Фидания Гиззатуллина
Интегрированное занятие в старшей группе к проекту «Опыты и эксперименты с картофелем»
Как картошка выросла
Цель. Выявить знания детей о том, как выращивают картофель их родители. Закрепить представление о росте и размножении картофеля клубневым способом.
Ход занятия:
Отгадайте загадку.
И зелен, и густ
На грядке вырос куст.
Покопай немножко,
Под кустом … (картошка).
Публикация «Интегрированное занятие в старшей группе к проекту „Опыты и эксперименты с картофелем“» размещена в разделах
- Исследовательская и экспериментальная деятельность
- Картофель, картошка
- Картофель. Проекты и исследовательские работы
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Овощи. Все на овощную тему для детей
- Овощи. Конспекты занятий
- Овощи. Проекты
- Опытно - экспериментальная деятельность
- Опыты и эксперименты. Конспекты занятий, НОД
- Опыты и эксперименты. Проекты, проектная деятельность
- Старшая группа
- Темочки
- Вы любите картошку? Где вы ее берете? А как она оказалась в подвале? Вы знаете, как сажают картофель ваши родители на своем огороде? (Ответы детей).
Разминка. Дети выполняют движения, имитирующие процесс выращивания картофеля. Воспитатель:
Землю мы копаем,
Взрослым помогаем.
Вот настало время –
Бросим в лунку семя.
Пусть ботва растет, растет,
Заполняя огород.
Семя разрастается,
В клубни превращается.
Работа с серией картинок.
Воспитатель: Сейчас посмотрим, как рос картофель. Вначале был… (один клубень). Что с ним сделали? (Закопали в землю). Что произошло дальше? (Из земли появился росток). Что надо сделать, чтобы росток стал еще больше? Что надо сделать, чтобы клубни не оказались на поверхности земли? Затем на кусте появились… (цветы сиреневого или белого цвета). А в земле в это время каждый клубень дал много ростков, и на них выросли новые клубни, которые увеличились, наливались. Посмотрите: на месте, где были цветы, появились зеленые шарики – яблоки. О них я расскажу на следующем занятии.
- Посмотрим, что дальше происходит с картофельным кустом. Он постепенно меняет свой цвет: из темно-зеленого становится серым и затем засыхает. Наступает время уборки картофеля.
- Когда урожай собран, люди радуются и устраивают праздник. Вот и мы сейчас поиграем. Подвижная игра «Огородники».
Воспитатель: Я угощу вас очень вкусным блюдом. А что это, угадайте сами. Закройте глаза и не подглядывайте. (Раздаю детям палочки с нанизанными на низ кусочками запеченного картофеля).
Что спряталось в зеленом шарике?
Цель. Познакомить со способом размножения картофеля семенами. Научить детей выращивать рассаду из семян.
Ход занятия:
Воспитатель: На прошлом занятии я обещала вам рассказать о зеленых шариках, которые образовались после того, как отцвел картофель. В этих шариках созрели семена. Как вы думаете, зачем растениям нужны семена? Оказывается, картофель тоже может размножаться не только клубнями, но и семенами. Итак, шарики-яблоки сначала были зеленые. Затем она созрела, ее оболочка подсохла, и из нее выпали семена. Вот такие. Что можно сказать об из размере, цвете, форме? Как можно из этих семян получить картофель?
К весне вырастет рассада, ее можно будет посадить в огород и все лето ухаживать. Сколько способов размножения картофеля вы теперь знаете? ( Два способа: клубнями и семенами, из которых выращивают рассаду).
Здравствуй, милая картошка!
Цель. Познакомить детей с историей происхождения картофеля, его проявления на Руси. Расширить представление о значении этого овоща в жизни человека. Познакомить с различными способами выращивания картофеля. Развивать познавательный интерес. Активизировать словарь: клубень, росток, глазки, рассада.
