Сало варёное в луковой шелухе.

Наталия Арсентьевна Дробатун
Сало варёное в луковой шелухе.

Когда я покупаю в магазине мясо,то на нём обязательно есть сало. Из этого обрезного сала я делаю натуральный деликатес. Сало я нарезаю на небольшие кусочки,если есть шкурочка,я её не обрезаю,но можно и без неё.

Сало варёное в луковой шелухе.

В кастрюлю наливаю один литр холодной воды из-под крана,добавляю один стакан поваренной соли.

Затем беру сухую чистую луковую шелуху и ложу в воду,а сверху кусочки сала и ещё шелуху,чтобы закрыть всё сало.

Варю это сало 20 минут. Когда сварится,сало оставляю в этой кастрюле до полного остывания.

Когда сало остынет беру целлофановый пакет,насыпаю 1 чайную ложку чёрного молотого перца и 3 зубчика чеснока,выдавленного через чеснокодавку,складываю все кусочки сала и пакет встряхиваю несколько раз. Храню это сало в пакете в холодильнике. Но у меня такое сало долго не лежит,мы его съедаем очень быстро. Посмотрите какое оно красивое и аппетитное.

Публикации по теме:

Любимчик КузьмаЛюбимчик Кузьма Знакомьтесь! Член нашей семьи - Кузя. Царь горы. На охоте. Жаль окно мешает. Пернатые гости. Оказывается дятел тоже любит сало.

Подготовка к школе Тест "Четвертый – лишний".Выявляется умение обобщать, логическое, образное мышление. Для детей старшего дошкольного возраста можно использовать.

Библиотека изображений:
  • Научная лаборатория
  • Овощи
  • День Победы, 9 мая
Автор публикации:
Сало варёное в луковой шелухе.
Опубликовано: 2 февраля 2013 в 23:26
+98Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 93.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Мастер-класс по аппликации в младшей группе. Тема «Светлая Пасха»
Цель: Познакомить с традицией празднования праздника «Светлая Пасха». Задачи: Образовательные: • Познакомить детей с традициями, народными...
Фотоотчёт «Юбилей библиотеки»
В этот весенний апрельский день юное и старшее поколение читателей встретились в стенах любимой библиотеки. Им повезло, что все они попали на праздник. 70...
Новое — хорошо забытое старое!
Всем радости и добра, кто зашел на мою страничку. Читая работы коллег, я не перестаю удивляться таланту, фантазии и творчеству. Красочные поделки, рисунки,...
Фотоотчет о встрече праздника «Светлая Пасха» в младшей группе
Цель. Приобщение детей к истокам русской народной культуре, изучение традиции праздновать «Светлую Пасху». Задачи. • Развивать познавательную...
Фотоотчет о беседе игумена Пантелеимона с детьми старшей группы на тему «Светлая Пасха»
В старшей группе прошла встреча с настоятелем храма "Всех Скорбящих Радость" игуменом Пантелеимоном. Батюшка беседовал с детьми о православном празднике...