Скумбрия запеченная в фольге. Рецепт

Инна Берестнева
Скумбрия запеченная в фольге. Рецепт

Скумбрия запеченная в фольге. Рецепт

Рецепт этого блюда я увидела в программе "Смак" лет 15 назад. Готовил рыбку Дмитрий Маликов. Рецепт приготовления очень прост и я решила приготовить это блюдо. И ничуть не пожалела, теперь это наше фирменное блюдо. Я готовлю его и в праздники и в будни.

Для приготовления этого блюда нам нужна свежемороженая скумбрия (лучше выбирать крупную и жирную). Моем её, потрошим. Отрезаем кусок фольги длиной чуть-чуть больше самой рыбки. Кладем рыбу на лист фольги, солим, перчим черным перцем, посыпаем рубленным чесноком (на одну рыбу - 2 зубчика)и петрушкой. Не бойтесь, чеснок не будет потом чувствоваться!

Заворачиваем края фольги так, чтобы получилась "лодочка". У меня на противне помещается 4 рыбки-лодочки.

Ставим в духовку и запекаем при температуре 150 градусов минут30-40. Блюдо получается в собственном соку, низкокалорийное. Готовое блюдо нужно обязательно полить соком лимона.

Эта рыбка хороша как в теплом виде, так и в холодном.

Попробуйте, не пожалеете!

[/h4]

Публикации по теме:

Фруктовых шашлычков с медомФруктовых шашлычков с медом Дорогие коллеги, поздравляю всех со Спасом. Хочу предложить вам простой рецепт, идеально подходящий к этому празднику. Он очень прост, красив.

Рецепт от Михаила Боярского.Рецепт от Михаила Боярского. Однажды, в телевизионной программе «Смак» был в гостях Михаил Боярский. Он рассказывал о приготовлении бараньей ноги в фольге. Рецепт мне.

Библиотека изображений:
  • Еда, продукты питания
  • Еда, продукты питания
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Скумбрия запеченная в фольге. Рецепт
Опубликовано: 15 декабря 2012 в 20:05
+10Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 8.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Творческий отчет о проведении акции «Покормите птиц зимой!»
Творческий отчет о проведении акции «Покормите птиц зимой» Группа №4, детский сад №7 города Отрадного «Как мы помогаем птицам перезимовать трудное для них...
Фоторепортаж об участии в Летней школе конкурса имени Л. С. Выготского
По окончании Летней школы участники разъехались из санатория "Десна", где учились, по домам. Стихи сложились сами, когда я проснулась рано утром в поезде....
Фотоотчет «Лето — это маленькая жизнь»
Лето - прекрасное время для всестороннего развития детей. Они узнают много нового о жизни растений, насекомых, погодных изменениях, труде взрослых летом,...
Детский мастер-класс по аппликации «Хоровод из цветов»
Материал для выполнения мастер – класса: бумага цветная для оригами, шаблоны изображения различных цветов, клеевой карандаш, ножницы, простой карандаш....
Дидактическая игра «Зонтики для ежат»
Цель: дифференциация и автоматизация звуков в слова. В этой игре есть сюжетная картинка, на которой нарисованы два ежа, держащие ручки от зонтиков без...