Тефтели рыбные.

людмила савенкова
Тефтели рыбные.

на 800 гр. филе щуки,

3 луковицы, 2 яйца для фарша,

3 яйца для панировки, 4-5 сухарей,

сухари для панировки,мука для панировки,соль, перец,чеснок по вкусу.

вымочить сухари из белого хлеба, отжать.

Тефтели рыбные.

лук спассеровать.

филе рыбы нарезать.

пропустить через мясорубку филе, сухари, лук.

поперчить, посолить, перемешать, добавить сырое яйцо, ещё перемешать, добавить молоко в которых лежали сухари, перемешать.

взбить яйца, приготовить муку, сухари, тёплую воду для смачивание рук.

смочить руки в тёплой воде и сформировать тефтельку или можно котлетку. сначала обвалять в муке, затем окунуть в яйце и обвалять в сухарях.

положите тефтельку на сковороду, моно жарить и выпекать в духовке.

блюдо подавайте с картофельным пюре. Приятного аппетита!

Публикации по теме:

БризольБризоль Бризоль Готовится очень быстро, понравится всей семье! Нам понадобиться: 200 грамм мясного фарша 2 яйца 2-3 столовые ложки майонеза 1.

Свиная поджарка из… курицы.Свиная поджарка из… курицы. Этот рецепт появился в нашей семье не так давно, но сразу стал одним из любимых. Блюдо это готовится из филе грудки курицы, но вкусом.

Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Тефтели рыбные.
Опубликовано: 27 января 2013 в 15:31
+11Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 16.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Моё педагогическое кредо
Моё педагогическое кредо! Вот и наступило долгожданное лето! У нас в Сибири довольно таки жаркая погода стоит! Лето - как известно пора отпусков! И я вот...
«Многофункциональная ширма» в экологическом воспитании дошкольников.
Использование дидактического пособия «Многофункциональная ширма» в экологическом воспитании дошкольников. Экологическое образование – непрерывный процесс...
«В Африке!» Творческие работы детей в технике коллаж. Фотоотчет
Где-то в джунглях, на лианах, Где-то с южной стороны Обитают обезьяны, И жирафы, и слоны. Где в речушке серебристой Бегемоты сладко спят,...
«Подводный мир». Поделка из природного материала
Уважаемые коллеги, хочу представить вашему вниманию, свою работу по реализации образовательной области "Познание". Моя работа выполнена в нетрадиционной...
Конспект НОД «Путешествие в загадочный мир космоса»
Интерес к Космосу пробуждается у человека весьма рано. Чтобы осознать огромный неизведанный мир космоса, нужно максимально задействовать воображение....