Сладкая гирлянда на новогоднюю ёлку

Елена Дьяченко
Сладкая гирлянда на новогоднюю ёлку

В преддверии Нового года, мои племянницы попросили меня помочь им сделать игрушку на школьную новогднюю ёлку. Немного поразмыслив, мы решили сделать гирлянду из козуль – фигурных пряников, украшенных сахарной глазурью.

Сладкая гирлянда на новогоднюю ёлку

У нас на Севере по старой традиции в канун Нового года пекут козули, которыми украшают ёлку, раздаривают родне, друзьям и знакомым "на счастье" в новом году. Считается, что козули, находящиеся в доме, охраняют его от злых духов. Поэтому изготовленные и выпеченные козули не съедают сразу и ни в коем случае не выкидывают. Издавна изготовление козуль было семейным занятием, в котором участвовали дети.

Мы с девочками решили, что испечённая нами гирлянда из козуль сначала станет украшением ёлочки, а потом будет прекрасным угощением всем детям.

Рецептов изготовления северных козуль много. Мы воспользовались таким:

Пережгли на сухой сковороде 1 стакан сахара до тёмно-коричнегого цвета, добавили стакан горячей воды (наливала сама очень осторожно, т. к. кипящая масса разбрызгивается).

Затем добавили ещё 2 стакана сахара и прокипятили до полного растворения;

Добавили 150гр. сливочного масла и дали остыть;

Добавили 1 яйцо, 2 желтка, 1 ч. л. соды, 0,5 ч. л. гвоздики, 1 ч. л. корицы, 0,5 ч. Л. Имбиря и замесили тесто, постепенно добавляя муку. Тесто поставили в холодильник на 3 дня.

Изготовили из картона шаблоны ёлочки, девочки и мальчика.

Когда тесто приготовилось, раскатывали его толщиной 0,5см и вырезали по шаблонам фигурки. Выпекали в духовке 10-15минут.

Дальше для детей было самое интересное – украшение козуль глазурью (взбили 1 белок с сахарной пудрой до загустения). Также мы использовали цветную посыпку.

Готовые козули завернули в пищевую плёнку и соединили атласной лентой.

Мои племянницы были довольны результатом своей работы и с гордостью понесли новогоднюю гирлянду из козуль в школу. Попробуйте изготовить наши северные козули и порадовать своих друзей и родственников необычными гостинцами с пожеланиями счастья, здоровья и успехов в Новом году!

Публикации по теме:

Тестопластика: «Лошадка»Тестопластика: «Лошадка» Я люблю свою лошадку, Причешу ей шёрстку гладко, Гребешком приглажу хвостик, И верхом поеду в гости. В преддверии Нового года все готовят.

Украшение группы к Новому ГодуУкрашение группы к Новому Году К новому году я решили сделать снеговика. потом дети спросили про ДЕДА Мороза. Пришлось делать и его. Ну а там где ДЕД МОРОЗ должна быть и.

Библиотека изображений:
  • Новый год
  • Новый год
  • Новый год
Автор публикации:
Сладкая гирлянда на новогоднюю ёлку
Опубликовано: 20 декабря 2013 в 01:34
+26Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 24.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Фотоотчет. Интерактивный спектакль «Василиса Прекрасная»
Для полноценного развития детей мы стараемся показать ребятам мир искусства: театр, балет, мюзиклы. Сейчас для этого есть масса возможностей. Но наряду с...
Конспект НОД «Пасхальный сувенир» для детей старшего дошкольного возраста
Объемное яйцо из бумаги – интересная и оригинальная поделка к Пасхе. Такая поделка будет прекрасным сувениром в качестве подарка, декором для украшения...
Фотоотчет «Схема реки. Дидактическая игра»
В марте наш детский сад принял участие в Региональной предметной неделе "Экология Подмосковья" проводимой Ассоциацией педагогов дошкольных образовательных...
НОД «Наблюдение за примулами» (фотоотчет)
Цель : расширять знания и представления детей о первоцветах ( примулах) Планируемые результаты: - проявляется детская любознательность -...
Оформление стенда «Мой папа в армии служил» как средство речевого развития детей и...
В последнее время в педагогической жизни набирает силу такая форма взаимодействия с родителями, как домашнее задание. Эта форма стала одной из моих любимых,...