Мария Семенченко
Салат «красоты и здоровья»
Доброго времени суток, уважаемые мааамовцы! Пришла нежданно осень к нам на Кубань. Долгожданное «бабье лето» похоже, обошло нас стороной, стало зябко и сыро. Именно в этот период времени нужно употреблять много витаминов. Хочу поделиться с вами рецептом салата, который назвала «красота и здоровье». Ингредиенты салата содержат магний, органические кислоты, группу витаминов А,С,Е; улучшают работу желудочно-кишечного тракта, сердца, нормализуют моче- и желчеотделение, повышают водный и солевой обмен организма, нормализуют сон. Они широко применяются при отеках, связанных с сердечно - сосудистыми заболеваниями, при гипертонии, атеросклерозе. Наличие большого количества железа делает их полезными при малокровии. Не зря говорят, что — это такого рода пища-лекарство, которая всегда помогает и никогда не вредит, даже в больших дозах. Так что же это за чудо? Тыква, яблоки, петрушка и укроп! Приступим к приготовлению салата!
Публикация «Салат „красоты и здоровья“» размещена в разделах
Берем тыквы- 1кг., яблок-300г,петрушки и укропа - пучок, майонез- 1ст. ложка, щепотка соли.
Тыкву очищаем и трем на терке (среднего размера).
Яблоки берём кисло – сладкие, если кожура нежная, то чистить не надо.
Яблоки так же трем на терке (получается нежнее, либо режим мелкой соломкой.
Кладём ложку майонеза. Зелень режим очень мелко, добавляем соль.
Все ингредиенты перемешиваем. Можно в такой салат добавлять орехи и виноград, но совсем немного.
Приятного аппетита! Помните, что тыква - это целая аптека в вашем доме!
