Тефтели рыбные.

людмила савенкова
Тефтели рыбные.

на 800 гр. филе щуки,

3 луковицы, 2 яйца для фарша,

3 яйца для панировки, 4-5 сухарей,

сухари для панировки,мука для панировки,соль, перец,чеснок по вкусу.

вымочить сухари из белого хлеба, отжать.

Тефтели рыбные.

лук спассеровать.

филе рыбы нарезать.

пропустить через мясорубку филе, сухари, лук.

поперчить, посолить, перемешать, добавить сырое яйцо, ещё перемешать, добавить молоко в которых лежали сухари, перемешать.

взбить яйца, приготовить муку, сухари, тёплую воду для смачивание рук.

смочить руки в тёплой воде и сформировать тефтельку или можно котлетку. сначала обвалять в муке, затем окунуть в яйце и обвалять в сухарях.

положите тефтельку на сковороду, моно жарить и выпекать в духовке.

блюдо подавайте с картофельным пюре. Приятного аппетита!

Публикации по теме:

БризольБризоль Бризоль Готовится очень быстро, понравится всей семье! Нам понадобиться: 200 грамм мясного фарша 2 яйца 2-3 столовые ложки майонеза 1.

Свиная поджарка из… курицы.Свиная поджарка из… курицы. Этот рецепт появился в нашей семье не так давно, но сразу стал одним из любимых. Блюдо это готовится из филе грудки курицы, но вкусом.

Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Тефтели рыбные.
Опубликовано: 27 января 2013 в 15:31
+11Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 16.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Фотоотчет. Сценические роли педагога.
Детство - это период в жизни, когда все должно быть радостно, увлекательно и интересно. Ведущий вид деятельности ребенка - это игра. Через игру ребенок, как...
Использование мандал в работе с дошкольниками.
Детский коллектив неоднороден, все чаще в группу приходят дети с трудностями поведения, гиперактивные , нервозные. В работе с такими ребятишками я...
Детский мастер-класс рисование одуванчика в нетрадиционных техниках.
Данный мастер -класс предназначен для детей от 3 лет. Цель :нарисовать рисунок с использованием нетрадиционных техник рисования. Задачи :познакомить...
Опыт с пекинской капустой или, как пьют растения.
Доброе время суток, уважаемые коллеги! В этом году у меня ребята подготовительной группы и мы очень много с ними экспериментировали. Сегодня хочу...
Фотоотчет «Мы кормушку смастерили».
Фотоотчет «Мы кормушку смастерили». В рамках проекта «Птицы нашего края» в нашей группе «Кораблик» была проведена акция «Мы кормушку смастерили»....