Рулет с сыром. (1 фото)

Ирина Вихрова
Рулет с сыром.

Рулет с сыром.

3 стакана муки, 1 стакан воды, 1 яйцо, ч. ложки соды, растительное масло, 150 г твердого сыра.

1. Соединить муку и яйцо, добавить гашенную уксусом соду и воду, замесить гладкое эластичное тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку, оставить на 30-40 минут.

2. После тонко раскатать, смазать растительным маслом, посыпать тертым сыром, свернуть в рулет.

Публикация «Рулет с сыром,» размещена в разделах

• Темочки

3. Смазать взбитым яйцом, выложить на смазанный растительным маслом противень, выпекать в нагретой до 180 градусов в духовке 15 минут. Готовый рулет нарезать кусочками. В сыр для пикантности можно добавить рубленую зелень или болгарский перец, нарезанный мелкими кубиками.

Приятного аппетита!