Воспитатель: Нам всем хорошо знакома вкусная рассыпчатая печеная картошка. Как вы думаете, наш народ всегда ел картошку? Оказывается были времена, когда на Руси не знали этого овощного растения. Хотите узнать, откуда взялась картошка? Это растение родом из Южной Америки (показываю на глобусе или карте мира). Испанские мореплаватели много лет назад привезли несколько клубней в Европу. Но европейцы не сразу стали употреблять картофель в пищу. Не пришелся он им по вкусу, их привлекли цветки этого растения: знатные дамы украшали ими платья и шляпы. Клубни картофеля были в те времена невелики. Они мельчали, потому что их сажали слишком часто. Около 300 лет назад царь Петр 1 привез клубни картофеля из Европы в Россию. Но крестьяне отказывались его сажать, даже бунтовали. Теперь же мы не представляем себе жизнь без картошки, называем ее вторым хлебом. В ней есть витамины, необходимые для человека.
- Какие блюда из картофеля вы знаете?
Издавна известны и целебные свойства картофеля? Вас лечили когда-нибудь картошкой? Кашицу из сырого тертого картофеля прикладывают к месту ожогп. При простуде рекомендуют вдыхать горячий пар от сваренного картофеля. А если болит желудок, то пьют картофельный сок.
- Сажают ли ваши родители картофель? Как они это делают?
Разминка «Сажаем картофель».
Воспитатель: Сегодня мы рассмотрим еще один способ посадки – глазками. (Показываю как можно вырезать глазок). Из одного клубня можно таким образом вырастить несколько растений. Это делают в тех случаях, когда картошки для посадки мало. Высаживать в землю можно и клубни с ростками. Отгадайте загадку:
Закопали в землю в мае
И сто дней не вынимали.
А когда копать пошли,
Сразу десять вдруг нашли. (картофель)
- Что вы узнали о картошке из загадки? Ответы детей. Высаживают клубни в землю в конце мая – начале июня, выращивают 90-100 дней, урожай собирают осенью, в сентябре.
- Какие условия нужны, чтобы выросла хорошая рассада? (Свет, тепло, влага).
- Что интересного узнали вы сегодня на занятии, чему научились? Что можете посоветовать родителям?
Ах, картошка, ты, картошка!
Досуг
Дети – поварята (приглашают всех в зал)
Друзья, всех приглашаем в зал!
Сюрприз вас ждет: сейчас
Мы чудо - пищей непростой
Накормим вкусно вас!
Исполняют танец.
Воспитатель: Дети, вы знаете, из чего приготовлены блюда, которые вы попробовали? Правильно, из картофеля. Какие еще блюда можно приготовить из картофеля? (Ответы детей) Весной, когда природа еще не полностью проснулась, в маленькой семенной картофелине зарождается жизнь. Хрупкий росток уже готов к тому, чтобы начать развиваться в согретой майским солнцем земле. Заботливые человеческие руки все лето будут ухаживать за кустиком: рыхлить землю, окучивать его, пропалывать сорную траву и поливать. Дождик тоже будет помогать картошке расти.
Ребенок: Дождик лей, лей, лей,
Крупных капель не жалей!
Помоги немножко
Вырасти картошку!
Дети исполняют импровизацию «Дождик».
Ведущий: А ведь не всегда выращивали картофель для еды. Намного позднее люди полюбили картофель, что стали называть его вторым хлебом и даже сочинять о нем песни. (Дети исполняют песню «Антошка»).
Ребенок: О картошке мы не только
Песен много знаем.
Любим мы играть с картошкой.
Давайте поиграем!
Проводятся игры – аттракционы
- Какие загадки, пословицы и поговорки о картофеле вы знаете?
Ведущий: Пролетело время незаметно.
О картошке мы не еще сказали.
А о ней поговорим мы непременно,
Когда встретимся вновь в этом зале.
А на память вам, друзья, об этой встрече
Вам пирог картофельный на вечер.
Не стесняйтесь, угощайтесь!
Все получают по куску пирога с картошкой.
