Тефтели рыбные.

людмила савенкова
Тефтели рыбные.

на 800 гр. филе щуки,

3 луковицы, 2 яйца для фарша,

3 яйца для панировки, 4-5 сухарей,

сухари для панировки,мука для панировки,соль, перец,чеснок по вкусу.

вымочить сухари из белого хлеба, отжать.

Тефтели рыбные.

лук спассеровать.

филе рыбы нарезать.

пропустить через мясорубку филе, сухари, лук.

поперчить, посолить, перемешать, добавить сырое яйцо, ещё перемешать, добавить молоко в которых лежали сухари, перемешать.

взбить яйца, приготовить муку, сухари, тёплую воду для смачивание рук.

смочить руки в тёплой воде и сформировать тефтельку или можно котлетку. сначала обвалять в муке, затем окунуть в яйце и обвалять в сухарях.

положите тефтельку на сковороду, моно жарить и выпекать в духовке.

блюдо подавайте с картофельным пюре. Приятного аппетита!

Публикации по теме:

БризольБризоль Бризоль Готовится очень быстро, понравится всей семье! Нам понадобиться: 200 грамм мясного фарша 2 яйца 2-3 столовые ложки майонеза 1.

Свиная поджарка из… курицы.Свиная поджарка из… курицы. Этот рецепт появился в нашей семье не так давно, но сразу стал одним из любимых. Блюдо это готовится из филе грудки курицы, но вкусом.

Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Тефтели рыбные.
Опубликовано: 27 января 2013 в 15:31
+11Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 16.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Мастер-класс «Волшебная корзинка»
В мире существует много всякого волшебства. Просто большинство людей никогда им не пользуется. Они не знают, как это сделать, — сожалея о недальновидности...
Мастер-класс изготовления коллективной аппликации «Снегири на веточке»
Мастер-класс изготовления коллективной аппликации «Снегири на веточке». Добрый день, уважаемые коллеги! Аппликация-простой и доступный способ создания...
Стенгазета ко Дню Защитника Отечества
Нашей армии любимой День рожденья в феврале. Слава ей, непобедимой! Слава миру на земле! И. Даренский 23 февраля-день защитника Отечества,...
Конспект занятия по лепке «У меня в саду вишенка растёт»
Конспект занятияпо лепке «У меня в саду вишенка растёт» Ход занятия: Воспитатель: Ребята, давайте с Вами помечтаем, а мечтать удобно с закрытыми...
Стихи на 23 февраля «Мой папа-офицер»
Мой папа - самый лучший друг! Если провинюсь я вдруг, На меня он не кричит, Брови хмурит и молчит . Расстроен очень, сразу видно. За мой поступок ему...