Вторые блюда. Горбуша с грибами и овощами, запеченная под майонезом

Наталья Мартынова
Вторые блюда. Горбуша с грибами и овощами, запеченная под майонезом

Здравствуйте, уважаемые коллеги.

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления горбуши - горбуша с грибами и овощами, запеченная под майонезом. Я часто готовлю такое блюдо - всем очень нравится.

Нам понадобится:

Горбуша свежая или мороженная - 1 кг. ,

Морковь (среднего размера) - 6 шт.,

Лук репчатый (среднего размера) - 4 шт. ,

Грибы маринованные любые. У меня были рядовки и опята (домашнего приготовления,

Масло растительное,

Майонез,

Соль,

Перец черный.

Вторые блюда. Горбуша с грибами и овощами, запеченная под майонезом

1) Горбушу разделываем на филе - удаляем внутренности, кожу, кости и плавники. Филе нарезаем на кусочки среднего размера и укладываем на противень с фольгой. Солим и перчим.

2)Маринованные грибы процеживаем от маринада и выкладываем сверху рыбы.

3)Морковь и лук очищаем от кожуры. Лук нарезаем соломкой, а морковь натираем на терке и обжариваем все вместе на растительном масле до золотистого цвета.

4) Выкладываем обжаренные овощи сверху грибов.

5)Сверху майонез тонким слоем.

6)Накрываем всё фольгой и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на полчаса.

Наше блюдо готово.

Приятного всем аппетита.

Публикации по теме:

Рулет «Фантазия»Рулет «Фантазия» Привет всем, кто посетил мою страничку! Я очень люблю фантазировать не только в рабочее время, но и дома на кухне. Мне нравится радовать.

Салат «Пингвинёнок»Салат «Пингвинёнок» Салат делается слоями. На плоское блюдо выкладываю рыбные консервы "горбуша натуральная", удаляю косточки, разминаю тщательно вилкой и.

Библиотека изображений:
  • Еда, продукты питания
  • Грибы
  • Научная лаборатория
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Вторые блюда. Горбуша с грибами и овощами, запеченная под майонезом
Опубликовано: 17 октября 2013 в 13:21
+6Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 6.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Занятия по развитию речи «Путешествие в лес»
Занятия по развитию речи «Путешествие в лес» Автор: Валиуллина И. Р, воспитатель д/с №54 "Искорка" г. Набережные Челны, РТ Цели: уточнить и углубить у детей...
Цветные стеклышки-Волшебные витражи. Нетрадиционное рисование
Витраж - от французского - vitrage, от латинского vitrum – стекло. Орнаментальная или сюжетная декоративная композиция из стекла или другого прозрачного...
Сценарий театрализованного представления «Лесная аптека»
Рассказчица: Не в каком далёком царстве, Тридесятом государстве – Дело было на Руси… Стариков про то спроси. За деревней стоял лес. Полный сказочных...
Мастер-класс. Поздравительная открытка в подарок папе на 23 февраля.
23 февраля - День защитника Отечества. Мы сделали открытку с флагом. Цель: - изготовить открытку своими руками в подарок папе. Задачи: - развивать...
Фотоотчет об акции «Международный день дарения книг»
Уважаемые коллеги! 14 февраля - "Международный день дарения книг" . В этот день принято дарить книги. В нашем детском саду этот день был особенно...