Русская закусочка «Рольмопс из кильки»

Елена Макарова
Русская закусочка «Рольмопс из кильки»

Русская закусочка «Рольмопс из кильки»

Рольмопс – это блюдо немецкой кухни.

Мои родители долгое время жили в Дрездене (отец был военным). Мама рассказывала, что командир части прививал женам советских офицеров интеллигентные европейские привычки. Это касалось всего: от похода по магазинам и уборки квартиры до умения воспитывать детей и наряжаться.

Так в нашей семье навсегда остался этот вариант подачи простой русской килечки к обеденному столу.

Нам понадобятся продукты:

-килька соленая,

- зеленый лучок,зелень,

-яйцо вареное,

- картофель вареный охлажденный.

Подготавливаем килечку - разделываем на филе и сворачиваем в рулетики.

Картофель нарезаем кружочками и укладываем на блюдо.

Яйца тоже нарезаем кружочками и каждую дольку раскладываем на картофель.

Украшаем зеленью: лучком, петрушкой, укропом.

Все посыпать мелко порезанным зеленым луком,зеленью.

При желании можно сбрызнуть растительным маслом или украсить майонезом. Можно внутрь каждой рыбки положить кусочек яйца, дольку оливки и т. д.

Но! Это не обязательно, и так - пальчики оближешь.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

ЧанахиЧанахи Уважаемые коллеги. Предлагаю вашему вниманию блюдо, которое называется «Чанахи». Трудно точно сказать, живя в нашем многонациональном крае,.

Грибочки в горшочке)))Грибочки в горшочке))) Коллеги! Хочу рассказать ещё об одном вкусном на мой взгляд, блюде. Я и моя семья любим грибные блюда. И, особенно, мы любим ходить за грибами.

Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Русская закусочка «Рольмопс из кильки»
Опубликовано: 1 февраля 2014 в 14:28
+123Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 118.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Фотоотчёт «Как мы встретили Яблочный спас»
19 августа отмечался день Преображения Господня, или Яблочный Спас. Этот православный праздник, как многие другие, крепко переплёлся с древними языческими...
Оформление старшей группы «Лукоморье»
Каждый год в нашем детском саду в летние месяцы вовсю кипит работа. В первую очередь это облагораживание, обновление детских площадок и групп. Воспитатели и...
Фото зарисовки туристической поездки в Опатию — пляжный курорт Хорватии
Опатия – один из самых красивых, популярных пляжных курортов в Хорватии, расположенный на севере Адриатики, в центре Кварнерского залива....
Фотоотчет «По страницам добрых сказок»
Добрый день, уважаемые друзья! Еще лето на дворе, а в нашей группе уже вовсю "кипит" работа. Мы вспоминаем добрые хорошие сказки! Участвуют не только дети и...
Мастер-класс на тему: «Развитие познавательной активности детей в процессе...
Цель: представление опыта работы по развитию познавательной активности детей в процессе поисково – исследовательской деятельности. Задачи: 1. Повысить...