Рождественский кекс

Таnьяна Малявко
Рождественский кекс

Рождественский кекс

Сегодня я познакомлю вас с приготовлением РОЖДЕСТВЕНСКОГО кекса. Для этого нам понадобятся следующие продукты:

2 яйца + 1 ст. сахара + 0,5 ст. раст. масла + ваниль + 2 ст. муки + 0,5 ч. л. соли + 1 пачка разрыхлителя + 1 ст. сметаны + сухофрукты (хорошую жменьку,

В начале хорошо растираем яйца, сахар и ваниль (можно взбивать миксером на минимальной скорости.)

Теперь постепенно вливаем растительное масло и взбиваем венчиком

Муку смешиваем с солью и разрыхлителем.

А теперь постепенно добавляем в яичную смесь чередуя муку и сметану

Сухофрукты разные (у меня изюм, курага, сушеная вишня) замочить в горячей воде с рюмочкой коньяка, дать разбухнуть и пропитаться. Сухофрукты отцедить, через сито, крупные порезать, смешать с небольшим количеством муки (для равномерного распределения в тесте)

Всё перемешать до однородности.

Выпечь при 180* до сухой спички.

Готовый кекс еще горячим залить гоголем - моголем

(1 белок охлажденный, взбить с добавлением лимонного сока, постепенно добавляя 1 ст. сахарной пудры)

Украсить по вашему желанию.

Публикации по теме:

Мои кексыМои кексы Проверенный временем рецепт. Этим рецептом пользуюсь уже 24 года. Когда-то дала мне его одноклассница. Люблю делать кексы в дорогу. Для.

Пирог с ананасамиПирог с ананасами На ваш суд хочу предложить пирог с ананасами. Вам будет необходимо 4 яйца,1,5 стакана сахара,10гр. ван. сахара,200гр. сметаны,300гр. муки,3.

Библиотека изображений:
  • Новый год
  • Новый год
  • Новый год
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Рождественский кекс
Опубликовано: 8 января 2014 в 11:05
+18Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 18.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Сервировка столов в группе раннего возраста
Психологический комфорт детей во время их пребывания в образовательном учреждении во многом зависит от организации питания. Важным моментом в правильной...
Экологический районный фестиваль «Земля в твоих ладошках»
В год экологии для формирования культуры, бережного отношения к природе и чувства патриотизма у детей на базе дошкольного учреждения № 13 "Весна" был...
Видеоотчет фрагмента развлечения в старшей группе «Путешествия Нильса с дикими гусями».
Уважаемые коллеги! Предлагаю вашему вниманию маленький видеофрагмент с развлечения по сказке "Путешествие Нильса с дикими гусями". С этим материалом в...
Мое творчество в стиле поп-арт. Часть 2
Доброго вечера! Вчера рассказала про интересное направление в живописи, как поп-арт. Почитать подробнее можно в заметке Мое творчество в стиле Поп-арт...
Фото отчет об акции по благоустройству территории детского сада «Красная книга»
Здравствуйте! Сегодня я расскажу вам о том, как прошла наша акция по благоустройству территории детского сада "Красная книга". Мы долго думали, что можно...