Ольга Карпович
Сценарий мастер-класса «Традиции мы соблюдаем — на чашку чая приглашаем»
Ведущий
Очень часто за событиями,
И за- за суматохи дней,
Старины своей не помним.
Забываем мы о ней.
И хоть более привычны
Нам полеты па Луну,
Вспомним русские обычаи,
Вспомним нашу старину.
(обращается взором к сидящим за столом бабке и дедке)
Дед с бабкой поют частушки:
Бабка
- Добро сидеть за самоваром, и пить из блюдца не спеша:
Самовар блестит, кипя, чай в нем пенится!
Погляди – ка, деда на себя. Ну и отраженьице
Заходит внучка
- Здравствуй, дедушка! Здравствуй, бабушка!
Публикация «Сценарий мастер-класса „Традиции мы соблюдаем — на чашку чая приглашаем“» размещена в разделах
- Посуда. Все о посуде для детей
- Чай, чайные листья
- Чай. Традиции русского чаепития
- Чайная посуда, сервиз, чашки
- Чайная посуда, чашки. Конструирование, поделки
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший сценарий праздника» январь 2016
Бабка
- Внучка, милая моя!
Дед
- Проходи - ка, не стесняйся
Расскажи – ка, как дела!
Как там мама, наша дочка,
Как здоровие отца?
Внучка
- Рассказать я все готова, только это все потом
Кофе крепкого сначала
Дед
- Лучше чай
Внучка
Почему же чай, мы с мамой чаще кофе пьем
Дед
Кофе напиток вкусный! А чай не только вкусный, но и полезный, особенно для детского организма. Кофе будоражит нервы, а чай бодрит.
Бабка
Даша, запомни, чай - это богатейшая аптека, кладезь полезных веществ. В чае витамина С в 4 раза больше, чем в лимоне. А уж фтора в нем содержится не меньше, чем в зубной пасте: посмотри на мои зубы. Не молоденькая, а все зубы целые. Все чай.
Внучка
Чай, так чай, вы убедили!
Бабушка, ты посиди,
За водичкой я схожу, потом чайник вскипячу, где у вас здесь кран с водой?
Дед
А мы, внучка, воду из колодца берем! Колодезная вода во сто крат лучше водопроводной, в ней знаешь сколько витамин! А студеная она какая!
Баба
Дедушка к колодцу сходит
И водичку принесет
Внучка
Нет, хочу сама пойти,
Воды с колодца принести
Бабка
И ты, старенький, сходи,
Своей внучке помоги.
Я ж немного отвлекусь
По хозяйству здесь займусь
(внучка берет ведра)
Дед
Возьми, Даша, коромысло
С ним полегче все ж идти,
В ведрах воду донести.
(под музыку внучка идет за водой, дед идет за внучкой, а бабка в это время готовит атрибуты для растопки самовара – шишки, щепочки и палочки)
Дед (у колодца)
- Вот колодец, нету дна
В нем чистейшая вода
Ты ведерко опускай и водички набирай
Внучка
- Ой, как все мне интересно!
Вот ведерки я достала, словно в сказке побывала. (под народную мелодию идут домой)
(Бабка пытается взять ведра)
Внучка
Бабушка, ты посиди,
Где ваш чайник покажи,
Я сама смогу налить
К чаю воду вскипятить.
Дед
В чайнике не кипятим
Внучка
А в чем же кипятите?
Дед
Ты загадку отгадай
Стоит толстячок,
Подбоченившись бочок,
Шипит и кипит-
Всем пить чай велит.
Внучка показывает на самовар
Это ваш Самовар!
И зачем вам самовар, привезу я чайник в дар!
Бабка:
Что ты, внучка, чайник нам не к чему! Для нас с дедом самовар – это семейный очаг, уют. В в нашем доме он занимал почётное. И отношение к нему у нас с дедом особое. Недаром говорили в народе - «печка-матушка, да самовар-батюшка»
Дед
А ты знаешь, внучка, что самовар - исконно русское изобретение. Долгое время считалось, что родина самовара – Тула. Мой дед еще рассказывал, что впервые самовары были изготовлены более 250 лет назад на Урале. Самовары пользовались большим спросом. Вода в них быстро закипала и долго не остывала.
Внучка смотрит на самовар с разных сторон:
Какой-то агрегат непонятный, шнура нет, чтобы в розетку вставлять. И воду куда наливать?
