Витамины для сохранения зрения

Елена Кондракова
Витамины для сохранения зрения

Витамины для сохранения зрения детей.

Роль витаминов в обмене веществ и жизнедеятельности человека огромна. Само слово «витамин» происходит от латинского слова «vito», что значит жизнь. Как известно витамины играют огромную роль во всех процессах жизнедеятельности организма, регулируют обмен веществ, участвуют в образовании ферментов и гормонов, повышают сопротивляемость организма к различным заболеваниям, к воздействию токсинов, радионуклидов, низких и высоких температур и к другим вредным факторам окружающей среды. Наш садик посещают дети с нарушением зрения. Зрение – это великая ценность, ухудшение его проходит незаметно и безболезненно. На занятиях по валеологии мы знакомим наших детей с понятием «витамины», объясняем, как витамины влияют на организм человека, главными источниками витаминов – фруктами, овощами и ягодами и их значением для зрения детей, помогаем детям понять, что здоровье зависит от правильного питания – еда должна быть не только вкусной, но и полезной, знакомим с продуктами в которых содержатся витамины необходимые для глаз.

Предварительно с детьми рассматриваем иллюстрации, муляжи, натуральные овощи, фрукты, ягоды. Разгадываем загадки о фруктах, овощах, ягодах. Рисуем по трафаретам и раскрашиваем овощи, фрукты, ягоды. Играем в игры: «Что где растет?», «Угадай на вкус», «Вершки корешки», «Разложи на группы» и т. д. Составляем рассказ описание по плану. Читаем художественные произведения: Л. Толстой «Корешки или вершки», «Косточка», В. Сухомлинский «Внучка старой вишни» и т. д.

Результатом нашей работы стал альбом «Витамины для наших глаз», в котором каждый ребенок оформил одну страничку. Этот альбом я представляю вашему вниманию.

Витамины для сохранения зрения

А для родителей сделала буклет о роли витаминов для зрения детей.

Поддержать зрение детей помогут специальные витамины для глаз, правильный режим дня, здоровый сон и рациональное питание.

Больше всего наши глаза нуждаются в жирорастворимых витаминах (А, Е, Д) и водорастворимых (С и группы В)

Витамин А (ретинол) необходим для полноценной работы сетчатки. Он участвует в выработке зрительного пигмента. Дефицит витамина А приводит к снижению остроты зрения, особенно в темное время суток (куриная слепота, нарушению цветовых ощущений, сухости роговицы. Содержится витамин А в печени, яичном желтке, молоке, сливочном масле, сливках, твороге, рыбьем жире, томатах, моркови, листовых овощах, петрушке, чернике, абрикосах, плодах рябины, в фруктах и овощах яркой окраски, семечках подсолнуха.

Витамин С (аскорбиновая кислота) просто незаменим при сильной утомляемости глаз, так как он снижает напряжение глазных мышц. Благотворно сказывается на состоянии кровеносных сосудов глаз, делая их прочными и эластичными. Улучшает кровоснабжение глаз, предотвращая или замедляя развитие катаракты. Нормализует отток внутриглазной жидкости, препятствуя развитию глаукомы. Природными источниками витамина С являются: белокочанная капуста, болгарский перец, картофель, морковь, листовые овощи, помидоры, брюссельская капуста, киви, цитрусовые, рябина, черная смородина, шиповник, клубника.

Витамин Е (токоферол) – мощный антиоксидант, значительно снижающий риск отслоения сетчатки, поэтому он особенно необходим при близорукости. Содержится в сливочном и растительном масле, печени, молоке, яйцах, зелени, зародышах злаковых.

Витамин В1 (тиамин) необходим для нормальной работы глазных нервов. В1 можно найти в мясе, печени, почках, дрожжах, гречневой, овсяной, ячменной крупе, орехах, овощах, молоке, меде, хлебе грубого помола.

Витамин В2 (рибофлавин) помогает клеткам потреблять кислород, защищает сетчатку от пагубного воздействия ультрафиолетовых лучей. В2 содержится в печени, говядине, яичном желтке, кисломолочных продуктах, капусте, свежем горохе, зеленой фасоли, миндале, репе, зеленых листовых овощах, пророщенной пшенице, пивных дрожжах.

Витамин В6 (пиридоксин) – природный транквилизатор, успокаивающий, снимающий напряжение глаз. Витамин В6 содержится в капусте, проросшей пшенице, яичном желтке, в рыбе.

Витамин В12 (цианокобаламин) возвращает глазам блеск, помогает забыть о слезливости, на начальных стадиях глаукомы улучшает состояние зрительного нерва. Витамин В12 содержится в печени, сое, дрожжах, зеленом луке, салате, шпинате, проросшей пшенице, морепродуктах.

Витамин D (кальциферол) тоже незаменим при близорукости, поскольку он участвует в переносе и усвоении кальция, который необходим для правильного сокращения мышц. Много витамина D содержится в сыром яичном желтке, кисломолочных продуктах, сливочном масле, сырах, рыбьем жире, печени рыб, морепродуктах. Ключевую роль в синтезе витамина D играют ультрафиолетовые лучи.

Кальций - при нехватке этого микроэлемента отмечается размягчение склеры глаз, в результате чего появляется близорукость. Кальций содержится в молочных продуктах, яичной скорлупе.

Таким образом, детям имеющим патологию зрения необходимо получать хорошо сбалансированную, содержащую все питательные вещества пищу

Публикации по теме:

Питание детей весной Правильное питание обеспечивает нормальный рост и развитие ребёнка,повышает сопротивляемость организма к заболеваниям, в том числе инфекционным,.

Грядка на банке.Грядка на банке. Большое значение в питании ребенка имеют витамины. Витамины – это биологически активные вещества, играющие важную роль в жизнедеятельности.

Автор публикации:
Витамины для сохранения зрения
Опубликовано: 17 декабря 2013 в 22:12
+12
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 18.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
«Снеговик нового года»
Зимушка - зима продолжает нас радовать снежком и солнечными денечками! Задавая деткам вопросы о том, как они провели выходными дни, слышу однообразные...
«Зима-прекрасное время года» фото отчет наших творческих работ.
Все времена года прекрасны по своему. Нельзя сказать, что одно время года лучше другого. Каждое приносит столько радости, красоты, запоминающихся моментов....
Мастер класс
Нестандартное физкультурное оборудование для детского сада из бросового материала своими руками. Цель: изготовление нестандартного оборудования из...
Наши пернатые друзья: коллажи с зимующими птицами
Приветствую Вас, дорогие коллеги! Когда однажды, я спросила детей с прошлого выпуска, каких зимующих птиц им хотелось бы нарисовать, они разделились во...
Формирование правильного произношения звуков у детей с ОВЗ.
Изучение недостатков речи у детей с ограниченными возможностями здоровья ( умственной отсталостью, это касается детей с лёгкими формами) показало, что в...