Рулет с маком и орехами

Анна Пенькова
Рулет с маком и орехами

Такой рулет я впервые попробовала на Кубани, и, отведав его, воскликнула: "Это вкуснее любого торта и пирожного!" В станице, где я жила, такие рулеты пекли на большие праздники, а уж на Пасху- обязательно! Иногда пекли их только с маком, или только с орехами, непременно грецкими, из располагающейся неподалеку ореховой рощицы. С тех пор я каждый год на Пасху и Рождество пеку рулеты по кубанскому рецепту. Тесто в оригинале было сдобное дрожжевое, но, но в последнее время я его заменяю на готовое слоеное. Итак, для приготовления двух рулетов требуется:

1 упаковка слоеного дрожжевого теста,

200 г мака,

100 г сахара,

200 г грецких орехов,

100 г сливочного масла

100 г молока,

мука.

Рулет с маком и орехами

Сначала нухно приготовить мак: запарить его кипящим молоком, подержать на водяной бане, чтобы хорошо распарился и прокрутить 2 раза через мясорубку. Орехи обжарить и нарезать.

Смещать масло и сахар, добавить муку, замесить аналогично смеси для насыпного пирога.

В смесь добавить подготовленный мак и орехи.

Тесто разделить пополам, каждую половину раскатать, намазать начинкой и свернуть рулетом.

Выпекается около 30 минут на среднем огне. Готовый рулет можно посыпать сахарной пудрой.

В разрезе сфотографировать не успела, так как рулет за праздничным столом оказался очень популярен.

Публикации по теме:

«Рулет из киселя»«Рулет из киселя» Уважаемые кулинары, предлагаю вам один из рецептов сладкого рулета. из киселя. Этот рулет прост в изготовлении, необходимо минимум.

Ассорти из рулетиковАссорти из рулетиков Рулет из крабовых палочек. Ингридиенты: - крабовые палочки VICI; - яйцо отварное; - сыр; - майонез; - зелень. Яйцо и сыр натереть на крупной.

Библиотека изображений:
  • Овощи
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Рулет с маком и орехами
Опубликовано: 6 мая 2013 в 19:18
+45Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 41.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Утренник в средней группе «Осень в гости к нам пришла»
Осенний утренник средняя группа ( Дети одеты в русские народные костюмы, выходят в зал под народную музыку) Выход «Ниточка» Воспитатель: Снова осень, снова...
Участие в конкурсах как способ выявления одаренности воспитанников детского сада...
Всем известно, что творчество играет огромную роль в развитии и формировании личности ребенка. В каждом ребенке обязательно скрыт талант, а задача родителей...
Фотоотчет. Ежегодный смотр-конкурс «Волшебный сундучок осени»
С 2 по 15 октября в нашем детском саду проходил ежегодный смотр - конкурс поделок из природного материала под названием "Волшебный сундучок...
Дидактическая игра «Варим компоты из фруктов»
Предлагаю вашему вниманию игру, главной целью которой является обучение образованию относительных прилагательных. При этом решаются и другие важные задачи....
Консультация для родителей «Роль дидактических игр в детском саду»
Дидактическая игра – одно из средств воспитания и обучения детей дошкольного возраста. Огромный вклад в разработку советской теории игры внесла Н. К...