Рыба под маринадом.

Ирина Вихрова
Рыба под маринадом.

Рыба под маринадом.

Рыба под маринадом.

Нам потребуется:

- 1 кг рыбы (минтай, треска и др.).

- 2 шт. лука

- полкг морковки

- 1-3 ст. ложка уксуса

- лавровый лист

- черный перец горошком

- 2-3 ст. ложки томатной пасты

- сахар, соль по вкусу

1. Рыбу очистить, нарезать на кусочки и сварить. Бульон не выливать! Рыбу остудить, очистить, положить в форму первым слоем.

2. Слегка зажарить лук, порезанный полукольцами.

3. Добавить морковь, натертую на терке и тоже слегка зажарить.

4. Добавить томатную пасту, сахар, соль, перемешать и влить бульон от рыбы.

5. Добавить черный перец, лавровый лист.

6. Добавить уксус и тушить до готовности около 20 минут.

7. Содержимое на сковороде разложить ровным слоем на рыбу и поставить в холодное место, чтобы рыба пропиталась маринадом.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

«Капуста под маринадом»«Капуста под маринадом» Капуста под маринадом» Самое время солить капусту и я предлагаю вам свой рецепт. Капуста получается хрустящей, вкусной, ее можно добавлять.

Острая капуста "Хорошая закуска капустка: и на стол поставить не стыдно, и съедят-не жалко" Народная присказка. Настала пора квашения капусты. А я предлагаю.

Библиотека изображений:
  • Обитатели водоемов
  • Народные промыслы
  • Одежда, обувь
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Рыба под маринадом.
Опубликовано: 13 января 2013 в 11:45
+17Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 15.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Осенние краски в городе.
Спешит октябрь, красками играя, В рубин и золото окрасит он леса, Влюблен в тебя я, осень золотая, Желанна мне земли моей краса. В. Сидоренко....
Модель занятия по социальному миру «Наша страна — Россия».
Программное содержание: Формирование патриотических чувств, первоначальные представления детей о родной стране, ее названии, столице. Развивать интерес к...
Золотая Осень!
Падают, падают листья. В нашем саду листопад. Желтые, красные листья По ветру вьются, летят. Птицы на юг улетают, Гуси, грачи, журавли. Вот уж...
Сценарий праздника «День знаний» для детей дошкольников
СЦЕНАРИЙ «ДЕНЬ ЗНАНИЙ» ( Праздник на улице для детей всех возрастов) Ребёнок - Здравствуйте! Здравствуйте! Милости просим! Знаем, сюда собрала всех...
Мастер-класс «Сезонное дерево»
Предлагаю Вашему вниманию макет "Сезонное дерево" для детей младшего дошкольного возраста. Цель: формирование у детей младшего дошкольного возраста...