Старый Новый год в России (2 фото)

Наталья Плахтеева
Старый Новый год в России

«Старый Новый год» - это Новый год по юлианскому календарю. Называется он так потому, что разработан группой александрийских астрономов и введён Юлием Цезарем с 1 января 45 года до н. э. Юлианский календарь в современной России принято называть «старым стилем».

Публикация «Старый Новый год в России» размещена в разделах

• Моя Родина Россия
• Новый Год в детском саду
• Нравственно-патриотическое воспитание
• Старый Новый год. 14 января
• Темочки

В России праздник «Старый Новый год» празднуется с 1918 года, в связи с введением в Советском государстве григорианского календаря декретом Совнаркома от 26 января 1918 года. А в католических странах юлианский календарь был заменён на более точный постановлением папы Григория ХIII в 1582 году, поэтому календарь стал называться григорианским. Разница между григорианским и юлианским календарями составляет 13 дней, поэтому праздник «Старый Новый год» наступает в ночь с 13 на 14 января.

В России отмечают «Старый Новый год» потому, что Русская православная церковь продолжает встречать все церковные праздники по юлианскому календарю, т. е. по «старому стилю».

Сейчас продолжаются Святки. По старинной русской традиции в это время по домам ходили ряженые «колядовщики» и пели хвалебные песни, прославляя рождение Христа, желая хозяевам доброго здоровья, счастья, радости, прибытка в доме. Обходы домов на Святки совершались трижды – в Рождественский сочельник - 6 января (ночь перед Рождеством Христовым, на «Старый Новый год» - 13 января и в Крещенский сочельник – 18 января.

Хозяева ждали прихода колядовщиков. Заранее готовили вкусную еду, выпечку, сладости, чтобы щедро одарить дорогих гостей.

Предлагаю Вашему вниманию рецепт блюда традиционной Рождественской кухни.

Пирожки «Колядки»

Для теста нам понадобятся:

- 2 стакана муки;

- 1 стакан простокваши;

- соль.

Для начинки:

- бекон или ветчина;

- лук репчатый;

- картофель;

- соль, перец.

Замесим тесто и поставим его в тёплое место на полчаса. А пока готовим начинку. На сковороде обжариваем лук и бекон. На другой сковороде жарим картошку. Затем соединяем всё вместе, солим, перчим. Начинка готова.

Из теста делаем лепёшки и в середину каждой накладываем начинку. Края лепёшки приподнимаем и «присобираем». Смазываем «Колядки» сливочным маслом, ставим в раскалённую духовку и выпекаем 20 минут.

С наступающим Старым Новым годом, дорогие коллеги, и приятного Вам аппетита!