бы.

Библиотека изображений:
  • Новый год
  • Новый год
  • Новый год
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
«Рождественские козули»
Опубликовано: 9 января 2014 в 20:45
+10
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 8.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
Акция «Вторая жизнь ненужных вещей» приуроченная к году экологии в России. Часть I
Российская Федерация является одним из наиболее загрязненных государств в мире и в последнее время ситуация, несмотря на некоторые принимаемые...
Чудеса природы или конструирование из веточек (фотоотчет)
Чудеса природы или конструирование из веточек ( фотоотчет) Природа – это необыкновенный мир, который дарит нам вечную красоту жизни. Каждая травинка,...
Дидактическая игра «Лови — назови».
Тема: Дидактическая игра «Лови – назови». Цель: Закрепление названий и порядка следования времен года, месяцев и дней недели. Задачи: Закрепить знания о...
Символ 2017 года — Петух. Открытка в технике аппликация из бумаги
Есть красивая легенда о петухе и павлине. В ней рассказывается, как обманным путём павлин завладел красивым нарядом петуха, отдав ему взамен свой....
Консультация для воспитателей. Нетрадиционная техника рисования «Эбру»
Нетрадиционные техники рисования дают толчок к развитию детского интеллекта, воображения, фантазии, умение мыслить не стандартно. Необычные материалы и...