Тефтели рыбные.

людмила савенкова
Тефтели рыбные.

на 800 гр. филе щуки,

3 луковицы, 2 яйца для фарша,

3 яйца для панировки, 4-5 сухарей,

сухари для панировки,мука для панировки,соль, перец,чеснок по вкусу.

вымочить сухари из белого хлеба, отжать.

Тефтели рыбные.

лук спассеровать.

филе рыбы нарезать.

пропустить через мясорубку филе, сухари, лук.

поперчить, посолить, перемешать, добавить сырое яйцо, ещё перемешать, добавить молоко в которых лежали сухари, перемешать.

взбить яйца, приготовить муку, сухари, тёплую воду для смачивание рук.

смочить руки в тёплой воде и сформировать тефтельку или можно котлетку. сначала обвалять в муке, затем окунуть в яйце и обвалять в сухарях.

положите тефтельку на сковороду, моно жарить и выпекать в духовке.

блюдо подавайте с картофельным пюре. Приятного аппетита!

Публикации по теме:

БризольБризоль Бризоль Готовится очень быстро, понравится всей семье! Нам понадобиться: 200 грамм мясного фарша 2 яйца 2-3 столовые ложки майонеза 1.

Свиная поджарка из… курицы.Свиная поджарка из… курицы. Этот рецепт появился в нашей семье не так давно, но сразу стал одним из любимых. Блюдо это готовится из филе грудки курицы, но вкусом.

Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Тефтели рыбные.
Опубликовано: 27 января 2013 в 15:31
+11Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 16.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Фотоотчет из цикла «Малая Россия — Солнечный 2 Тесь»
Фото отчет из цикла "Малая Россия - Солнечный 2 Тесь" Этим летом я во второй раз лечилась и отдыхала в санатории "Солнечный 2 Тесь". Мне в нем все очень...
Игры для проведения осенних досугов с дошкольниками
Предложенные игры помогут закрепить знания детей о плодовых и овощных культурах, а также дарах леса-грибах, сделать осеннее итоговое мероприятие насыщенным и...
Фотоотчет  «Осенняя сказка «Случай в огороде»
В календаре нет знаменательных дат, а в нашем детском саду опять веселье. Ребята старшей группы, для своих гостей, показали сказку: « Случай в...
Конспект НОД по рисованию нетрадиционным способом с использованием детских...
Конспект непосредственно образовательной деятельности по рисованию нетрадиционным способом для детей старшего дошкольного возраста с использованием детских...
Картотека познавательно-исследовательской деятельности детей старшего возраста
Картотека познавательно-исследовательской деятельности для детей старшей группы. Карточка-1 «Летающие семена» Цель: познакомить детей с ролью ветра в...