Сладкая гирлянда на новогоднюю ёлку

Елена Дьяченко
Сладкая гирлянда на новогоднюю ёлку

В преддверии Нового года, мои племянницы попросили меня помочь им сделать игрушку на школьную новогднюю ёлку. Немного поразмыслив, мы решили сделать гирлянду из козуль – фигурных пряников, украшенных сахарной глазурью.

Сладкая гирлянда на новогоднюю ёлку

У нас на Севере по старой традиции в канун Нового года пекут козули, которыми украшают ёлку, раздаривают родне, друзьям и знакомым "на счастье" в новом году. Считается, что козули, находящиеся в доме, охраняют его от злых духов. Поэтому изготовленные и выпеченные козули не съедают сразу и ни в коем случае не выкидывают. Издавна изготовление козуль было семейным занятием, в котором участвовали дети.

Мы с девочками решили, что испечённая нами гирлянда из козуль сначала станет украшением ёлочки, а потом будет прекрасным угощением всем детям.

Рецептов изготовления северных козуль много. Мы воспользовались таким:

Пережгли на сухой сковороде 1 стакан сахара до тёмно-коричнегого цвета, добавили стакан горячей воды (наливала сама очень осторожно, т. к. кипящая масса разбрызгивается).

Затем добавили ещё 2 стакана сахара и прокипятили до полного растворения;

Добавили 150гр. сливочного масла и дали остыть;

Добавили 1 яйцо, 2 желтка, 1 ч. л. соды, 0,5 ч. л. гвоздики, 1 ч. л. корицы, 0,5 ч. Л. Имбиря и замесили тесто, постепенно добавляя муку. Тесто поставили в холодильник на 3 дня.

Изготовили из картона шаблоны ёлочки, девочки и мальчика.

Когда тесто приготовилось, раскатывали его толщиной 0,5см и вырезали по шаблонам фигурки. Выпекали в духовке 10-15минут.

Дальше для детей было самое интересное – украшение козуль глазурью (взбили 1 белок с сахарной пудрой до загустения). Также мы использовали цветную посыпку.

Готовые козули завернули в пищевую плёнку и соединили атласной лентой.

Мои племянницы были довольны результатом своей работы и с гордостью понесли новогоднюю гирлянду из козуль в школу. Попробуйте изготовить наши северные козули и порадовать своих друзей и родственников необычными гостинцами с пожеланиями счастья, здоровья и успехов в Новом году!

Публикации по теме:

Тестопластика: «Лошадка»Тестопластика: «Лошадка» Я люблю свою лошадку, Причешу ей шёрстку гладко, Гребешком приглажу хвостик, И верхом поеду в гости. В преддверии Нового года все готовят.

Украшение группы к Новому ГодуУкрашение группы к Новому Году К новому году я решили сделать снеговика. потом дети спросили про ДЕДА Мороза. Пришлось делать и его. Ну а там где ДЕД МОРОЗ должна быть и.

Библиотека изображений:
  • Народные промыслы
  • Народные промыслы
  • Народные промыслы
Автор публикации:
Сладкая гирлянда на новогоднюю ёлку
Опубликовано: 20 декабря 2013 в 01:34
+26Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 24.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Фотоотчет о последних пластилиновых картинах ребят из кружка «Пчелка»
Три года я занималась кружковой деятельностью по пластилинографии с детьми группы «Цагда» ( «Сайгачонок». Осталось всего несколько дней и я, расстанусь с...
Ребенок в углу. Консультация для педагогов и родителей
Ни для кого не новость, что когда ребенок не слушается, взрослые зачастую ставят его в угол. Даже существует такой метод успокоения детей — ставить их в...
Мастер-класс «Пион» — из гофрированной бумаги
Для работы понадобиться :гофрированная бумага трех цветов;желтая, красная, зеленая; ножницы, клей-пистолет Из красной бумаги вырезать 10 лепестков, а из...
Использование нетрадиционный техники рисования «Зентангл» в области художественного...
В последние годы наблюдается устойчивый рост нарушений речи у детей. Характер речевых патологий стал сложнее и имеет комбинированную форму: нарушение речи...
Планирование тематического дня «День Святой Троицы» для детей старшего дошкольного...
Цель: приобщение детей дошкольного возраста к истокам русской народной культуры. Задачи: образовательные - познакомить детей с православным...