Заготовки на зиму. Лечо. Рецепт

Галина Поломошнова
Заготовки на зиму. Лечо. Рецепт

Дорогие маамовцы, хочу поделиться с вами рецептом приготовления чудесной зимней закуски "ЛЕЧО". В нашей семье это одно из любимых блюд. Оно может быть прекрасным дополнением к мясным, рыбным блюдам, к праздничному столу. Для приготовления ЛЕЧО нам понадобится

Заготовки на зиму. Лечо. Рецепт

помидоры молотые - 5 литров

перец болгарский красный - 5 кг.

чеснок - 4 головки

перец горький стручковый - 4 штуки

зелень (петрушка, укроп, кинза, реган) - 4-5 пучков

масло растительное - 0,5 литра

сахар - 200 гр.

соль - 100 гр.

уксус 9% -100гр.

лук репчатый - 1,5 кг.

Томат закипятить и проварить 15 минут.

Болгарский перец нарезать крупными кусками

лук мелко порезать

зелень мелко порубить, остальные ингредиенты перемолоть через мясорубку. Положить в кипящий томат всё, кроме зелени. Варить на медленном огне 40 минут.

За 15 минут до окончания приготовления положить зелень. Переложить ЛЕЧО в стерилизованные банки и закатать.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

«Лечо» Девочки! Рада вновь приветствовать вас на страничках моего блога. Предлагаю вам очередной рецепт. Это "Лечо". Оно похоже на рецепт Гали.

Лечо «Светофор»Лечо «Светофор» Девчата, хочу поделиться рецептом, по которому я каждый год делаю лечо. Эта заготовка у нас всем нравится. Нам понадобится 3 килограмма.

Библиотека изображений:
  • Еда, продукты питания
  • Зима
  • Зима
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Заготовки на зиму. Лечо. Рецепт
Опубликовано: 9 сентября 2013 в 21:51
+44Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 54.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Мастер класс «Ландыши»
Мастер класс "Ландыши" Перед началом работы, расскажем немного детям о ландышах и рассмотрим на картинках. Этот хрупкий лесной цветок, под названием...
Коллективная аппликация «Цыплята на лугу» (фотоотчет)
После тематической недели "Домашние животные", мы принялись за изучение домашних птиц. Всю неделю вели беседы о птичьем дворе, кто на нем живет, что...
Знакомство со звуком Й.
Знакомство со звуком Й. Цель: уточнение правильной артикуляции звука Й, его характеристика. Цель применения ИКТ : активизация речевой деятельности...
Математическая игра «Арбузные дольки»
Многие педагоги стараются разнообразить образовательный процесс, сделать его более увлекательным, интересным. Нередко прибегают к материалам, сделанными...
Проект по экологии «Посадка и выращивание лука» (фотоотчёт)
Тип проекта: по составу участников- групповой. Длительность проекта: три недели ( с 15 марта по 7 апреля) Участники проекта: родители, дети,...