Инга Фатиева
Фоторепортаж о посещении семейным клубом музея-заповедника «Полезная каша — пища наша»
Семейный клуб «Светлячок»
Подготовила воспитатель старшей группы: Фатиева И. В
В октябре наш семейный клуб «Светлячок» гостеприимно приняли в музее-заповеднике Шушенское. Тема нашей встречи «Полезная каша – пища наша!».
Две сестрицы, Алёнушка и Аннушка, рассказали нам как же готовили кашу в старину в крестьянских семьях.
Публикация «Фоторепортаж о посещении семейным клубом музея-заповедника „Полезная каша — пища наша“» размещена в разделах
- Здоровое питание, полезные и вредные продукты
- Каша, крупы. Все о кашах для детей
- Продукты питания
- Семейный клуб.
- Темочки
Щи да каша – пища наша! Так говорили в старину на Руси, говорят и сейчас. Ведь каша — одно из наиболее распространенных русских блюд, второе после щей. Само слово «каша» означает кушанье, приготовленное из растертого зерна. В старину это кушанье являлось обрядовым блюдом. Каша сопровождала молодых в день свадьбы, ею поминали, встречали новорожденного. Обрядовой кашей отмечали окончание жатвы, молотьбы, сева и переселение в новый дом. Зачастую и застолье называли кашей. Основной горячей провизией для солдат опять же являлась каша. Отсюда и стали называть солдатских поваров кашеварами. А выражение «с ним каши не сваришь» пошло от свадебных обрядов — именно кашу варили жених и невеста в день венчания. А сколько с ней поверий и гаданий связано!
Разнообразие каш определялось многообразием сортов круп, которые производились в России. Гречневая, пшенная, манная, овсяная, геркулесовая, рисовая, перловая, кукурузная, ячневая, гороховая. Прибавьте к ним различные ингредиенты — получите новые, оригинальные на вкус блюда — каша пшенная с морковью и яблоками, манная с орехами, гречневая с кефиром, рисовая со свеклой, она же с тыквой и изюмом. Всех и не перечислить!
Как известно, «кашу маслом не испортишь». А что в таком случае может испортить некогда самое лакомое кушанье? Каши подкупают своей простотой при готовке.
Сестрицы предложили нам поиграть!
Инсценировка сказок: «Репка» и «Курочка Ряба»
Подвижная игра: «Анюта- я тута!»
В заключении ребятишки рассказали занимательные стихи про кашу!
И конечно же, нас угостили вкусной и полезной пшённой кашей с тыквой и горячим чаем! Все досыта наелись и счастливые пошли домой!
h4][/h4]
