Старинный мамин рецепт квашения капусты

Тамара Голушко
Старинный мамин рецепт квашения капусты

Старинный мамин рецепт квашения капусты

то замечательный рецепт. Мамы уже нет, но этот рецепт я сохранила и делюсь им с коллегами, друзьями. Всем очень нравится.

1. Нашинковать капусту с морковью (можно с красной свёклой, по желанию)

2. Разложить по банкам.

3. Рассол:2 ложки соли,1 ложка сахара на 1 литр воды.

4. Вскипятить рассол и охладить.

5. Важно!Холодным рассолом залить капусту в банках, при этом проткнуть капусту деревянной палочкой,деревянной запомните,чтобы не произошло окисление.

6. Плотно закрыть капроновой крышкой и опустить в погреб,или в холодное место. Капуста не должна киснуть.

7 Через 1-2 недели долить рассол.

Даже не представляете какая это вкусняшка.

Публикации по теме:

«Капуста под маринадом»«Капуста под маринадом» Капуста под маринадом» Самое время солить капусту и я предлагаю вам свой рецепт. Капуста получается хрустящей, вкусной, ее можно добавлять.

Оладьи капустные «Вкусняшка»Оладьи капустные «Вкусняшка» Однажды в одном из журналов я нашла очень простой в приготовлении рецепт. Попробовав один раз, он стал очень любим всей моей семьёй уже.

Библиотека изображений:
  • Еда, продукты питания
  • Еда, продукты питания
  • Еда, продукты питания
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Старинный мамин рецепт квашения капусты
Опубликовано: 8 декабря 2013 в 12:39
+14
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 15.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
Наши пернатые друзья: коллажи с зимующими птицами
Приветствую Вас, дорогие коллеги! Когда однажды, я спросила детей с прошлого выпуска, каких зимующих птиц им хотелось бы нарисовать, они разделились во...
Формирование правильного произношения звуков у детей с ОВЗ.
Изучение недостатков речи у детей с ограниченными возможностями здоровья ( умственной отсталостью, это касается детей с лёгкими формами) показало, что в...
Фотоотчёт: «Чудесные причёски!»
Фотоотчёт: «Чудесные причёски! » Запысова М. И. Красота! Великое слово! Красота! Звучит, словно, песня, Снова и снова! Красота! Величава и бесподобна!...
«К нам приходит новый год»
«К нам приходит новый год» Действующие лица: Ведущий , Снегурочка, Снеговик, Кикимора, Дед Мороз ( роли исполняют взрослые) ; зайчики, елочки, снежинки ,...
Конспект логопедического занятия в подготовительной к школе группе. Тема: «Звук [Ц]....
Задачи: Коррекционно-образовательные: • Закреплять, уточнять произношение звука [ц]. • Продолжать формировать навыки звуко-буквенного анализа и синтеза,...