Старинный мамин рецепт квашения капусты

Тамара Голушко
Старинный мамин рецепт квашения капусты

Старинный мамин рецепт квашения капусты

то замечательный рецепт. Мамы уже нет, но этот рецепт я сохранила и делюсь им с коллегами, друзьями. Всем очень нравится.

1. Нашинковать капусту с морковью (можно с красной свёклой, по желанию)

2. Разложить по банкам.

3. Рассол:2 ложки соли,1 ложка сахара на 1 литр воды.

4. Вскипятить рассол и охладить.

5. Важно!Холодным рассолом залить капусту в банках, при этом проткнуть капусту деревянной палочкой,деревянной запомните,чтобы не произошло окисление.

6. Плотно закрыть капроновой крышкой и опустить в погреб,или в холодное место. Капуста не должна киснуть.

7 Через 1-2 недели долить рассол.

Даже не представляете какая это вкусняшка.

Публикации по теме:

«Капуста под маринадом»«Капуста под маринадом» Капуста под маринадом» Самое время солить капусту и я предлагаю вам свой рецепт. Капуста получается хрустящей, вкусной, ее можно добавлять.

Оладьи капустные «Вкусняшка»Оладьи капустные «Вкусняшка» Однажды в одном из журналов я нашла очень простой в приготовлении рецепт. Попробовав один раз, он стал очень любим всей моей семьёй уже.

Библиотека изображений:
  • Еда, продукты питания
  • Овощи
  • Фрукты и ягоды
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Старинный мамин рецепт квашения капусты
Опубликовано: 8 декабря 2013 в 12:39
+14Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 15.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Фотоотчет праздника «День рождение Деда Мороза»
В нашей дошкольной организации прошел праздник для детей «День рождение Деда Мороза». В лесу, в густой чаще стоит избушка где живет Дед Мороз и Снегурочка....
Использование домино в развитии исследовательских умений дошкольников
Всем хорошо известна игра домино, но современные технические игрушки все чаще вытесняют доступные игровые средства прошлого. А ведь в них скрываются...
Конспект НОД по рисованию «Птица на ветке рябины» (старшая группа)
НОД. Художественно — эстетическое развитие. Рисование «Птица на ветке рябины» ( старшая группа) Рисование в старшей группе по теме "Перелетные и зимующие...
Памятка учителя-логопеда для родителей «Перестройка инфантильного глотания в...
1. Жуём твёрдую пищу. Грызём, жуём, глотаем – морковку, огурец, яблоки, мясо, сухари, баранки, сушки. 2. Лизать языком с блюдца варенье, сгущенку, джем....
Советы для родителей «Зарядка для пальчиков»
Многие психологи говорят, что развитие мышления и речи происходит, если заниматься развитием руки. Если пальчики ребенка будут подвижны, то и уровень речи...