Рыба под маринадом.

Ирина Вихрова
Рыба под маринадом.

Рыба под маринадом.

Рыба под маринадом.

Нам потребуется:

- 1 кг рыбы (минтай, треска и др.).

- 2 шт. лука

- полкг морковки

- 1-3 ст. ложка уксуса

- лавровый лист

- черный перец горошком

- 2-3 ст. ложки томатной пасты

- сахар, соль по вкусу

1. Рыбу очистить, нарезать на кусочки и сварить. Бульон не выливать! Рыбу остудить, очистить, положить в форму первым слоем.

2. Слегка зажарить лук, порезанный полукольцами.

3. Добавить морковь, натертую на терке и тоже слегка зажарить.

4. Добавить томатную пасту, сахар, соль, перемешать и влить бульон от рыбы.

5. Добавить черный перец, лавровый лист.

6. Добавить уксус и тушить до готовности около 20 минут.

7. Содержимое на сковороде разложить ровным слоем на рыбу и поставить в холодное место, чтобы рыба пропиталась маринадом.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

«Капуста под маринадом»«Капуста под маринадом» Капуста под маринадом» Самое время солить капусту и я предлагаю вам свой рецепт. Капуста получается хрустящей, вкусной, ее можно добавлять.

Острая капуста "Хорошая закуска капустка: и на стол поставить не стыдно, и съедят-не жалко" Народная присказка. Настала пора квашения капусты. А я предлагаю.

Библиотека изображений:
  • Обитатели водоемов
  • Новый год
  • Домашние птицы
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Рыба под маринадом.
Опубликовано: 13 января 2013 в 11:45
+17
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 15.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
Детский мастер класс «Дед Мороз»
Приглашаю всех коллег и друзей на мастер класс "Дед Мороз" -техникой оригами, который вам покажет Сусанна. Для работы нам нужен лист цветной...
Как я мастерила Щелкунчика
Доброго времени суток, друзья и гости моей странички! Сейчас у всех хлопотная предпраздничная пора! Нынче в нашем детском саду утренники в подготовительных...
Фото отчет творческого конкурса: «Петушок — символ нового года»
На Руси спокон веков Уважали петухов. Кто еще сравнится С этой храброй птицей? В сказках он готов помочь, Разрешить все споры. Ведь недаром у него...
Мастер-класс «Платье для любимой мамочки».
У счастливой матери вырастают успешные дети - это аксиома. И нам нужно постараться воспитывать детей так, чтобы мамы всей нашей страны почаще улыбались,...
Зима в Нижнем Новгороде. Фотозарисовка
Зима – сказочное время года! ! Зимой наступает Новый год , Рождество! Снег, мороз, метель , сосульки, непогода – удивительный мир зимы! Этот удивительный...