ирина федорова
Сценарий тематического праздника о хлебе в подготовительной группе «Хлеб — всему голова»
Хлеб - всему голова
Цель: закрепление усвоенного материала о хлебе. Помочь почувствовать красоту и щедрость родной земли, обогатить внутренний мир детей. Развивать творческие способности детей, речь, словарный запас. Воспитывать любовь к родной земле.
Материал и оборудование: настоящий каравай, хлебобулочные изделия,
для игры:2 мельницы из картона, 2 мешка муки.
для танцев: рули, колосья, венок из колосьев,
для сценки : стол, кастрюля
Публикация «Сценарий тематического праздника о хлебе в подготовительной группе „Хлеб — всему голова“» размещена в разделах
- Подготовительная группа
- Сценарии праздников. Развлечения, досуги, утренники
- Хлеб. Все о хлебе для детей
- Хлеб. Сценарии
- Темочки
герои: дед, бабка, свинка, тесто
Ведущий:
Хлеб в России пекли с куполами,
Чтоб хватило, как неба - на всех.
За широкими в доме столами
Крошку бросить считалось за грех.
И хлеб-соль это русский обычай,
Словно символ людской доброты.
Хлеб да соль вам, гости дорогие!
Как вы догадались, мы сегодня поговорим о хлебе. С хлебом мы встречаемся каждый день. Без него не обходится ни скромный завтрак, ни будничный обед, ни праздничный стол.
С древних времен люди берегут и уважают хлеб - чудо земли.
. В его честь слагали гимны, песни, совершали обряды, устраивались праздники, приуроченные к посевной страде и сбору урожая.
1. У народа есть слова:
«Хлеб – всей жизни голова».
Славится он первым на земле
Ставится он первым на столе.
Ведущий; Чтобы был хлеб, сеют рожь и пшеницу. Ребята, а когда сеют хлеб? (весной) А как сеют хлеб?
(На поля выезжают трактора, сеялки, вовсю кипит работа). На Руси пели песни, в которых звучали особые пожелания, чтобы колосья росли спелыми, наливными, чтобы урожай был богатым.
Давайте вместе споем старинные попевки.
«Нива золотая»
Нива золотая, добрая медовая
Принеси нам хлеба, стебелек до неба.
«Расти рожь»
Расти рожь большая, вот такая!
Расти копна золотая, вот такая!
(ст19 ж\л Музыкальный руководитель № 5 2010)
Ведущий : Хлеб растить очень трудно. Добывается он в поте лица и хлебная страда всегда тяжела.
А теперь послушайте, как приходит хлеб к нам на стол.
2. Пришла горячая пора,
Пора больших забот
Рокочут в поле трактора,
Весенний сев идет.
3. За лесами, за лугами
Раздается в поле гром
Это трактора плугами
Пашут легкий чернозем.
4. На широкие долины
Вышли новые машины
Глянь в раскрытое окно
Сеют сеялки зерно.
5. Сколько в это зернышко
Вложено труда
Знают только солнышко,
Ветер да вода.
6. Он не падает к нам с неба
Появляется не вдруг
Чтобы вырос колос хлеба
Нужен труд десятка рук.
7. Посеяли хлеб хлеборобы весною
Созрел он и встал золотою стеною.
И слышит страна: за уборку пора.
Для хлеба комбайны нужны, трактора.
Танец трактористов, комбайнеров (муз. И. Кишко «Комбайнеры»)
8. Каждому знакомы
Мудрые слова:
Хлеб-хозяин дома
Всему он голова.
9. Крепкою державой
Его звали встарь.
Хлебушек по праву
В государстве –царь!
Послушайте очень красивую песню «Хлеб – всему голова»
Ведущий: В наше время хлеб убирают комбайны, а как убирали хлеб в старину? (в старину колосья срезали серпами, жали, поэтому уборка хлеба и называется жатвой.) .По старой традиции, самая трудолюбивая и ловкая жница после жатвы получала в награду «золотой венок» из хлебных колосьев. Девушки- жницы исполняли обрядовые игры. Посмотрите одну из них
10. Солнце поднимается
Заря загорается
А наши жницы на поле идут
Поют заливаются.
«Величальная песня»
Ай да наша жница, жница молодица
Вот тебе веночек золотых колосьев
«Урожайная»
Обрядовая игра
Чье же это поле золотом блестит?
Это наше поле в золоте стоит.
Жницы не дремали,
Жницы жито жали
Связали снопами
Сложили копнами.
Жали- дожали,
Каравай почали.
Хлебушко, расти,
Времечко лети,
До новой весны,
До нового лета,
До нового хлеба.
11. Вот он, хлебушек душистый,
Вот он теплый золотистый
В каждый дом на каждый стол
Он пожаловал, пришел.
12. Вот он хлебушко душистый
С хрусткой корочкой витой.
Вот он- теплый золотистый
Словно солнцем налитой.
Песня о хлебе «Вот она какая хлеба корка»
Вот она какая, хлеба корка,
С хрустом аппетитным, с вкусом тонким.
И поджариста и ароматна,
Нету ничего приятней.
Ля-ля-ля-ля-ля-ля,.
Нету ничего приятней.
В магазине вкусно пахнет хлебом,
Хлеба пекарь нам печет к обеду,
Каждый понедельник, вторник, среду
И во все другие дни.
Ля-ля-ля-ля-ля-ля,
И во все другие дни
.
