Рубленые котлеты из горбуши

Наталья Коновалова
Рубленые котлеты из горбуши

Рубленые котлеты из горбуши

Во время лососевой путины такое блюдо я готовлю довольно часто, а сегодня, зайдя в магазин, на глаза попалась приличная свежемороженая рыба, и захотелось котлеток. Возможно, кому-то мой рецепт будут по вкусу. Поэтому и пишу, как приготовить рубленные рыбные котлеты.

Для приготовления понадобится:

филе красной рыбы,

репчатый лук,

яйца,

майонез,

мука,

соль, перец по вкусу, приправа для рыбы,

масло подсолнечное для жарки.

1. Филе красной рыбы порубить (порезать) на мелкие кусочки.

2. Лук мелко нашинковать.

3. К рыбе добавить лук, майонез, яйца, муку, соль, перец, приправы по вашему усмотрению.

4. Все хорошо перемешать, ложкой кладем фарш в сухари, аккуратно обваливаем и обжариваем с двух сторон в растительном масле.

5. Котлетки не обязательно обваливать в сухарях, можно просто пожарить их, кладя ложкой фарш прямо в масло.

Ну вот, наши котлетки готовы, с половины горбуши получилось 12 штук. С чем их кушать и как подавать, решать вам.

Угощайтесь, наслаждайтесь вкуснейшими котлетами.

Публикации по теме:

Аппетитная, сочная курочка с чесночком!Аппетитная, сочная курочка с чесночком! Ужин сегодня был насыщенные! В гости зашла Олесечка! Традиционное блюдо "Сочная курочка с чесночком". Еще проще рецепта нигде не видела.

Скумбрия запеченная в фольге. РецептСкумбрия запеченная в фольге. Рецепт Рецепт этого блюда я увидела в программе "Смак" лет 15 назад. Готовил рыбку Дмитрий Маликов. Рецепт приготовления очень прост и я решила.

Автор публикации:
Рубленые котлеты из горбуши
Опубликовано: 13 февраля 2014 в 12:50
+18Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 15.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Фоамиран, что же это такое??
Фоамиран или пластичная замша является достаточно новым материалом, в состав которого входит венилацетат. Этот синтетический материал завозится в Россию...
Фотоотчёт «Открытка маме к 8 Марта» в средней группе
Из цветной бумаги Вырежу кусочек. Из него я сделаю Маленький цветочек. Мамочке подарок Приготовлю я. Самая красивая Мама у меня! ( Ольга Чусовитина)...
Конспект занятия по лепке в младшей группе «Хороша, зелена елочка-красавица!»
Цель: Использование природного материала для развития творческих способностей. Задачи: 1. Формировать интерес к лепке, развивать мелкую моторику...
О волшебном мире — бисера
Бисероплетение - занятие аристократок. Стеклянный бисер ценился рукодельницами наравне с жемчугом и драгоценными камнями. Интересно то, что «бисер» в...