Рыба под маринадом.

Ирина Вихрова
Рыба под маринадом.

Рыба под маринадом.

Рыба под маринадом.

Нам потребуется:

- 1 кг рыбы (минтай, треска и др.).

- 2 шт. лука

- полкг морковки

- 1-3 ст. ложка уксуса

- лавровый лист

- черный перец горошком

- 2-3 ст. ложки томатной пасты

- сахар, соль по вкусу

1. Рыбу очистить, нарезать на кусочки и сварить. Бульон не выливать! Рыбу остудить, очистить, положить в форму первым слоем.

2. Слегка зажарить лук, порезанный полукольцами.

3. Добавить морковь, натертую на терке и тоже слегка зажарить.

4. Добавить томатную пасту, сахар, соль, перемешать и влить бульон от рыбы.

5. Добавить черный перец, лавровый лист.

6. Добавить уксус и тушить до готовности около 20 минут.

7. Содержимое на сковороде разложить ровным слоем на рыбу и поставить в холодное место, чтобы рыба пропиталась маринадом.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

«Капуста под маринадом»«Капуста под маринадом» Капуста под маринадом» Самое время солить капусту и я предлагаю вам свой рецепт. Капуста получается хрустящей, вкусной, ее можно добавлять.

Острая капуста "Хорошая закуска капустка: и на стол поставить не стыдно, и съедят-не жалко" Народная присказка. Настала пора квашения капусты. А я предлагаю.

Библиотека изображений:
  • Обитатели водоемов
  • Народные промыслы
  • Цветы
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Рыба под маринадом.
Опубликовано: 13 января 2013 в 11:45
+17Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 15.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Стихотворение «Обращение к лету»
Доброго всем времени суток, уважаемые коллеги! Погода нынешнего мая желает быть лучше. Смотришь телевизор, слушаешь прогноз погоды и удивляешься: то снег...
Книжка-малышка «Ой вода, вода для чего ты нам нужна?». Мастер-класс.
Приветствую коллег у себя в блоге! Хочу поделиться с вами своей идеей, как мною вместе с детьми была изготовлена книжка – малышка экологической...
Детский мастер-класс по лепке «Лев» для старшего дошкольного возраста
Доброго времени суток всем, кто нашёл минутку заглянуть на огонёк. Как льва слепить из пластилина, Свой детский мастер-класс Покажет с удовольствием...
Опыт «Запускаем ракету» (с видео)
Доброе время суток, уважаемые коллеги. Сегодня и предлагаю вашему вниманию ещё один эксперимент, который называется "Запускаем ракету" , а представят вам...
Серия занимательных опытов в лаборатории «Хочу всё знать» старшей группы. Фото и...
Доброго времени суток, уважаемые коллеги. Как обуздать кипучую энергию и любознательность почемучек? Как максимально использовать пытливость детского...