Рождественский кекс

Таnьяна Малявко
Рождественский кекс

Рождественский кекс

Сегодня я познакомлю вас с приготовлением РОЖДЕСТВЕНСКОГО кекса. Для этого нам понадобятся следующие продукты:

2 яйца + 1 ст. сахара + 0,5 ст. раст. масла + ваниль + 2 ст. муки + 0,5 ч. л. соли + 1 пачка разрыхлителя + 1 ст. сметаны + сухофрукты (хорошую жменьку,

В начале хорошо растираем яйца, сахар и ваниль (можно взбивать миксером на минимальной скорости.)

Теперь постепенно вливаем растительное масло и взбиваем венчиком

Муку смешиваем с солью и разрыхлителем.

А теперь постепенно добавляем в яичную смесь чередуя муку и сметану

Сухофрукты разные (у меня изюм, курага, сушеная вишня) замочить в горячей воде с рюмочкой коньяка, дать разбухнуть и пропитаться. Сухофрукты отцедить, через сито, крупные порезать, смешать с небольшим количеством муки (для равномерного распределения в тесте)

Всё перемешать до однородности.

Выпечь при 180* до сухой спички.

Готовый кекс еще горячим залить гоголем - моголем

(1 белок охлажденный, взбить с добавлением лимонного сока, постепенно добавляя 1 ст. сахарной пудры)

Украсить по вашему желанию.

Публикации по теме:

Мои кексыМои кексы Проверенный временем рецепт. Этим рецептом пользуюсь уже 24 года. Когда-то дала мне его одноклассница. Люблю делать кексы в дорогу. Для.

Пирог с ананасамиПирог с ананасами На ваш суд хочу предложить пирог с ананасами. Вам будет необходимо 4 яйца,1,5 стакана сахара,10гр. ван. сахара,200гр. сметаны,300гр. муки,3.

Библиотека изображений:
  • Новый год
  • Новый год
  • Новый год
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Рождественский кекс
Опубликовано: 8 января 2014 в 11:05
+18Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 18.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Конспект занятия для детей старшего возраста по ПДД
Муниципальное дошкольное образовательное учреждение детский сад №1 «Ленинец» «Путешествие по стране Светофории» ( для детей старшего дошкольного...
Праздник Светлой Пасхи!
В преддверии светлого для всех православных людей праздника , я решила устроить мастер класс по раскрашиванию пасхальных яиц. Наше занятие началось с...
Видео отчет работы над проектом «История поселка»
Изучая историю поселка Правохеттинский, мы с детьми нашли замечательные стихи о родине, о поселке, о севере и газовиках. Одной из первых мы выучили стихи...
НОД «Витамины всем нужны и полезны и важны» вторая младшая группа
Цель: «Продолжать воспитывать потребность быть здоровым» Обучающие задачи – познакомить с понятиями «витамины» и продуктами, в которых они находятся....
Развивающая предметно-пространственная среда в моей группе.
Здравствуйте. Меня зовут Гусакова Светлана Владимировна. Хочу поделиться результатом моей повседневной работы по созданию развивающей...