Скумбрия запеченная в фольге. Рецепт

Инна Берестнева
Скумбрия запеченная в фольге. Рецепт

Скумбрия запеченная в фольге. Рецепт

Рецепт этого блюда я увидела в программе "Смак" лет 15 назад. Готовил рыбку Дмитрий Маликов. Рецепт приготовления очень прост и я решила приготовить это блюдо. И ничуть не пожалела, теперь это наше фирменное блюдо. Я готовлю его и в праздники и в будни.

Для приготовления этого блюда нам нужна свежемороженая скумбрия (лучше выбирать крупную и жирную). Моем её, потрошим. Отрезаем кусок фольги длиной чуть-чуть больше самой рыбки. Кладем рыбу на лист фольги, солим, перчим черным перцем, посыпаем рубленным чесноком (на одну рыбу - 2 зубчика)и петрушкой. Не бойтесь, чеснок не будет потом чувствоваться!

Заворачиваем края фольги так, чтобы получилась "лодочка". У меня на противне помещается 4 рыбки-лодочки.

Ставим в духовку и запекаем при температуре 150 градусов минут30-40. Блюдо получается в собственном соку, низкокалорийное. Готовое блюдо нужно обязательно полить соком лимона.

Эта рыбка хороша как в теплом виде, так и в холодном.

Попробуйте, не пожалеете!

[/h4]

Публикации по теме:

Фруктовых шашлычков с медомФруктовых шашлычков с медом Дорогие коллеги, поздравляю всех со Спасом. Хочу предложить вам простой рецепт, идеально подходящий к этому празднику. Он очень прост, красив.

Рецепт от Михаила Боярского.Рецепт от Михаила Боярского. Однажды, в телевизионной программе «Смак» был в гостях Михаил Боярский. Он рассказывал о приготовлении бараньей ноги в фольге. Рецепт мне.

Библиотека изображений:
  • Еда, продукты питания
  • Еда, продукты питания
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Скумбрия запеченная в фольге. Рецепт
Опубликовано: 15 декабря 2012 в 20:05
+10Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 8.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Мастер-класс «Игрушки своими руками. Кошка Муся-воображуля»
Как говорила великая Коко Шанель: «Вещи ручной работы — это роскошь. Иметь их каждому совсем не обязательно. Тот, кто хочет их иметь, делает их сам или...
Конспект занятия по развитию речи «Дикие животные родного края» (средняя группа)
Программное содержание: • Познакомить с профессией лесник • Побуждать употреблять в речи простейшие виды сложносочиненных и сложно подчиненных предложений (...
Фотоотчет «Бумажный бал»
Недавно в нашем детском саду состоялся необычный праздник - "Бумажный бал". Почему необычный? Все просто ребятишки совершили путешествие в бумажное...
Фотоотчет о конкурсе, посвященном Международному женскому Дню «Золушка-2017»
Фотоотчет конкурса посвященного Международному женскому дню \"Золушка-2017\" Целью данного мероприятия являлась организация досуг воспитанников, выявление...
Образовательная среда в старшей группе
Галина Батина, Алена Васляева. Лучшая образовательная среда в детском саду. Развивающая среда в нашем группе выполняет различные функции: образовательную,...