Сало варёное в луковой шелухе.

Наталия Арсентьевна Дробатун
Сало варёное в луковой шелухе.

Когда я покупаю в магазине мясо,то на нём обязательно есть сало. Из этого обрезного сала я делаю натуральный деликатес. Сало я нарезаю на небольшие кусочки,если есть шкурочка,я её не обрезаю,но можно и без неё.

Сало варёное в луковой шелухе.

В кастрюлю наливаю один литр холодной воды из-под крана,добавляю один стакан поваренной соли.

Затем беру сухую чистую луковую шелуху и ложу в воду,а сверху кусочки сала и ещё шелуху,чтобы закрыть всё сало.

Варю это сало 20 минут. Когда сварится,сало оставляю в этой кастрюле до полного остывания.

Когда сало остынет беру целлофановый пакет,насыпаю 1 чайную ложку чёрного молотого перца и 3 зубчика чеснока,выдавленного через чеснокодавку,складываю все кусочки сала и пакет встряхиваю несколько раз. Храню это сало в пакете в холодильнике. Но у меня такое сало долго не лежит,мы его съедаем очень быстро. Посмотрите какое оно красивое и аппетитное.

Публикации по теме:

Любимчик КузьмаЛюбимчик Кузьма Знакомьтесь! Член нашей семьи - Кузя. Царь горы. На охоте. Жаль окно мешает. Пернатые гости. Оказывается дятел тоже любит сало.

Подготовка к школе Тест "Четвертый – лишний".Выявляется умение обобщать, логическое, образное мышление. Для детей старшего дошкольного возраста можно использовать.

Библиотека изображений:
  • Научная лаборатория
  • Фрукты и ягоды
  • Овощи
Автор публикации:
Сало варёное в луковой шелухе.
Опубликовано: 2 февраля 2013 в 23:26
+98Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 93.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Устное народное творчество. Потешки про зиму.
Цель: способствовать речевому развитию детей третьего года жизни средствами устного фольклора. Потешки про зиму помогут в игровой форме познакомить...
Ознакомление детей старшего дошкольного возраста с природой родного края из опыта работы
Кому как не детям дошкольного возраста близок и понятен мир природы. Дети всегда и везде в той или иной форме соприкасаются с природой. Зеленые леса,...
Фотоотчёт «Старый Новый год»
Старый Новый год спешит, Пусть названье не смешит, И подарит вновь веселье, Снова соберёт под елью. «Мы будем отмечать праздник? » - спросила меня...
«Маленькие елочки»
Мы узнали маленький секрет, Ёлочке не холодно зимой. И не надо ёлочки, маленькие ёлочки Забирать себе домой. Мы узнали маленький секрет, Ёлкам...
Республиканский фестиваль «Проектирование креативного образовательного пространства...
12 января 2018 года на площадке бизнес-центра "ВОСЬМОЕ ЧУДО СВЕТА" проводился республиканский фестиваль "Проектирование креативного образовательного...