Рыба под маринадом.

Ирина Вихрова
Рыба под маринадом.

Рыба под маринадом.

Рыба под маринадом.

Нам потребуется:

- 1 кг рыбы (минтай, треска и др.).

- 2 шт. лука

- полкг морковки

- 1-3 ст. ложка уксуса

- лавровый лист

- черный перец горошком

- 2-3 ст. ложки томатной пасты

- сахар, соль по вкусу

1. Рыбу очистить, нарезать на кусочки и сварить. Бульон не выливать! Рыбу остудить, очистить, положить в форму первым слоем.

2. Слегка зажарить лук, порезанный полукольцами.

3. Добавить морковь, натертую на терке и тоже слегка зажарить.

4. Добавить томатную пасту, сахар, соль, перемешать и влить бульон от рыбы.

5. Добавить черный перец, лавровый лист.

6. Добавить уксус и тушить до готовности около 20 минут.

7. Содержимое на сковороде разложить ровным слоем на рыбу и поставить в холодное место, чтобы рыба пропиталась маринадом.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

«Капуста под маринадом»«Капуста под маринадом» Капуста под маринадом» Самое время солить капусту и я предлагаю вам свой рецепт. Капуста получается хрустящей, вкусной, ее можно добавлять.

Острая капуста "Хорошая закуска капустка: и на стол поставить не стыдно, и съедят-не жалко" Народная присказка. Настала пора квашения капусты. А я предлагаю.

Библиотека изображений:
  • Обитатели водоемов
  • Народные промыслы
  • Одежда, обувь
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Рыба под маринадом.
Опубликовано: 13 января 2013 в 11:45
+17Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 15.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Фотоотчет о показе театра «Маша и медведь».
Ура! Ура! Приехали к нам гости! Мы так их ждали, очень! Не для кого не секрет, что кукольный театр является любимым зрелищем для всех малышей!...
Развивающая среда музыкального зала: атрибуты для зимних танцев.
Развивающая среда музыкального зала: атрибуты для зимних танцев. Все, кто работает с детьми, знают, какое значение для успешной реализации задач...
Рекомендация для родителей «Наши правила, Ваши обязанности»
-Для обеспечения безопасности приводить и забирать детей должны родители или доверенные взрослые лично. -Приводить ребенка в детский сад до 08. 30 ч. При...
Фрагмент индивидуального занятия по автоматизации звука [P] в предложениях и связной...
Фрагмент индивидуального занятия по автоматизации звука [P] в предложениях и связной речи. Сюжетно-ролевая игра «Фотоателье» Настраиваем ребенка на игру:...
Навстречу новому году. Фоторепортаж.
Навстречу новому году. Уже стало доброй традицией во многих дошкольных учреждениях, школах проводить выставки талисманов Нового года. И в этом году в...