Занятие познавательного цикла для детей старшего дошкольного возраста «Ах, картошка, картошка!»

Вера Сидорова
Занятие познавательного цикла для детей старшего дошкольного возраста «Ах, картошка, картошка!»

Прогр. содержание: Уточнить и дополнить знания детей о картофеле, как о продукте питания, а также о продукте, необходимом для лечения некоторых заболеваний. Воспитывать любознательность, развивать речь и память.

Материал и оборудование:

Терка, сырой картофель, вода, тарелка, банка, крахмал, фотографии блюд из картофеля, две салфетки, одна из которых накрахмалена, фартук, косынка.

Предварительная работа:

Рассматривание овощей, работа в огороде, выставка-конкурс «Вырастили своими руками», знакомство с пословицами, поговорками и загадками об овощах.

Ход занятия:

Воспитатель начинает занятие с чтения стихотворения Ю. Тувима «Овощи».

Воспитатель: - Ребята, почему суп у хозяйки получился неплох?

(Потому что он был приготовлен из овощей, а овощи вкусны и полезны)

- Как вы думаете, какой овощ полезнее всех? (Во всех овощах много витаминов, значит, все они полезны).

- Не зря говорят: «Обед без овощей, что праздник без музыки». А какие вы знаете пословицы и поговорки об овощах? (дети называют пословицы и поговорки). А вот еще несколько пословиц:

- Поел моркови — прибавилась капля крови.

- Сахар зубы разрушает, а морковь укрепляет.

- Там, где нет мяса — свекла герой.

- Лук — здоровью друг.

- Лук семь недугов лечит.

Сегодня мы побываем в гостях у тетушки Даши. Она тоже очень любит овощи и знает о них много интересного, а еще она любит загадывать загадки и играть с ребятами. (Надевает косынку и фартук, превращается в тетю Дашу). Я хочу рассказать вам об удивительном овоще. Отгадайте загадку, тогда узнаете о каком:

Неказиста, шишковата,

А придет на стол она,

Скажут весело ребята,

«Ну, рассыпчата, вкусна» (картошка)

- Картошка известна всем, но мне кажется, что вы не все знаете об этом овоще. Вот, например, знаете ли вы, из чего она состоит? Сейчас посмотрим. (Сырой очищенный картофель натирает на терке, смешивает кашицу на дне баночки с водой, дает отстояться. На дне баночки образовывается белое вещество.) Как вы думаете, что это? (Ответы детей). Это крахмал или картофельная мука. Если белое вещество высушить, то оно станет сухим, как мука. (Предлагает посмотреть, потрогать, попробовать).

- Как вы думаете, почему крахмал назвали картофельной мукой? Чем отличается картофельная мука, от обычной муки, из которой пекут хлеб? Знаете ли вы, для чего нам нужен крахмал? (Заваривать кисель, крахмалить белье). Правильно, посмотрите, накрахмаленное белье красиво смотрится и долго не мнется. (Показывает салфетку).

- Вы, конечно, знаете, сколько труда надо вложить, чтобы собрать урожай картофеля. Но сначала его надо посадить.

Проводится физ. минутка «Посадка картофеля».

Воспитатель: - Картофель, очень полезный овощ. Из него можно приготовить много блюд. Его варят, жарят, пекут.

(Показывает презентацию с фотографиями, предлагает побывать на кулинарной выставке, где приготовлено много блюд из картофеля).

Проводится игра «Скажи как это блюдо называется».

Воспитатель: - Картофель нужен людям не только для еды. Он хорошее лекарство. Например, если ты простудился — подыши над паром сваренной картошки — и станет легче. А еще, ребята, сырым картофелем лечат ожоги. Вот какой это удивительный овощ. Однако, не только картофель, но и другие овощи обладают полезными свойствами. Какими? Спросите маму, папу, друзей, ну, а потом обязательно расскажите нам.

Публикации по теме:

НОД по познавательному развитию «Ах, картошка» для детей 6–7-летнего возраста Программное содержание: Уточнить и дополнить знания детей о картофеле, как о продукте питания, а также о продукте, необходимом для лечения.

Опытно-экспериментальная деятельность Конспект занятия по экспериментально-поисковой деятельности в подготовительной к школе группе Тема: «Ах, картошка, картошка!» Программа.

Библиотека изображений:
  • Дикие животные
  • Дикие животные
  • Одежда, обувь
Автор публикации:
Занятие познавательного цикла для детей старшего дошкольного возраста «Ах, картошка, картошка!»
Опубликовано: 28 февраля 2014 в 16:37
+1Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 1.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Мастер-класс «Большое пасхальное яйцо»
Приближается Светлая Пасха – мой самый любимый праздник с раннего детства. Обожаю придумывать и делать сувенирные пасхальные яйца для себя, для родных и...
«Веселая ферма» — изучаем домашних животных весело! (фотоотчет)
В рамках тематической недели "Домашние животные", которая прошла в середине марта, мы с моими ребятами тщательно изучили домашних животных. Узнали где они...
Конспект НОД по аппликации в младшей группе. Тема: «Мороженое».
Интеграция образовательных областей: познавательное развитие, художественно-эстетическое развитие, физическое развитие, речевое развитие. Цель:...
Страница в книгу мастеров по сказке «Кружева» (мастер-класс)
Совсем недавно наша сказочница опубликовала свою новую сказку о кружевнице Галинке, и у меня сразу в голове сложился образ новой странички для текстильной...
НОД по рисованию «Расцвели красивые цветы» средняя группа
Задачи: воспитывать интерес к изобразительной деятельности, аккуратность выполнения рисунка. формировать представление о цветах ( стебелек, листочки,...