Сладкая гирлянда на новогоднюю ёлку

Елена Дьяченко
Сладкая гирлянда на новогоднюю ёлку

В преддверии Нового года, мои племянницы попросили меня помочь им сделать игрушку на школьную новогднюю ёлку. Немного поразмыслив, мы решили сделать гирлянду из козуль – фигурных пряников, украшенных сахарной глазурью.

Сладкая гирлянда на новогоднюю ёлку

У нас на Севере по старой традиции в канун Нового года пекут козули, которыми украшают ёлку, раздаривают родне, друзьям и знакомым "на счастье" в новом году. Считается, что козули, находящиеся в доме, охраняют его от злых духов. Поэтому изготовленные и выпеченные козули не съедают сразу и ни в коем случае не выкидывают. Издавна изготовление козуль было семейным занятием, в котором участвовали дети.

Мы с девочками решили, что испечённая нами гирлянда из козуль сначала станет украшением ёлочки, а потом будет прекрасным угощением всем детям.

Рецептов изготовления северных козуль много. Мы воспользовались таким:

Пережгли на сухой сковороде 1 стакан сахара до тёмно-коричнегого цвета, добавили стакан горячей воды (наливала сама очень осторожно, т. к. кипящая масса разбрызгивается).

Затем добавили ещё 2 стакана сахара и прокипятили до полного растворения;

Добавили 150гр. сливочного масла и дали остыть;

Добавили 1 яйцо, 2 желтка, 1 ч. л. соды, 0,5 ч. л. гвоздики, 1 ч. л. корицы, 0,5 ч. Л. Имбиря и замесили тесто, постепенно добавляя муку. Тесто поставили в холодильник на 3 дня.

Изготовили из картона шаблоны ёлочки, девочки и мальчика.

Когда тесто приготовилось, раскатывали его толщиной 0,5см и вырезали по шаблонам фигурки. Выпекали в духовке 10-15минут.

Дальше для детей было самое интересное – украшение козуль глазурью (взбили 1 белок с сахарной пудрой до загустения). Также мы использовали цветную посыпку.

Готовые козули завернули в пищевую плёнку и соединили атласной лентой.

Мои племянницы были довольны результатом своей работы и с гордостью понесли новогоднюю гирлянду из козуль в школу. Попробуйте изготовить наши северные козули и порадовать своих друзей и родственников необычными гостинцами с пожеланиями счастья, здоровья и успехов в Новом году!

Публикации по теме:

Тестопластика: «Лошадка»Тестопластика: «Лошадка» Я люблю свою лошадку, Причешу ей шёрстку гладко, Гребешком приглажу хвостик, И верхом поеду в гости. В преддверии Нового года все готовят.

Украшение группы к Новому ГодуУкрашение группы к Новому Году К новому году я решили сделать снеговика. потом дети спросили про ДЕДА Мороза. Пришлось делать и его. Ну а там где ДЕД МОРОЗ должна быть и.

Библиотека изображений:
  • Народные промыслы
  • Народные промыслы
  • Народные промыслы
Автор публикации:
Сладкая гирлянда на новогоднюю ёлку
Опубликовано: 20 декабря 2013 в 01:34
+26Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 24.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Методические рекомендации «Ступеньки развития познавательно-речевой сферы от малыша к...
Муниципальное автономное дошкольное обоазовательное учреждение «Детский сад общеразвивающего вида «Гусельки» Методические рекомендации «Ступеньки развития...
«Декупаж — детям» Консультация для родителей.
Декупаж — это вид прикладного творчества, представляющий собой технику декорирования разнообразных поверхностей с помощью нанесения на них...
Конспект НОД по конструированию во второй младшей группе «Превращение шишек в ёжиков»
b ]Образовательные задачи:[ /b] Познакомить детей с новым видом художественного конструирования - из природного материала. Вызвать интерес к обследованию...
Комплекс утренней гимнастики на январь месяц (старшая группа)
КОМПЛЕКС УТРЕННЕЙ ГИМНАСТИКИ НА ЯНВАРЬ МЕСЯЦ 1 – ая неделя I. Ходьба в колонне по одному, бег между предметами змейкой. УПРАЖНЕНИЕ С ПАЛКОЙ II. И. П. -...
Попурри для оркестра детских музыкальных инструментов на выпускном утреннике
Всем коллегам, кому уже не интересно исполнять оркестром «Турецкий марш» В. А. Моцарта, предлагаю свой вариант выступления детей 6-7 лет на выпускном...