Русская закусочка «Рольмопс из кильки»

Елена Макарова
Русская закусочка «Рольмопс из кильки»

Русская закусочка «Рольмопс из кильки»

Рольмопс – это блюдо немецкой кухни.

Мои родители долгое время жили в Дрездене (отец был военным). Мама рассказывала, что командир части прививал женам советских офицеров интеллигентные европейские привычки. Это касалось всего: от похода по магазинам и уборки квартиры до умения воспитывать детей и наряжаться.

Так в нашей семье навсегда остался этот вариант подачи простой русской килечки к обеденному столу.

Нам понадобятся продукты:

-килька соленая,

- зеленый лучок,зелень,

-яйцо вареное,

- картофель вареный охлажденный.

Подготавливаем килечку - разделываем на филе и сворачиваем в рулетики.

Картофель нарезаем кружочками и укладываем на блюдо.

Яйца тоже нарезаем кружочками и каждую дольку раскладываем на картофель.

Украшаем зеленью: лучком, петрушкой, укропом.

Все посыпать мелко порезанным зеленым луком,зеленью.

При желании можно сбрызнуть растительным маслом или украсить майонезом. Можно внутрь каждой рыбки положить кусочек яйца, дольку оливки и т. д.

Но! Это не обязательно, и так - пальчики оближешь.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

ЧанахиЧанахи Уважаемые коллеги. Предлагаю вашему вниманию блюдо, которое называется «Чанахи». Трудно точно сказать, живя в нашем многонациональном крае,.

Грибочки в горшочке)))Грибочки в горшочке))) Коллеги! Хочу рассказать ещё об одном вкусном на мой взгляд, блюде. Я и моя семья любим грибные блюда. И, особенно, мы любим ходить за грибами.

Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Русская закусочка «Рольмопс из кильки»
Опубликовано: 1 февраля 2014 в 14:28
+123Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 118.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Утренник «Осенний бал»
Дети вбегают под музыку в празднично оформленный зал. ВЕДУЩАЯ: Вот художник, так художник! Все леса позолотил, Даже самый сильный дождик, Эту краску...
Отчёт о мероприятиях: «Неделя Здоровья и Всероссийский Олимпийский день в детским...
Мероприятия, посвящённые неделе Здоровья и Всероссийскому Олимпийскому дню Сегодня на всей территории Российской Федерации проходил XXVIII Всероссийский...
Комплексное занятие в средней группе детского сада на тему: «Алые паруса»
Комплексное занятие в средней группе детского сада на тему: «Алые паруса» Интеграция в образовательных областях: «Коммуникация», «Познание»,...
Фотоотчет. Конкурс чтецов «В судьбе России-моя судьба» среди воспитанников детского сада
12 июня мы отмечали замечательный праздник: «День России! ». И в преддверии этого праздника в нашем детском саду прошла тематическая неделя «Россия-Родина...
Что такое творчество?
Что такое творчество вообще? Это процесс, в результате которого создается что-то новое и красивое. Ребенок-это маленький первооткрыватель. Он растет,...