Тефтели рыбные.

людмила савенкова
Тефтели рыбные.

на 800 гр. филе щуки,

3 луковицы, 2 яйца для фарша,

3 яйца для панировки, 4-5 сухарей,

сухари для панировки,мука для панировки,соль, перец,чеснок по вкусу.

вымочить сухари из белого хлеба, отжать.

Тефтели рыбные.

лук спассеровать.

филе рыбы нарезать.

пропустить через мясорубку филе, сухари, лук.

поперчить, посолить, перемешать, добавить сырое яйцо, ещё перемешать, добавить молоко в которых лежали сухари, перемешать.

взбить яйца, приготовить муку, сухари, тёплую воду для смачивание рук.

смочить руки в тёплой воде и сформировать тефтельку или можно котлетку. сначала обвалять в муке, затем окунуть в яйце и обвалять в сухарях.

положите тефтельку на сковороду, моно жарить и выпекать в духовке.

блюдо подавайте с картофельным пюре. Приятного аппетита!

Публикации по теме:

БризольБризоль Бризоль Готовится очень быстро, понравится всей семье! Нам понадобиться: 200 грамм мясного фарша 2 яйца 2-3 столовые ложки майонеза 1.

Свиная поджарка из… курицы.Свиная поджарка из… курицы. Этот рецепт появился в нашей семье не так давно, но сразу стал одним из любимых. Блюдо это готовится из филе грудки курицы, но вкусом.

Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Тефтели рыбные.
Опубликовано: 27 января 2013 в 15:31
+11
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 16.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
Знайка в гостях у ребят — конспект открытой образовательной деятельности в старшей...
Цель : Закрепление полученных знаний. Задачи: Ознакомление с окружающим миром : 1. Расширять представление детей о природных сообществах ( болоте. 2....
Фотоотчет «Широкая Масленица, мы тобой не нахвалимся!»
С Масленицей ласковой поздравляем вас, Пирогам повластвовать наступает час. Без блинов не сладятся проводы зимы, К песне, к шутке, к радости приглашаем...
Мы — на катке!
Самым простым и доступным оздоровительным средством для детей и взрослых являются прогулки на свежем воздухе. В нашем поселке проводится самая разнообразная...
Песня-переделка «Песня про воспитателя»
Песня -переделка "Песня про воспитателя" Песня на мотив "Надежда, мой компас земной" Добрый вечер, уважаемые гости моей странички! Так как я в душе...
Проект «Играя, развиваем речь»
Постановка проблемы: На репетиции утренника дети играли в Русскую народную игру "Шел козел по лесу" один ребенок сел на стульчик и отказался играть,...