Витамины для сохранения зрения

Елена Кондракова
Витамины для сохранения зрения

Витамины для сохранения зрения детей.

Роль витаминов в обмене веществ и жизнедеятельности человека огромна. Само слово «витамин» происходит от латинского слова «vito», что значит жизнь. Как известно витамины играют огромную роль во всех процессах жизнедеятельности организма, регулируют обмен веществ, участвуют в образовании ферментов и гормонов, повышают сопротивляемость организма к различным заболеваниям, к воздействию токсинов, радионуклидов, низких и высоких температур и к другим вредным факторам окружающей среды. Наш садик посещают дети с нарушением зрения. Зрение – это великая ценность, ухудшение его проходит незаметно и безболезненно. На занятиях по валеологии мы знакомим наших детей с понятием «витамины», объясняем, как витамины влияют на организм человека, главными источниками витаминов – фруктами, овощами и ягодами и их значением для зрения детей, помогаем детям понять, что здоровье зависит от правильного питания – еда должна быть не только вкусной, но и полезной, знакомим с продуктами в которых содержатся витамины необходимые для глаз.

Предварительно с детьми рассматриваем иллюстрации, муляжи, натуральные овощи, фрукты, ягоды. Разгадываем загадки о фруктах, овощах, ягодах. Рисуем по трафаретам и раскрашиваем овощи, фрукты, ягоды. Играем в игры: «Что где растет?», «Угадай на вкус», «Вершки корешки», «Разложи на группы» и т. д. Составляем рассказ описание по плану. Читаем художественные произведения: Л. Толстой «Корешки или вершки», «Косточка», В. Сухомлинский «Внучка старой вишни» и т. д.

Результатом нашей работы стал альбом «Витамины для наших глаз», в котором каждый ребенок оформил одну страничку. Этот альбом я представляю вашему вниманию.

Витамины для сохранения зрения

А для родителей сделала буклет о роли витаминов для зрения детей.

Поддержать зрение детей помогут специальные витамины для глаз, правильный режим дня, здоровый сон и рациональное питание.

Больше всего наши глаза нуждаются в жирорастворимых витаминах (А, Е, Д) и водорастворимых (С и группы В)

Витамин А (ретинол) необходим для полноценной работы сетчатки. Он участвует в выработке зрительного пигмента. Дефицит витамина А приводит к снижению остроты зрения, особенно в темное время суток (куриная слепота, нарушению цветовых ощущений, сухости роговицы. Содержится витамин А в печени, яичном желтке, молоке, сливочном масле, сливках, твороге, рыбьем жире, томатах, моркови, листовых овощах, петрушке, чернике, абрикосах, плодах рябины, в фруктах и овощах яркой окраски, семечках подсолнуха.

Витамин С (аскорбиновая кислота) просто незаменим при сильной утомляемости глаз, так как он снижает напряжение глазных мышц. Благотворно сказывается на состоянии кровеносных сосудов глаз, делая их прочными и эластичными. Улучшает кровоснабжение глаз, предотвращая или замедляя развитие катаракты. Нормализует отток внутриглазной жидкости, препятствуя развитию глаукомы. Природными источниками витамина С являются: белокочанная капуста, болгарский перец, картофель, морковь, листовые овощи, помидоры, брюссельская капуста, киви, цитрусовые, рябина, черная смородина, шиповник, клубника.

Витамин Е (токоферол) – мощный антиоксидант, значительно снижающий риск отслоения сетчатки, поэтому он особенно необходим при близорукости. Содержится в сливочном и растительном масле, печени, молоке, яйцах, зелени, зародышах злаковых.

Витамин В1 (тиамин) необходим для нормальной работы глазных нервов. В1 можно найти в мясе, печени, почках, дрожжах, гречневой, овсяной, ячменной крупе, орехах, овощах, молоке, меде, хлебе грубого помола.

Витамин В2 (рибофлавин) помогает клеткам потреблять кислород, защищает сетчатку от пагубного воздействия ультрафиолетовых лучей. В2 содержится в печени, говядине, яичном желтке, кисломолочных продуктах, капусте, свежем горохе, зеленой фасоли, миндале, репе, зеленых листовых овощах, пророщенной пшенице, пивных дрожжах.

Витамин В6 (пиридоксин) – природный транквилизатор, успокаивающий, снимающий напряжение глаз. Витамин В6 содержится в капусте, проросшей пшенице, яичном желтке, в рыбе.

Витамин В12 (цианокобаламин) возвращает глазам блеск, помогает забыть о слезливости, на начальных стадиях глаукомы улучшает состояние зрительного нерва. Витамин В12 содержится в печени, сое, дрожжах, зеленом луке, салате, шпинате, проросшей пшенице, морепродуктах.

Витамин D (кальциферол) тоже незаменим при близорукости, поскольку он участвует в переносе и усвоении кальция, который необходим для правильного сокращения мышц. Много витамина D содержится в сыром яичном желтке, кисломолочных продуктах, сливочном масле, сырах, рыбьем жире, печени рыб, морепродуктах. Ключевую роль в синтезе витамина D играют ультрафиолетовые лучи.

Кальций - при нехватке этого микроэлемента отмечается размягчение склеры глаз, в результате чего появляется близорукость. Кальций содержится в молочных продуктах, яичной скорлупе.

Таким образом, детям имеющим патологию зрения необходимо получать хорошо сбалансированную, содержащую все питательные вещества пищу

Публикации по теме:

Питание детей весной Правильное питание обеспечивает нормальный рост и развитие ребёнка,повышает сопротивляемость организма к заболеваниям, в том числе инфекционным,.

Грядка на банке.Грядка на банке. Большое значение в питании ребенка имеют витамины. Витамины – это биологически активные вещества, играющие важную роль в жизнедеятельности.

Библиотека изображений:
  • Еда, продукты питания
Автор публикации:
Витамины для сохранения зрения
Опубликовано: 17 декабря 2013 в 22:12
+12Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 18.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
А не испечь ли без духовки нам козуль? Художественно-творческий эксперимент работы с...
А не испечь ли без духовки нам козуль? Художественно-творческий эксперимент работы с крафт-бумагой. Мастер-класс. Предлагаю Вашему вниманию мой...
Выставка «Рождественский подарок»
В преддверии новогодних и рождественских праздников в нашем детском саду прошел конкурс-выставка совместного творчества детей и родителей "Рождественский...
НОД «Путешествие на морское дно» (старший дошкольный возраст)
Цель : Познакомить детей с тем какое значение имеет каждый цвет и какое оказывает влияние на физическое и эмоциональное состояние человека. Закрепить умение...
Мастер-класс по изготовлению поделки из сосновой шишки «Собачка Мопс»
Шишки – самый доступный и привлекательный, экологически чистый материал для творчества. Предлагаю пополнить вашу коллекцию собачек еще одной интересной и...
Календарное планирование по тематической неделе «Инструменты»
Тема недели: «Инструменты» Цели деятельности педагога: расширять кругозор детей через знакомство с предметным миром, формировать у детей представление о...