Елена Богачкова
Творческий проект «Хлеб всему голова»
Визитка проекта
Название проекта
ФИО разработчика проекта
Богачкова Елена Эрастовна
Название образовательного учреждения
ГБОУ детский сад № 1495
Год разработки учебного проекта
2012 год
Тип проекта
Творческий
Опыт использования
Проводился в подготовительной к школе группе
Публикация «Творческий проект „Хлеб всему голова“» размещена в разделах
- Проекты творческие
- Проекты. Проектная деятельность
- Хлеб. Все о хлебе для детей
- Хлеб. Проекты, проектная деятельность
- Темочки
Проблемная ситуация
При подготовке к осеннему празднику о хлебе выявлено, что дети знают недостаточно стихов, песен о хлебе. Мало знают о народных традициях, связанных с данной тематикой, не знают, как пекут хлеб. Для повышения уровня знаний решено организовать проект «Хлеб всему голова», результатом которого станет праздник.
Цель
Расширить кругозор детей о хлебе и народных традициях посредством творческой деятельности
Задачи – этапы – способы решения
• Провести экскурсию детей на кухню ДОУ
Задача:
Ознакомиться с процессом приготовления дрожжевого теста
• Изучить некоторые традиции русского народа
Задача:
Знакомить детей с ролью хозяйки и хозяина дома
• Организовать работу по подбору стихов, пословиц, песен и игр о хлебе, выставку рисунков
Задачи:
Пополнить и углубить знания детей о хлебе, о народных традициях
Развивать творческое воображение
Развивать творческое мышление
Развивать коммуникативные навыки
Создать условия для совместного творчества, умение работать в команде сверстников и взрослых
• Развивать детское музыкальное творчество
Задачи:
Учить детей сочинять мелодию к попевкам, относительно теме проекта
Учить детей петь без сопровождения (a capella)
Учить составлять танцевальные композиции из русских народных
движений
• Вызывать положительные эмоции, радость от совместного творчества
• Воспитывать бережное отношение к хлебу
Форма организации проекта
Групповая
Количество участников
20
Ведущая деятельность
Творческая
Состав участников
Одногруппный
Время работы
Среднесрочный (2 месяца)
Используемые технологии
• Музыкальная деятельность
• ИЗО - деятельность
• Ручной труд
Форма продуктов проектной деятельности
• Праздник «Хлеб всему голова»
• Выставка детских рисунков
• Создание книги рецептов «Хлеб и его родственники»
• Выставка хлебобулочных изделий родителями
Виды презентации
• Инсценирование
• Выставки совместных работ
Предметная область
Межпредметный проект («Познание», «Коммуникация», «Чтение художественной литературы», «Художественное творчество», «Музыка», «Труд»)
Темы занятий
«Собран с поля урожай»
«Традиции и обряды русского народа, посвященные хлебу»
«Рисование с натуры хлебобулочных изделий»
«Песни, попевки, хороводы о хлебе»
В результате проекта дети должны узнать :
• проследить весь путь хлеба (от зернышка до стола)
• о некоторых обрядах и традициях русского народа, связанных с тематикой
• много новых пословиц, поговорок, загадок, песен, игр
Работа над проектом способствует формированию следующих умений:
• работать с дрожжевым тестом
• петь без музыкального сопровождения
• уметь сочинять мелодии
• составлять танцевальные композиции
• включаться в коллективное обсуждение
• уметь проиллюстрировать высказанное собственным рисунком
• уметь работать в группе, советоваться, оценивать друг друга, отстаивать свое мнение
Техническое оснащение
• аудио и видеотехника, компьютер
Информационное оснащение
детские энциклопедии, видеоматериалы о посеве хлеба, уходе за ним и сборе урожая, ресурсы Интернета по тематике проекта
Комментарии
Выполненная работа была представлена на педсовете
Описание проекта
1 этап - подготовительный
Разработка стратегии реализации проекта. Постановка цели и задач. Создание условий для самостоятельной деятельности детей
2 этап - основной
Экскурсия на кухню ДОУ
Проведение тематических занятий по разным образовательным областям:
Заучивание стихов о хлебе, разучивание пословиц, поговорок («Коммуникация», «Чтение художественной литературы»)
«Собран с поля урожай», «Беседа о труде людей, выращивающих хлеб и об орудиях, облегчающих их труд», «Традиции и обряды русского народа, посвященные хлебу» («Познание»)
«Рисование с натуры хлебобулочных изделий» («Художественное творчество»)
«Технология приготовления калачей» («Художественное творчество», «Труд»)
«Песни, попевки, хороводы о хлебе», Сочинительство песен: «Дождик», «Солнышко», Лады-ладушки», «Тра-та-та», «Я колю дрова». Разучивание хоровода «Каравай» с творческими танцевальными дополнениями («Музыка»)
Дети самостоятельно оценивали свою деятельность (светофорчик, изучали технологию работы с дрожжевым тестом, создавали и оформляли книгу рецептов, с последующей апробацией в домашних условиях
Организация выставки детских рисунков
Выставка хлебобулочных изделий родителей
Сотрудничество с родителями:
Привлечение родителей к поиску стихов, пословиц, рецептов о хлебе, к организации выставки хлебобулочных изделий. Индивидуальное консультирование по теме проекта.
3 этап – заключительный
Интегрированный праздник «Хлеб всему голова»
Чаепитие
ИСПОЛЬЗУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА.
1. Аверьянова А. П. Изобразительная деятельность в детском саду. – М. 2001 г.
2. Арушанова А. Г. Речь и речевое общение детей: Книга для воспитателей детского сада. – М. 1999 г.
3. Комарова Т. С., Зарянова О. Ю., Иванова Л. И., Карзина Г. И., Милова О. М. Изобразительное искусство детей в детском саду и школе. – М. 2000 г.
4. Князева О. Л., Маханева М. Д. Приобщение детей к истокам русской народной культуры. – СПб. ,1997.
5. Придумай слово: речевые игры и упражнения для дошкольников (О. С. Ушакова, А. Г. Арушанова, Е. М. Струнина и др. – М., 1996.
6. Программа воспитания и обучения в детском саду. (Под редакцией М. А. Васильевой, В. В. Гербовой, Т. С. Комаровой – 2-е изд., испр. и доп. - М. 2005.
7.365 развивающих игр (сост. Беляков Е. А. – М. 1999.
8. Коррекция речи и движения с музыкальным сопровождением. О. С. Боромыкова (изд. «Детство-пресс»)
9. Гармошечка – говорушечка. Выпуск №5 (Москва «Музыка» 1987).
10. Весёлые песенки для малышей круглый год. Е. А. Гомонова (Ярославль Академия развития 2001).
