Оксана Сергеева
Сценарий развлечения «Традиции чаепития» (средняя группа)
МАТРЁ НА:Здравствуйте ребята, я Матрёна хочу рассказать вам о традициях чаепития.
У каждого народа свои традиции. «Традиция» - это слово не русское, в переводе с латинского оно означает «передача». Традиция – то, что передается от одного поколения к другому. Сегодня мы поговорим о традициях чаепития. Во многих странах любят пить чай, но традиции чаепития у разных народов свои. «Чай» - это китайское слово. Существует такая легенда:
Публикация «Сценарий развлечения „Традиции чаепития“ (средняя группа)» размещена в разделах
- Посиделки
- Средняя группа
- Сценарии праздников. Развлечения, досуги, утренники
- Чай. Традиции русского чаепития
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший сценарий праздника» июнь 2013
"Пять тысяч лет назад китайский император, отдыхая в лесу, приказал согреть воду для питья. Неожиданно поднялся ветер, и в чашку попало несколько чайных листьев. Император выпил напиток и почувствовал себя бодрее. Так зародился обычай пить чай.
МАТРЁ НА: - Ребята, а какой бывает чай (ответы) МОЛОДЦЫ! Если в чай добавить кусочки фруктов, то чай, какой будет? (Ответы детей.) А если добавить лимон? (Ответы детей.) Когда вы заболели с чем мама даёт вам чай. Ребята, а кто знает стихи о чае?
Чай горячий, ароматный
И на вкус такой приятный.
Он недуги исцеляет,
Он усталость прогоняет,
Силы свежие дарит,
Всем за стол присесть велит!
С удивленьем весь наш мир
Славит добрый эликсир!
С молоком, лимоном, медом,
С тортом, или бутербродом,
Иди скорей друзей встречай
Наливай всем вкусный. ЧАЙ.
С. Семенова
Чёрный, красный и зелёный,
Рассыпной и листовой.
Чай-напиток бесподобный,
Это скажет вам любой.
Хорошо, гостей встречая,
Посидеть за чашкой чая!
Л. Слуцкая
МАТРЁ НА: Что - то мы засиделись давайте по играем в игру "Ручеёк"
МАТРЁ ННА : Издавна на Руси чай всегда почитали, и чашка его была украшением любой беседы, встречи. Застольное чаепитие было с самоваром, пряниками, ароматными вареньями. В каждом доме кипели самовары. Чай пили утром, в полдень и обязательно в четыре часа. Пили его вечером, пили, когда взгрустнется, пили и от нечего делать, и "просто так". Пили с молоком, с лимоном, с вареньем, а главное - с удовольствием, причем любили чай крепкий, горячий, чтоб губы жег. Если гость, выпив десяток стаканов оставлял стакан в сторону, это не значило еще, что он напился: так он делал передышку. А вот когда он, опрокинув стакан вверх дном, клал на него остаток сахару и благодарил, это означало, что с чаепитием покончено. Во время чаепития гость внимательно следил, как ему наливали чай. Если стакан наливали не доверху, он тут же просил долить еще, чтобы «жизнь была полнее. "
Частушки про САМОВАР
Самовар поёт, гудит,
Только с виду он сердит.
К потолку пускает пар
Наш красавец самовар.
Самовар блестит, кипя,
Чай в нём так и пенится!
Погляди-ка на себя-
Ну и отраженьице!
МАТРЁ НА: Вот и повеселились. А теперь давайте перенесёмся в Казахстан и посмотрим, как там чаёвничают. ”ПОКРУЖИЛИСЬ, ПОКРУЖИЛИСЬ, В КАЗАХСТАНЕ ОЧУТИЛИСЬ”
МАТРЁ НА: - Ой, ребята смотрите, идёт местная жительница, давайте спросим, как она готовит чай.
-ЗДРАВСТВУЙТЕ МИЛАЯ ЖЕНЩИНА, КАК ВАС ЗОВУТ?
МАТРЁ НА: Здравствуйте, меня зовут Айнура, а вы кто и как здесь очутились?
МАТРЁ НА: Мы из России хотели бы узнать о ваших традициях чаепития.
АЙНУР: Ну, хорошо присаживайтесь, сейчас я вам всё покажу и расскажу.
- За чаем собираются семьями, и чаепитие вполне может продолжаться весь день. За одним только завтраком могут выпивать больше трех чашек чая. В начале любого праздничного застолья всегда подается именно чай. Чай хранят не абы где, а в шай сандык. Это небольшой деревянный сундучок, снабженный маленьким и надежным замочком. В этом сундучке хранился не только сам чай, но и все принадлежности для чаепития, сладости. Кроме сладостей, к чаю подают толченое обжаренное пшено, в изобилии принято подавать кисломолочные продукты, которые также часто смешиваются с зерновыми кушаньями. Молоко, сегодня мы, как правило, коровье часто с добавлением топленых сливок. Заварку не только заливают кипятком, но и «томят», поэтому предпочитают заваривать чай в металлических чайниках. В Западном Казахстане во время чаепития заварочный чайник все время стоит на огне. Считается, что чай, приготовленный на углях, очень вкусен; подать такой чай гостям - значит показать им свое уважение. Воду для чая традиционно кипятили в самоварах, которые появились у казахов вместе с чаем.
АЙНУР:-Понравился вам наш чай?
- А теперь давайте поиграем.
Казахская детская игра - "Платок с узелком" (Орамал)
Платок с узелком (Орамал) - это замечательная казахская детcкая игра на выносливость и быстроту реакции. Участвовать в этой игре может неограниченное число детей, но не менее 5-6 человек. Для начала определяется водящий, который выбирает одного из участников и передает ему завязанный в узел платок. Затем участники встают в круг, а водящий в центр этого круга. Участники начинают кружить хоровод вокруг водящего. После сигнала "Стоп" выкрикиваемого водящим, участники разбегаются в разные стороны. Задача водящего поймать участника с платком, причем участник с платком может на бегу передать платок другому участнику. Как только участник в чьих руках платок будет пойман, он должен исполнить для всех песню или рассказать стих, также он автоматически становится водящим и игра начинается заново.
МАТРЁ НА: СПАСИБО ВАМ АЙНУР ЗА РАССКАЗ И ЗА УГОЩЕНИЯ, НО НАМ ПОРА ВОЗРАЩАТЬСЯ ДОМОЙ.
-НУ, ЧТО РЕБЯТА ПОНРАВИЛОСЬ ВАМ НАШЕ ПУТЕШЕСТВИЕ.
-А ТЕПЕРЬ Я ВАС БУДУ УГОЩАТЬ ЧАЕМ.
(ДЕТИ ПРОХОДЯТ К СТОЛУ.)
