Салат на зиму «Анкл Бенс»

Елена Карманникова
Салат на зиму «Анкл Бенс»

Салат на зиму «Анкл Бенс»

Салат на зиму «Анкл Бенс»

Приготовление:

Готовим заливку: полстакана сахара, 1 стакан томатной пасты, соль по вкусу, неполную ложку уксусной кислоты (80%). Всё кипятить 10 минут.

Затем кабачки, нарезаем кубиками, кладем в кастрюлю (тушим 10 минут). После болгарский перец, нарезанный кубиками (тушим 10 минут, лук, нарезаем полукольцами, красные помидоры, нарезанные крупными кубиками. Варим всё 40 минут. Сложить в стерилизованные банки и закатать.

1 кг кабачков,

5 штук болгарского перца,

5 штук головок лука,

5 штук красных помидор,

соль по вкусу,

неполную ложку уксусной кислоты,

полстакана сахара,

1 стакан томатной пасты.

Приятного аппетита зимой!

Публикации по теме:

Кабачковая икраКабачковая икра Здравствуйте, девочки! Продолжается пора заготовок на зиму! Хочется предложить вашему вниманию новыйрецепт кабачковой икры. По вкусу она.

Салат «Сырный». РецептСалат «Сырный». Рецепт .

Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Салат на зиму «Анкл Бенс»
Опубликовано: 27 августа 2012 в 22:10
+8Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 10.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Ширма «Символ России — русская береза»
«… вопрос о патриотическом воспитании молодежи – это разговор о самом главном: о ценностях, о нравственных основах, на которых мы можем и должны строить нашу...
Лэпбук «Насекомые».
Доброе время суток всем, кто нашёл минуточку и заглянул ко мне на страничку. Сегодня хочу представить вашему вниманию лэпбук "Насекомые" для среднего...
Праздник «Книги»
14 июля 2017 года у нас в детском саду состоялся праздник книги. Мне бы хотелось рассказать, как прошёл этот праздник. Задача приобщения детей к книге,...
Фотоотчет «Красавица-русская матрешка»
Доброго времени суток , уважаемый читатель! Вот и закончила я работу над методическим пособием "Красавица-русская матрешка". Наконец-то его одобрили и...
Фестиваль «Абрикосовый рай»
Много разных праздников проходит в нашем городе. Но в этом году, впервые проходил праздник «Абрикосовый рай». Он совпал с праздником « День - семьи, любви и...