Рождественский кекс

Таnьяна Малявко
Рождественский кекс

Рождественский кекс

Сегодня я познакомлю вас с приготовлением РОЖДЕСТВЕНСКОГО кекса. Для этого нам понадобятся следующие продукты:

2 яйца + 1 ст. сахара + 0,5 ст. раст. масла + ваниль + 2 ст. муки + 0,5 ч. л. соли + 1 пачка разрыхлителя + 1 ст. сметаны + сухофрукты (хорошую жменьку,

В начале хорошо растираем яйца, сахар и ваниль (можно взбивать миксером на минимальной скорости.)

Теперь постепенно вливаем растительное масло и взбиваем венчиком

Муку смешиваем с солью и разрыхлителем.

А теперь постепенно добавляем в яичную смесь чередуя муку и сметану

Сухофрукты разные (у меня изюм, курага, сушеная вишня) замочить в горячей воде с рюмочкой коньяка, дать разбухнуть и пропитаться. Сухофрукты отцедить, через сито, крупные порезать, смешать с небольшим количеством муки (для равномерного распределения в тесте)

Всё перемешать до однородности.

Выпечь при 180* до сухой спички.

Готовый кекс еще горячим залить гоголем - моголем

(1 белок охлажденный, взбить с добавлением лимонного сока, постепенно добавляя 1 ст. сахарной пудры)

Украсить по вашему желанию.

Публикации по теме:

Мои кексыМои кексы Проверенный временем рецепт. Этим рецептом пользуюсь уже 24 года. Когда-то дала мне его одноклассница. Люблю делать кексы в дорогу. Для.

Пирог с ананасамиПирог с ананасами На ваш суд хочу предложить пирог с ананасами. Вам будет необходимо 4 яйца,1,5 стакана сахара,10гр. ван. сахара,200гр. сметаны,300гр. муки,3.

Библиотека изображений:
  • Новый год
  • Новый год
  • Новый год
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Рождественский кекс
Опубликовано: 8 января 2014 в 11:05
+18Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 18.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Фантазия с ручками!
Материал: бумага, краски, карандаши. В обычный выходной, когда нет уроков мы с детьми стараемся провести время занявшись чем нибудь интересным. Включили...
Фотозарисовка «Малые города Беларуси. Червень»
Малые города Беларуси… Сколько их на карте моей страны? Жизнь в них течет тихо и размеренно. Нет столичной суеты. Каждый неповторим своей архитектурой,...
Мастер-класс «Волшебная корзинка»
В мире существует много всякого волшебства. Просто большинство людей никогда им не пользуется. Они не знают, как это сделать, — сожалея о недальновидности...
Мастер-класс изготовления коллективной аппликации «Снегири на веточке»
Мастер-класс изготовления коллективной аппликации «Снегири на веточке». Добрый день, уважаемые коллеги! Аппликация-простой и доступный способ создания...
Стенгазета ко Дню Защитника Отечества
Нашей армии любимой День рожденья в феврале. Слава ей, непобедимой! Слава миру на земле! И. Даренский 23 февраля-день защитника Отечества,...