Сало варёное в луковой шелухе.

Наталия Арсентьевна Дробатун
Сало варёное в луковой шелухе.

Когда я покупаю в магазине мясо,то на нём обязательно есть сало. Из этого обрезного сала я делаю натуральный деликатес. Сало я нарезаю на небольшие кусочки,если есть шкурочка,я её не обрезаю,но можно и без неё.

Сало варёное в луковой шелухе.

В кастрюлю наливаю один литр холодной воды из-под крана,добавляю один стакан поваренной соли.

Затем беру сухую чистую луковую шелуху и ложу в воду,а сверху кусочки сала и ещё шелуху,чтобы закрыть всё сало.

Варю это сало 20 минут. Когда сварится,сало оставляю в этой кастрюле до полного остывания.

Когда сало остынет беру целлофановый пакет,насыпаю 1 чайную ложку чёрного молотого перца и 3 зубчика чеснока,выдавленного через чеснокодавку,складываю все кусочки сала и пакет встряхиваю несколько раз. Храню это сало в пакете в холодильнике. Но у меня такое сало долго не лежит,мы его съедаем очень быстро. Посмотрите какое оно красивое и аппетитное.

Публикации по теме:

Любимчик КузьмаЛюбимчик Кузьма Знакомьтесь! Член нашей семьи - Кузя. Царь горы. На охоте. Жаль окно мешает. Пернатые гости. Оказывается дятел тоже любит сало.

Подготовка к школе Тест "Четвертый – лишний".Выявляется умение обобщать, логическое, образное мышление. Для детей старшего дошкольного возраста можно использовать.

Библиотека изображений:
  • Научная лаборатория
  • День Победы, 9 мая
  • День Победы, 9 мая
Автор публикации:
Сало варёное в луковой шелухе.
Опубликовано: 2 февраля 2013 в 23:26
+98
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 93.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
Конспект НОД с детьми младшей разновозрастной группы «Почему медведи белые?»
Всем детям с самого раннего детства хорошо знаком мишка, герой многих сказок и стишков -Мишка Косолапый, Михайло Потапыч, и даже один из самых...
И вновь о дружбе в волшебной стране МAAM
Доброго времени суток, друзья и гости моей странички! Хочу поделиться с вами радостью! 16 февраля наша коллега и мой виртуальный друг Наталия Смирнова...
Мастер-класс «Блины символ Масленицы»
Данный мастер-класс рассчитан на детей младшего школьного возраста. Изготовление сувенира будет интересно для учителей начальных классов, воспитателей,...
Весенний букет мамочке. Детский мастер-класс
Вот и закончилась зима. Завтра первый весенний, мартовский день. Везде ощущаются приятные хлопоты в преддверии женского праздника 8 марта....
Фото отчет «Масленицу встречаем, зиму провожаем»
В канун масленицы в наш детский сад пришли актёры Липецкого выездного театра чтобы отпраздновать этот весёлый светлый праздник. Вместе с Петрушкой...