Бабка
А в самовар – то и будем воду наливать
(фоном включается презентация виды, устройства самовара)
Бабка:
Самовар большей частью медный, сверху закрытый крышкой.
Даша
А что внутри?
Бабка
А внутри есть кувшин и жаровня! В жаровню, Даша, и наливается вода, а в кувшин, внутрь засыпаются шишки, сосновые сухие щепки, палочки для растопки самовара
Внучка
А это для чего (Обращает внимание на ручки самовара)
Бабка
- Самовар как живой. У него есть ручки и ножки, видишь, стоит, словно подбоченившись. Ручки, для того, чтобы переносить самовар в другое место, а какие они красивые, резные!
Внучка
Бабуля, как же воду в стаканы наливать
Нужно крышку снова открывать
Бабка
Что ты, внучка, самовар горячий, можно и обжечься
Для этого у самовара есть кран. Повернешь его, и вода льется.
Внучка
Не терпится мне, деда, баба,
воду наливать, да самоварчик растоплять. Дайте-ка я попробую
(внучка наливает воду)
Бабка.
А давай, дед, расскажем внучке, как растоплять самовар.
Внучка
А вы, друзья, сюда идите,
И немножко помогите
будем все смотреть, учиться,
жизнь большая, пригодится!
(внучка приглашает детей подойти к столу)
Дед
Смотрите, ребята, для растопки я приготовил шишки, сосновые сухие щепки, палочки.
(Протягивает детям туесок со средствами для растопки, предлагает положить их в кувшин)
Дед
Вот помощники, молодцы, как много насыпали, хорошо гореть будет.
В старину растопку разжигали лучиной, а раздували сапогом.
(дед одевает сапог на трубу, раздувает «огонь», подключает одного, двух детей)
Дед
- Закипай наш самовар
Ух, какой в жаровне жар!
Вы, ребята, посидите,
Кипяточка подождите
(дети усаживаются на место)
Самовар:
Уф! Как жарко! Уф! Как весело!
Бабка
- Ой! Кто это говорит?
Самовар:
Это я, Самовар Самоварович!
Здравствуйте, мои друзья
Вижу, собрались вокруг меня,
Деточки хорошие, гости все пригожие,
Чайку попить, сердце повеселить!
Танец «Самовар» (танцуют дети)
(готовятся столы для мастер – класса)
Внучка
Бабушка, дедушка, самовар мы вскипятили,
а вот чай не заварили!
А какой бывает чай?
Бабка:
Ты попробуй, угадай.
Чай с ромашкой, какой? (ромашковый)
(малина-малиновый, смородина-смородиновый, рябина – рябиновый, калина – калиновый, вишня - вишневый)
Внучка
Бабуль, я фрукты люблю, а фрукты кладут в чай?
Бабка
Конечно! Давайте, ребята, поиграем в игру «Фруктовая команда».
(Дети встают в круг, распределяются следующим образом: 1 – яблоко, 2 – груша, 3 – лимон и т. д.
Теперь, когда я скажу слово «Яблоко», все, кто назвал себя яблоком – хлопают, «Груша» - топают, «Лимон» кружатся на месте. (Проводится 3, 4 р.)
Внучка
- Пыхтит сердито самовар,
Ребят он ждать устал
«Яблочки» к бабушке бегите,
«Груши» к деду подходите,
А «Лимончики» ко мне
Будем чай заваривать учиться
Опыт может пригодиться
(дети расходятся каждый к своему столу, три мастер- класса проводятся одновременно)
Мастер класс бабки :
Ребята, я научу вас заваривать чай. Называется он витаминный. Сейчас весна, витаминов не хватает и это как раз будет кстати. Посмотрите, в этих полотняных мешочках разные плоды – шиповник, листья черной смородины, иван – чай.
1. Шиповник богат витаминами, спасает от простуды. Растет шиповник в лесах, в садах. (дети трогают на ощупь шиповник, нюхают)
2. Чай из листьев черной смородины является хорошим профилактическим средством при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, повышает аппетит. Смородина растет в лесу, в садах. (дети трогают на ощупь, нюхают)
3. В листьях иван-чая содержится много аскорбиновой кислоты (в несколько раз больше, чем в лимонах). Иван – чай укрепляет иммунитет, повышает сопротивляемость организма от болезней.
Мастер класс деда :
Ребята, я научу вас заваривать чай. Называется он успокоительный. Такой чай снимает нервное напряжение, помогает расслабиться и забыть о проблемах. Употребив его перед сном, вы будете крепко спать и видеть чудесные сны.
