Вторые блюда. Горбуша с грибами и овощами, запеченная под майонезом

Наталья Мартынова
Вторые блюда. Горбуша с грибами и овощами, запеченная под майонезом

Здравствуйте, уважаемые коллеги.

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления горбуши - горбуша с грибами и овощами, запеченная под майонезом. Я часто готовлю такое блюдо - всем очень нравится.

Нам понадобится:

Горбуша свежая или мороженная - 1 кг. ,

Морковь (среднего размера) - 6 шт.,

Лук репчатый (среднего размера) - 4 шт. ,

Грибы маринованные любые. У меня были рядовки и опята (домашнего приготовления,

Масло растительное,

Майонез,

Соль,

Перец черный.

Вторые блюда. Горбуша с грибами и овощами, запеченная под майонезом

1) Горбушу разделываем на филе - удаляем внутренности, кожу, кости и плавники. Филе нарезаем на кусочки среднего размера и укладываем на противень с фольгой. Солим и перчим.

2)Маринованные грибы процеживаем от маринада и выкладываем сверху рыбы.

3)Морковь и лук очищаем от кожуры. Лук нарезаем соломкой, а морковь натираем на терке и обжариваем все вместе на растительном масле до золотистого цвета.

4) Выкладываем обжаренные овощи сверху грибов.

5)Сверху майонез тонким слоем.

6)Накрываем всё фольгой и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на полчаса.

Наше блюдо готово.

Приятного всем аппетита.

Публикации по теме:

Рулет «Фантазия»Рулет «Фантазия» Привет всем, кто посетил мою страничку! Я очень люблю фантазировать не только в рабочее время, но и дома на кухне. Мне нравится радовать.

Салат «Пингвинёнок»Салат «Пингвинёнок» Салат делается слоями. На плоское блюдо выкладываю рыбные консервы "горбуша натуральная", удаляю косточки, разминаю тщательно вилкой и.

Библиотека изображений:
  • Еда, продукты питания
  • Грибы
  • Новый год
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Вторые блюда. Горбуша с грибами и овощами, запеченная под майонезом
Опубликовано: 17 октября 2013 в 13:21
+6
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 6.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
Мое хобби Орхидеи!
Доброго времени суток, дорогие друзья! Хочу похвастаться и поделиться своим увлечением - выращиванием орхидей. Когда получила в подарок первую свою...
III часть. Третьяковка в Белгороде! Продолжаем удивляться и восхищаться! П. М....
Вы думаете, что в саду? Тогда, смотрите дальше и, удивляйтесь? И. И. Левитан "Цветущие яблони" А сейчас, очередное творение - А. К. Саврасов...
II часть. Третьяковская картинная галерея — в Белгороде! Идем и фотографируем, с...
Превосходный портрет: дочь мастера Ильи Ефимовича Репина, в исполнении автора. Затаив дыхание и словно попав в мастерские самих авторов, мы "словно...
Фотоотчёт «Экскурсия в зимний лес с детьми среднего дошкольного возраста»
Фотоотчёт «Экскурсия в зимний лес с детьми среднего дошкольного возраста» Придёт неслышными шагами, Незримой стужею дохнёт И, всё вокруг укрыв снегами,...
Краткосрочный проект «Загляните в семейный альбом» в группе младшего возраста
Погружаясь в тему "Моя семья" в совместной деятельности, в играх, в процессе бесед и разговоров мы выяснили, что большинство детей почти ничего, кроме...