Скумбрия запеченная в фольге. Рецепт

Инна Берестнева
Скумбрия запеченная в фольге. Рецепт

Скумбрия запеченная в фольге. Рецепт

Рецепт этого блюда я увидела в программе "Смак" лет 15 назад. Готовил рыбку Дмитрий Маликов. Рецепт приготовления очень прост и я решила приготовить это блюдо. И ничуть не пожалела, теперь это наше фирменное блюдо. Я готовлю его и в праздники и в будни.

Для приготовления этого блюда нам нужна свежемороженая скумбрия (лучше выбирать крупную и жирную). Моем её, потрошим. Отрезаем кусок фольги длиной чуть-чуть больше самой рыбки. Кладем рыбу на лист фольги, солим, перчим черным перцем, посыпаем рубленным чесноком (на одну рыбу - 2 зубчика)и петрушкой. Не бойтесь, чеснок не будет потом чувствоваться!

Заворачиваем края фольги так, чтобы получилась "лодочка". У меня на противне помещается 4 рыбки-лодочки.

Ставим в духовку и запекаем при температуре 150 градусов минут30-40. Блюдо получается в собственном соку, низкокалорийное. Готовое блюдо нужно обязательно полить соком лимона.

Эта рыбка хороша как в теплом виде, так и в холодном.

Попробуйте, не пожалеете!

[/h4]

Публикации по теме:

Фруктовых шашлычков с медомФруктовых шашлычков с медом Дорогие коллеги, поздравляю всех со Спасом. Хочу предложить вам простой рецепт, идеально подходящий к этому празднику. Он очень прост, красив.

Рецепт от Михаила Боярского.Рецепт от Михаила Боярского. Однажды, в телевизионной программе «Смак» был в гостях Михаил Боярский. Он рассказывал о приготовлении бараньей ноги в фольге. Рецепт мне.

Библиотека изображений:
  • Еда, продукты питания
  • Еда, продукты питания
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Скумбрия запеченная в фольге. Рецепт
Опубликовано: 15 декабря 2012 в 20:05
+10Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 8.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Конспект НОД по рисованию в смешанной технике: печать листьями и оттиск смятой...
Воспитатель: Ребята, хочу загадать вам загадку. Вот послушайте. Загадка: Словно гроздья винограда, На кустах цветы цветут, И лиловым своим цветом, Лето...
Фоторепортаж «Самая крупная кувшинка в мире».
В публикации «С Международным Днём цветка» я рассказала о цветах – символах в разных странах. Эту тему я хотела бы продолжить и рассказать о самой...
Спортивно-музыкальное развлечение для детей старшей группы «Мамы в гости к нам пришли».
Цель : продолжать учить детей выразительному чтению стихов; учить элементам театрализованной деятельности; воспитывать уважительное отношение к взрослым,...
Проект «Звезда по имени Солнце»
Автор проекта: Сутырина Елена Ивановна – воспитатель МДОУ ЦРР Детский сад №127 «Чайка» Интеграция образовательных областей :...
Маркеры игрового пространства.
Доброго всем время суток, дорогие коллеги. Сегодня мы хотим вам рассказать о использовании маркеров игрового пространства для сюжетной игры детей среднего...