Заготовки на зиму. Лечо. Рецепт

Галина Поломошнова
Заготовки на зиму. Лечо. Рецепт

Дорогие маамовцы, хочу поделиться с вами рецептом приготовления чудесной зимней закуски "ЛЕЧО". В нашей семье это одно из любимых блюд. Оно может быть прекрасным дополнением к мясным, рыбным блюдам, к праздничному столу. Для приготовления ЛЕЧО нам понадобится

Заготовки на зиму. Лечо. Рецепт

помидоры молотые - 5 литров

перец болгарский красный - 5 кг.

чеснок - 4 головки

перец горький стручковый - 4 штуки

зелень (петрушка, укроп, кинза, реган) - 4-5 пучков

масло растительное - 0,5 литра

сахар - 200 гр.

соль - 100 гр.

уксус 9% -100гр.

лук репчатый - 1,5 кг.

Томат закипятить и проварить 15 минут.

Болгарский перец нарезать крупными кусками

лук мелко порезать

зелень мелко порубить, остальные ингредиенты перемолоть через мясорубку. Положить в кипящий томат всё, кроме зелени. Варить на медленном огне 40 минут.

За 15 минут до окончания приготовления положить зелень. Переложить ЛЕЧО в стерилизованные банки и закатать.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

«Лечо» Девочки! Рада вновь приветствовать вас на страничках моего блога. Предлагаю вам очередной рецепт. Это "Лечо". Оно похоже на рецепт Гали.

Лечо «Светофор»Лечо «Светофор» Девчата, хочу поделиться рецептом, по которому я каждый год делаю лечо. Эта заготовка у нас всем нравится. Нам понадобится 3 килограмма.

Библиотека изображений:
  • Зима
  • Зима
  • Еда, продукты питания
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Заготовки на зиму. Лечо. Рецепт
Опубликовано: 9 сентября 2013 в 21:51
+44Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 54.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Использование нетрадиционный техники рисования «Зентангл» в области художественного...
В последние годы наблюдается устойчивый рост нарушений речи у детей. Характер речевых патологий стал сложнее и имеет комбинированную форму: нарушение речи...
Планирование тематического дня «День Святой Троицы» для детей старшего дошкольного...
Цель: приобщение детей дошкольного возраста к истокам русской народной культуры. Задачи: образовательные - познакомить детей с православным...
Дополнительная общеразвивающая программа на основе игрового пособия «Дары Фрёбеля»...
Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение Центр развития ребёнка - детский сад № 4 Дополнительная общеразвивающая программа на...
Сценарий театрализованного представления по мотивам одноименной сказки С. В....
Сценарий театрализованного представления по мотивам одноименной сказки С. В. Михалкова «Как мужик корову продавал» с детьми старшей группы[/i] [/b]...
Проект «Про леса и лесные чудеса»
В современном мире экологические проблемы занимают одно из ведущих мест. Не случайно, 2017 год объявлен в России Годом Экологии. Основы экологической...