Получи документы

Старинный мамин рецепт квашения капусты (1 фото)

Тамара Голушко
Старинный мамин рецепт квашения капусты

Старинный мамин рецепт квашения капусты

то замечательный рецепт. Мамы уже нет, но этот рецепт я сохранила и делюсь им с коллегами, друзьями. Всем очень нравится.

1. Нашинковать капусту с морковью (можно с красной свёклой, по желанию)

2. Разложить по банкам.

3. Рассол:2 ложки соли,1 ложка сахара на 1 литр воды.

4. Вскипятить рассол и охладить.

Публикация «Старинный мамин рецепт квашения капусты» размещена в разделах

5. Важно!Холодным рассолом залить капусту в банках, при этом проткнуть капусту деревянной палочкой,деревянной запомните,чтобы не произошло окисление.

6. Плотно закрыть капроновой крышкой и опустить в погреб,или в холодное место. Капуста не должна киснуть.

7 Через 1-2 недели долить рассол.

Даже не представляете какая это вкусняшка.

Публикации по теме:

«Капуста под маринадом»«Капуста под маринадом» Капуста под маринадом» Самое время солить капусту и я предлагаю вам свой рецепт. Капуста получается хрустящей, вкусной, ее можно добавлять.

Оладьи капустные «Вкусняшка»Оладьи капустные «Вкусняшка» Однажды в одном из журналов я нашла очень простой в приготовлении рецепт. Попробовав один раз, он стал очень любим всей моей семьёй уже.

Библиотека изображений:
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Старинный мамин рецепт квашения капусты
Опубликовано: 8 декабря 2013 в 12:39
+14Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Комментарии:
Всего комментариев: 15.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
1 апреля. День смеха. Передвижка «Смех в жизни ребенка»

1 апреля отмечаем День смеха — праздник шуток и розыгрышей. Чувство юмора не врожденное качество, его можно и нужно развивать с самого детства.

31 марта. День рождения К.И.Чуковского. Папка-передвижка «К.И.Чуковский»

Сегодня исполняется 142 года со дня рождения большого друга детей, сочинившего для них множество красочных захватывающих и остроумных сказок, Корнея Ивановича Чуковского.


Горячие темочки



РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ!
Используя МААМ принимаете Cоглашение и ОД