Салат из печеной тыквы. Рецепт

Олеся Сергеевна Пичугина
Салат из печеной тыквы. Рецепт

Потребуется:очищенная тыква — 400 г, фасоль консервированная — 1 банка, сыр фета (адыгейский сыр) — 200 г, растительное масло — 7-8 ст. ложек.

Для заправки:бальзамический уксус — 4 ст. ложки,горчица с зернами — 1-2 ст. ложки,соль-перец — по вкусу,мед — 1 ч. ложка,тимьян,майоран.

Тыкву нарезаем кубиками,добавляем соль,травы и 2 ст. л. растительного масла. Перемешиваем и ставим запекаться в духовку до готовности тыквы. Пока печется тыква, готовим заправку для салата. Для этого смешиваем мед, горчицу,бальзамический уксус и 5 ст. л. растительного масла. Солим-перчим по вкусу.

Консервированную фасоль (без жидкости) выкладываем в салатницу. Сыр фета нарезаем кубиками и выкладываем на фасоль. Поливаем половиной заправки и оставляем мариноваться. Позднее выкладываем остывшую запеченную тыкву. Поливаем сверху оставшейся заправкой. Все перемешиваем осторожно и украшаем. Вкус холодного салата мне понравился больше.

Травы придают удивительный аромат и изысканный вкус тыкве. Можно украсить листьями салата, помидорчиками чери и клубникой.

Салат из печеной тыквы. Рецепт

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Яблочный сюрприз. Кто любит яблоки,это для ВАС! Для приготовления "яблочного сюрприза"нам потребуется: 5 яблок, растительное масло, 200 грамм молока, 100.

Сырники «Изюминка».Сырники «Изюминка». Для приготовления сырников "изюминка" потребуется: одно яйцо, сахарный песок, грамм пятьдесят изюма, немного муки, одна пачка творога или.

Библиотека изображений:
  • Еда, продукты питания
  • Еда, продукты питания
  • Фрукты и ягоды
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Салат из печеной тыквы. Рецепт
Опубликовано: 6 марта 2014 в 18:45
+24Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 14.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Мастер-класс открытки «Ангел» в технике айрис фолдинг с использованием атласных лент
Необычная техника аппликации, айрис фолдинг, впервые была изобретена в Нидерландах. Дословно переводится как «радужное складывание» ( «iris folding»....
Фотоотчет «Герб группы»
В нашем саду "Снежинка"проходил конкурс «Лучший герб группы», где мы заняли 2-е место. Создавался герб совместно с моей напарницей Никитенко Евгенией...
Перспективное планирование по аппликации для второй младшей группы на первый квартал...
Перспективное планирование по аппликации для второй младшей группы на первый квартал «Осень» Аппликация не зря стала одним из самых любимых видов...
Макет «Новогодний камин»
Здравствуйте, уважаемые коллеги! В этом году мы с ребятами нашей старшей группы поставили новогоднюю сказку "В гостях у Снежной королевы". Перед нами...
Фотоотчёт об ОД с детьми средней группы «Снегири и синички» с элементами...
Выйдя на прогулку с детками нам повезло понаблюдать за прилетевшими на наш участок снегирями и синичками, но они сидели высоко на дереве. Придя с...