К супу, к гуляшу и к манной каше
За столом дается корка наша,
К чаю булки, бублики, ватрушки
И еще, конечно, сушки.
Ля-ля-ля-ля-ля-ля,
И еще конечно сушки. (на мотив из м\ф «Дед Мороз и лето»)
13. Золотистый колосок
Кто расти тебе помог?
Теплый ветер, майский гром
Солнце в небе голубом.
А еще людские руки
Что в труде не знали скуки.
Танец с колосьями.
Ведущий; У всех народов хлеб пользуется особым уважением. Его почитали с древних времен и складывали о нем пословицы и поговорки. сейчас мы их вспомним.
Дети:
Ржаной хлебушко – пшеничному- дедушка
В хлебе вся сила!
Каждую крошку в ладошку.
Был бы пирог, найдется и едок.
Без теста пирога не испечешь.
Без соли не вкусно, без хлеба не сытно.
Хлеб - всему голова.
Блин не клин, брюха не расколет.
В Москве калачи, как огонь горячи.
Родители тоже знают пословицы;
Горька работа, да хлеб сладок.
Хочешь есть калачи, не сиди на печи.
Пироги не растут на кустах.
В землю не положишь и с земли не возьмешь.
Не ленись с лужком,будешь с пирожком.
На чужой каравай рта не разевай.
Пот на спине,так и хлеб на столе.
Не надо хвалится,коли не знаешь, как хлеб родится.
Доплясались, что без хлеба остались.
Каравай хлеба не свалится с неба.
Ведущий: После того как комбайны смолотили зерно, его отправляют куда?
(элеватор, зернохранилище, на мельницу) А что делают с зерном на мельнице?
в старину мельницы были ветряными. Вот мука на мельнице смололась ее нужно перенести. Предлагаю поиграть в игру
Игра «Кто быстрее перенесет мешки» нужно разделиться на 2 команды по 5 человек. Правила: Пробежать вокруг мельницы с мешком и передать следующему игроку выигрывает та команда, которая быстрее справиться с заданием.
Ведущий : Ребята, теперь мы знаем, что муку берут на мельнице. А что делают из муки?
Послушайте сказку, «Как тесто убежало из кастрюли.»
Жили были дед да баба. Решили они испечь пирог. Замесили тесто,поставили его подходить, а сами присели отдохнуть.
Дед баба несут кастрюлю, ставят ее на стол, начинают месить тесто.
Вытирают пот со лба и садятся на скамеечку около дерева.
Ведущий: было тесто бело
Дулось и пыхтело
Фыркало, шипело
Тесто песню пело.
Тесто:
Уползу я из кастрюли,
Я не буду пирогом.
Не хочу я быть ватрушкой,
Быть ватрушкой с творогом.
Бабка:
Стой, стой. Не беги
Испеку я пироги
Будешь ты с начинкой
С ягодкой малинкой,
Будешь кулебякой и коврижкой с маком.
Ведущий: отвечает бабке тесто.
Тесто:
Мне в кастрюльке мало места
Мне в кастрюльке стало тесно
В печку лезть не интересно!
Уползу я из кастрюли,
Я не буду пирогом
Не хочу я быть ватрушкой
Быть ватрушкой с творогом.
Ведущий:
На пороге свинка розовая спинка
Свинка хрюкает, визжит
К тесту белому спешит.
Тесто:
Ты меня не трогай
Подожди немного
Буду я с начинкой,
С ягодкой малинкой
Буду кулебякой
И коврижкой с маком.
Свинка:
Мне не нужен мак съем тебя и так
Свинка бежит за тестом
Тесто:
ой, спасите, пропаду!
Ой, спасите, караул!
Дед бабка:
Будешь ты с начинкой?
С ягодкой малинкой?
Тесто:
Буду!
С ягодкой малинкой!
Дед баба:
Будешь кулебякой
И коврижкой с маком?
Тесто:
Буду! Я хочу быть пирогом, вкусным ароматным.
Угостите всех детей и коврижкой с маком!
Вот такая история произошла с тестом.
Ведущий: Посмотрите на стол, сколько разных изделий из муки. Дети называют. В старину считалось, если есть хлеб на столе, значит в доме достаток.
14. Ведь не сразу стали зерна
Хлебом тем, что на столе
Люди долго и упорно
Потрудились на земле.
15. Славно потрудились люди
Собрали богатый урожай.
Говорят в народе
Кто трудился от души
Веселись теперь пляши!
16 Хлеб ржаной, батон и булки
Не добудешь на прогулке.
Люди хлеб в полях лелеют,
Сил для хлеба не жалеют.
На ветру шумят колосья - будет урожайной осень!
17 Приходи к нам, осень,в гости.
Принеси рябины гроздья,
Собери плоды с полей
Их для нас не пожалей.
Любим мы твои дары,
нет в году щедрей поры
18. Мы на пляску собрались
Запевайте звонче
А ты польку баянист
Заиграй погромче.
Ведущий: Окончании сбора урожая было принято отмечать веселым праздником.
Танец «Полька»
Ведущий: – Нужно бережно относится к хлебу, учится его ценить с детства. Вы запомните дети Золотые слова:
Хлеб - всему голова
Слава миру на земле,
Слава хлебу на столе,
Слава тем, кто хлеб растил, не жалел трудов и сил.
18. Взрослым и детям - хлеб и мир
Пусть начнется дружный пир
Крикнуть нам сейчас пора
Хлебу дружное - ура!
Ведущий: А сейчас, гости дорогие, милости просим к праздничному столу.
