Ирина Гераськова
Фотоотчет «Юные кулинары»
РУД ЛЮБОЙ ПРИНОСИТ РАДОСТЬ, СОУЧАСТВИЕ - УСПЕХ.
ЗАДАЧИ:
1. Дать детям возможность приобщаться к настоящей взрослой работе.
Публикация «Фотоотчет „Юные кулинары“» размещена в разделах
2. Помочь осознать на доступном уровне взаимосвязь понятий "Труд - продукт - деньги".
3. Поддержать усилия каждого ребенка на достижение постоянной цели, качественное выполнение работы.
КТВИЗАЦИЯ СЛОВАРЯ: тесто, формы, скалки, доски, протвень.
ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ РАБОТА:
- Экскурсия в пекарню ЧП Трушляков "Тройка".
- Просмотр диафильма "Хлеб - всему голова".
- Чтение глав из книги О. Воронковой "Солнечный денек".
- Рассматривание картины Шишкина "Рожь".
- Заучивание пословиц о труде: "Вовремя посеешь - вовремя хлеб соберешь", "Нет хлеба, так и нет обеда" и т. д.
- Чтение Родари "Чем пахнут ремесла".
МЕТОДИЧЕСКИЕ ПРИЕМЫ: беседа, показ и объяснение. выполнение работы, использование наглядного материала.
ИНДИВИДУАЛЬНАЯ РАБОТА:
-Помочь Кристине, Вероонике в раскатывании теста; напомнить, что скалку надо держать за ручки.
- Вике, Тане напомнить, как нужно пользоваться формочками.
ОБОРУДОВАНИЕ: формочки. доски, блюдце с мукой, подносы с тестом.
ХОД:
- Ребята, когда мы с вами ходили на экспедицию, что вы там видели? Как трудились пекари? (вношу каравай на рушнике).
"Вот лежит каравай у меня на столе,
Черный хлеб на столе -
Нет вкусней на земле!
Будет плакать мой хлеб,
Каравай мой румяный,
Если я разленюсь,
Но ведь я - не лентяй,
Я в работе проворный,
Улыбни, карава!
- Дети почему в стихотворении говорят, что нет вкусней на Земле хлеба? Мы можем некоторое время обойтись без мяса, яиц, масла и других продуктов, но не можем обойтись без хлеба. Не даром в народе говорят: "Нет хлеба, так и нет обеда".
Что добавляют в муку, чтобы испечь хлеб? Что можно испечь из муки, кроме хлеба? (булочки, пирожки, торты, печенье).
- А хотите удивить своих родителей, взрослых? Хотите поработать, как те взрослые, которые пекут торты, печеньее в "Тройке"? Сегодня мы будем заниматься приготовлением печенья. Что нужно для этого? (тесто.)
- Из чего получается тесто? (из муки.) Что кладут в тесто. чтобы оно было вкуснее? (в муку добавляют сахар, маргарин).
Сравнение муки с тестом (Обговариваем, кто чем будет заниматься).
Весело и дружно уносим печенье на кухню. На противне лежит печенье, готовое "отправиться" в духовку.
Печенья много, все они разные, но у каждого их них есть свой маленький хозяин.
2 часть. ЧАЕПИТИЕ. (Дети пьют час с печеньем, которое приготовили сами).
ЯРМАРКА - Кто кем будет? - Кто зазывало: "Приходите, покупайте, печенье вкусное, для вас старались". "Приходите, покупайте, всего по два рубля!".
