Мария Тумашева
Вейся, капустка — фольклорный праздник для детей старшего возраста и родителей.
«ВЕЙСЯ, КАПУСТКА»-фольклорный праздник для детей старшего возраста.
Воспитатель высшей квалификационной категории Тумашева М. П.
Задачи: Продолжать знакомить детей с культурно - историческим наследием региона, укладом жизни русского народа. Формировать чувства принадлежности к народу, его культуре, к земле, на которой живем. Воспитывать любовь к родному краю.
Публикация «Вейся, капустка — фольклорный праздник для детей старшего возраста и родителей,» размещена в разделах
- Капуста. Все о капусте
- Капустник, 8 октября
- Народная культура, фольклор
- Народные, фольклорные праздники. Сценарии, развлечения
- Старшая группа
- Сценарии праздников. Развлечения, досуги, утренники
- Фольклор, народная культура. Консультации
- Фольклор. Сценарии фольклорных развлечений
- Темочки
Во все времена на Руси было принято осенью заготавливать капусту впрок, чтобы хватило до лета. Капусту, сочную, белокочанную, приносили в дом прямо с грядок. Рубили, складывали в бочки, мяли, добавляли приправу и, выждав положенный срок, ставили на стол полакомиться чудным даром земли - матушки. Картошка да квашеная капуста - первые блюда на селе.
Внимание! Внимание! Внимание!
Открывается веселое гуляние!
Торопись, честной народ,
Тебя «Капустница» зовет…
Осень я, и сыплю злато через край,
Собрала в полях богатый урожай.
Принесла в корзине лучшие плоды,
Один из них сейчас увидишь ты.
Не суди капусту строго,
Что на ней одежек много.
Всем известно: без капусты
У тебя в кастрюле пусто.
Коль капусту позабудешь,
Есть борщи и щи не будешь.
Подвижная игра «Мы готовим суп»
ЦЕЛЬ: Развитие самооценки, внимания, двигательной активности, закрепление знаний об овощах.
ОБОРУДОВАНИЕ: Муляжи овощей (или иллюстрации,»ромашка»-на обороте каждого лепестка
Изображены те же овощи, обручи.
СОДЕРЖАНИЕ: Все игроки выстраиваются в колонку по одному. В противоположном конце находятся муляжи овощей, лежащие в обруче. У ведущего в руках «ромашка».
Участник команды выбирает цвет лепестка, ведущий переворачивает его и показывает, какой овощ там спрятан.
Игрок должен быстро добежать до обруча, взять муляж, бегом вернуться обратно и положить овощ в общий котел. Оценивается каждый участник,правильно выполнивший задание.
ЗАГАДКИ:
Сарафан позеленила, завила оборки густо, как зовут меня? (капуста)
Ты не вейся, кочан, а расти стеблеплод, вот такой ширины, вот такой толщины…
Я в кочане не вьюсь, зато заморозков, как и репа, не боюсь. (кольраби)
Деток ровно 50, по за пазухам сидят (капуста Брюссельская)
Уродилась я на славу, голова бела, кудрява. (цветная капуста)
Семьдесят одежек и все без застежек. (капуста)
Расселась барыня на грядке, одета в шумные шелка. Мы для нее готовим кадки
И крупной соли полмешка. (капуста)
Лоскуток на лоскутке - зеленые заплатки, целый день на животе нежится на грядке.
(кочан капусты)
Был ребенок-не знал пеленок, стал стариком- сто пеленок на нем. (капуста)
Говорит коза, что козы очень любят нюхать розы. Только почему- то с хрустом
Нюхает она ….(капусту)
Что за скрип, что за хруст? Это что еще за куст?Как же быть без хруста, если я…
(капуста)
ПОСЛОВИЦЫ:
Без капусты щи не живут.
Капуста не пуста, сама лезет в уста.
Для чего огород городить, коли капусту не садить.
Где щи да каша, там место наше.