Посмотрите, в этих полотняных мешочках сушеные листья– мята перечная, иван – чай.
1. Чай с мятой полезен тем, что хорошо утоляет жажду, расслабляет, восстанавливает силы. Мята растет в саду, а также ее можно встретить и в лесу. (дети трогают на ощупь мяту, нюхают)
2. Иван - чай. По своим свойствам «Иван-чай» превосходит все лекарственные растения - научно доказано, что он оказывает противовоспалительные действия! А еще он успокоительный, уменьшающий чувство напряжения, тревоги, страха.
Мастер класс внучки :
Ребята, я научу вас заваривать чай. А поможет нам рецепт приготовления чая моей мамы. Называется он «Лимонный».
Этот удивительный чай прост в приготовлении, и очень полезен. Если выпить его с утра, моментально чувствуешь себя намного бодрее и свежее, тревога уходит, а жизненная энергия появляется. Подавать его можно как в горячем виде, так и в холодном (в зависимости от времени года и настроения).
А вот и рецепт: нам потребуется один лимон, плоды сушеной рябины, иван - чай и мед.
1. Лимон от инфекций защищает, настроение повышает, и здоровье укрепляет.
2. Рябину можно часто встретить в наших лесах, городских парках. Ягоды рябины в составе чая очень полезны, помогают укреплять и сохранять зрение.
3. Иван - чай. Растет иван – чай в лесах, на лугах. По своим свойствам «Иван-чай» превосходит все лекарственные растения - научно доказано, что он оказывает противовоспалительные действия! А еще он успокоительный, уменьшающий чувство напряжения, тревоги, страха.
Мед – богат витаминами и микроэлементами, спасает от многих болезней.
Дед
Чай мы крепкий заварили,
Но гостей позвать забыли
мы соседок приглашаем,
угоститься крепким чаем!
Заходят под музыку «Здорово, Кострома» «соседки» (ряженые взрослые).
Соседка
- Здравствуйте, хозяева,
Мы к вам в гости пришли и угощение принесли
Все для вас, взрослые и детишки: калачи, ватрушки, пышки.
Внучка
Чай - то только заварили
Пусть он настоится
А вы, гости, проходите, хороводы заводите
Хоровод «Ручеек»
Внучка
Я такая сладкоежка, люблю чай пить да с чем – то сладким.
Дед (отвечает последний)
- А я, внученька люблю пить чай с петушком.
Внучка
Давайте, поиграем в игру и узнаем, с чем вы любите пить чай. Помните, бабушка и дедушка, как мы в нее играли? Когда музыка звучит, вы передавайте по кругу петушок, музыка остановится, тот, у кого остался в руках петушок, говорит, с чем он любит пить чай.
Бабка заглядывает в заварник детей
- Вот, и чай готов, ребятки
Лучше доктора любого
Лечит скуку и тоску
Чашка нашего, крутого
Витаминного чайку!
Дети, кто со мной чай заваривал,
скорее выходите и про чай наш расскажите
(с помощью видеопрезентации дети рассказывают о чае)
Дед
- А наш чаек дает совет:
Если хворь с кем приключится,
Чаем можете лечиться.
Чай всех снадобий полезней,
Помогает от болезней,
Чай в жару нас освежает,
А в морозы согревает.
И сонливость переборет,
И с усталостью поспорит,
Сокрушит любой недуг.
Чай здоровью – лучший друг!
Дети, кто со мной чай заваривал,
скорее выходите и про чай наш расскажите
(с помощью видеопрезентации дети рассказывают о чае)
Бабка
Ну – ка, внучка, выходи, мастер – класс свой покажи!
Внучка
Дети, кто со мной чай заваривал,
скорее выходите и про чай наш расскажите
(с помощью видеопрезентации дети рассказывают о чае)
дед
- Вот, и чай готов, ребятки
Лучше доктора любого
Лечит скуку и тоску
Чашка вкусного, крутого
Самоварного чайку!
Песня «Русский чай»
Дед, бабка, внучка (по строчке)
Всех гостей мы приглашаем угоститься крепким чаем.
Тех, кто чай с охотой пьет, наш чаек давно уж ждет.
Все для вас, взрослые и детишки: калачи, ватрушки, пышки.
Наливайте, не стесняйтесь. Сладким чаем забавляйтесь!
