Рыба под маринадом.

Ирина Вихрова
Рыба под маринадом.

Рыба под маринадом.

Рыба под маринадом.

Нам потребуется:

- 1 кг рыбы (минтай, треска и др.).

- 2 шт. лука

- полкг морковки

- 1-3 ст. ложка уксуса

- лавровый лист

- черный перец горошком

- 2-3 ст. ложки томатной пасты

- сахар, соль по вкусу

1. Рыбу очистить, нарезать на кусочки и сварить. Бульон не выливать! Рыбу остудить, очистить, положить в форму первым слоем.

2. Слегка зажарить лук, порезанный полукольцами.

3. Добавить морковь, натертую на терке и тоже слегка зажарить.

4. Добавить томатную пасту, сахар, соль, перемешать и влить бульон от рыбы.

5. Добавить черный перец, лавровый лист.

6. Добавить уксус и тушить до готовности около 20 минут.

7. Содержимое на сковороде разложить ровным слоем на рыбу и поставить в холодное место, чтобы рыба пропиталась маринадом.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

«Капуста под маринадом»«Капуста под маринадом» Капуста под маринадом» Самое время солить капусту и я предлагаю вам свой рецепт. Капуста получается хрустящей, вкусной, ее можно добавлять.

Острая капуста "Хорошая закуска капустка: и на стол поставить не стыдно, и съедят-не жалко" Народная присказка. Настала пора квашения капусты. А я предлагаю.

Библиотека изображений:
  • Обитатели водоемов
  • Народные промыслы
  • Сад и огород
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Рыба под маринадом.
Опубликовано: 13 января 2013 в 11:45
+17Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 15.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Фотоотчёт «Открытка маме к 8 Марта» в средней группе
Из цветной бумаги Вырежу кусочек. Из него я сделаю Маленький цветочек. Мамочке подарок Приготовлю я. Самая красивая Мама у меня! ( Ольга Чусовитина)...
Конспект занятия по лепке в младшей группе «Хороша, зелена елочка-красавица!»
Цель: Использование природного материала для развития творческих способностей. Задачи: 1. Формировать интерес к лепке, развивать мелкую моторику...
О волшебном мире — бисера
Бисероплетение - занятие аристократок. Стеклянный бисер ценился рукодельницами наравне с жемчугом и драгоценными камнями. Интересно то, что «бисер» в...
Мастер-класс поделки из бумаги гармошкой «Букет для мамочки»
Мастер класс "Букет для мамочки" Прекрасный праздник-8 марта, признано считать Международным Женским Днем, его отмечает вся страна. Каждый хочет...