Старинный мамин рецепт квашения капусты

Тамара Голушко
Старинный мамин рецепт квашения капусты

Старинный мамин рецепт квашения капусты

то замечательный рецепт. Мамы уже нет, но этот рецепт я сохранила и делюсь им с коллегами, друзьями. Всем очень нравится.

1. Нашинковать капусту с морковью (можно с красной свёклой, по желанию)

2. Разложить по банкам.

3. Рассол:2 ложки соли,1 ложка сахара на 1 литр воды.

4. Вскипятить рассол и охладить.

5. Важно!Холодным рассолом залить капусту в банках, при этом проткнуть капусту деревянной палочкой,деревянной запомните,чтобы не произошло окисление.

6. Плотно закрыть капроновой крышкой и опустить в погреб,или в холодное место. Капуста не должна киснуть.

7 Через 1-2 недели долить рассол.

Даже не представляете какая это вкусняшка.

Публикации по теме:

«Капуста под маринадом»«Капуста под маринадом» Капуста под маринадом» Самое время солить капусту и я предлагаю вам свой рецепт. Капуста получается хрустящей, вкусной, ее можно добавлять.

Оладьи капустные «Вкусняшка»Оладьи капустные «Вкусняшка» Однажды в одном из журналов я нашла очень простой в приготовлении рецепт. Попробовав один раз, он стал очень любим всей моей семьёй уже.

Библиотека изображений:
  • Еда, продукты питания
  • Овощи
  • Фрукты и ягоды
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Старинный мамин рецепт квашения капусты
Опубликовано: 8 декабря 2013 в 12:39
+14Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 15.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
План работы на месяц по военно — патриотическому воспитанию в старшей группе детского...
План работы по военно – патриотическому воспитанию к празднику «День защитников Отечества» с 23. 01. 18г. по 22. 02. 18г. в старшей группе детского сада...
Гигантская роза из крепированной бумаги
В преддверии 8 марта хотелось бы поделиться личным опытом, как сделать большую и очень красивую розу из крепированной бумаги. Такая великолепная роза...
Оформление стены в групповой комнате.
Наш детский сад очень молодой, поэтому волю своим фантазиям есть где воплотить. Я не любительница пустых стен. Считаю в детском саду должно все напоминать...
Конспект ООД по аппликации «Снеговик»
Тема: «Снеговик» Цель: выполнение аппликации «Снеговик» из бумаги. Задачи: Формировать умение создавать выразительные образы снеговика из кругов...
Конспект занятия в старшей группе «Мы за армией родной, как за каменной стеной…».
Программное содержание: Расширять знания детей о Российской Армии; уточнить представления детей о родах войск; Учить детей навыкам самообразования....