КОНКУРС МАМ -«ЗАСОЛКА КАПУСТЫ»
6МАМ НА ДВЕ ГРУППЫ:1-ая пара-«рубят капусту»
2-ая пара - морковь готовят,
3-ья пара - солят, перемешивают…
Дети – группа поддержки (читают стихотворение с показом действий)
«Мы капусту рубим-рубим…
Мы морковку трем-трем…
Мы капусту солим-солим…
Мы капусту жмем-жмем…
ЧАСТУШКИ:
1) Ставьте ушки на макушке, слушайте внимательно,
Мы капустные частушки споем замечательно.
2) Ходит Катя между гряд, выдирает все подряд:
Где капуста, где сорняк-не поймет она никак.
3)Лето целое старалась, одевалась, одевалась,
А как осень подошла, все наряды отдала.
4)Чтобы печка лучше грелась, надо жару поддавать,
Чтоб частушка легче пелась, надо пляской помогать.
5)Капуста моя, все четыре кочана,
Никогда я не плясала, только нынче начала.
6)Не хотела я плясать, стояла и стеснялася,
Балалайка заиграла – я не удержалася.
7)Если б не было воды, не было б и кружки.
Если б не было девчат, кто бы пел частушки?
8)Я могу капусту квасить, от безделья не грущу.
Приходите ко мне в гости - всех капустой угощу.
9)Мы пропели вам частушки, вы скажите от души:
«Хороши частушки ваши, и вы тоже хороши!»
СТИХИ.
«ЛЕТНИЙ ДОЖДИК»
Летний дождик мягкой лапкой
Гладит овощи на грядке.
Лишь к капусте прикоснется,
Как капуста встрепенется :
Листья белы и сочны
Завивает в кочаны.
«КАПУСТА»
-Обвязала голову, ты не больна, капуста?
Тебе и летом холодно? Закуталась, капуста?
-От солнца я ношу чалму,
Жара мне вовсе ни к чему!
«КОЧАНЫ»
1. В огороде кочаны вот такой величины
Наливаются.
2. Дед Мороз надел тулуп, к кочанам ступ- хруп
Подбирается.
3. Заморозить их хотел, весь от злости побелел,
Ничего не вышло.
4. Кочаны в ночи лежат вроде белых медвежат
И рычат чуть слышно.
«ГРУСТНАЯ КАПУСТА»
Поле убирают, в огороде пусто,
Только за сараем ежится капуста.
С грядки не увозят вот уж две недели,
Даже от мороза жилки посинели.
Смотрит за ограду хрусткая капуста…
Ни травинки рядом-потому и грустно.
«КАПУСТА»
Поднялась капуста, важно осмотрелась,
Поскорее в кофточки теплые оделась.
Плащиком зеленым укрывает нос:
-Мне теперь не страшен дождик и мороз!
«ВО ВКУСЕ УМНОЙ СТАРИНЫ»
(для взрослых)
1. Свежий капустный сок с сахаром применяется как отхаркивающее
Средство при кашле и охриплости голоса. (1ч. л. Несколько раз в день)
2. При болезни селезенки сок принимать по 1\2 стакана 2-3 раза в день
За час до еды в теплом виде.
3. Листья капусты применяются при подагре в виде салатов. Сырые листья,
Приложенные к больным местам, «унимают подагрическую боль и колотье в боку».
4. Недоваренная капуста оказывает послабляющее действие, а переваренная
Закрепляет желудок.
5. Смесь рассола квашеной капусты и томатного сока по 1\2 стакана каждого
Рекомендуется при болезни печени.
6. Капустным отваром лечат язву желудка, головные боли, застарелый кашель,
Воспаление горла.
7. В капусте есть тартроновая кислота, которая препятствует ожирению…
ПОМНИТЕ: КАПУСТА ОТ ЛЮБОЙ ХВОРИ СПАСАЕТ, БОДРОСТЬ ДА ВЕСЕЛЬЕ ПРИБАВЛЯЕТ:
ХЛЕБ ДА КАПУСТА ЛИХОГО НЕ ДОПУСТЯТ (ЗДОРОВАЯ ПИЩА).
