Запеченные перцы с сыром

Наталья Попова
Запеченные перцы с сыром

Здравствуйте, дорогие коллеги! Лето в полном разгаре и на столе преобладают блюда из овощей. Вкусно, полезно и разнообразно! Сегодня я хочу угостить вас всех блюдом, пришедшим к нам с востока. Оно не имеет конкретного названия. Это запеченные перцы, жаренные с сыром.

Инградиенты:

- перец, желательно помясистее, столько, как вам хочется,

- сыр, желательно твердый или полутвердый,

- яйца, количество в зависимости от количества перцев (на 8

перцев - 2 яйца,

- панировочные сухари,

- растительное масло.

Процесс приготовления

выглядит так: перцы печем на сухой сковороде (можно и в духовке, но на открытом огне они получаются вкуснее) равномерно со всех сторон. Готовые перцы должны полежать в закрытой таре некоторое время - и остынут, и кожица будет поддаваться очистке легче.

Запеченные перцы с сыром

Далее очищаем их от кожицы.

Далее вычищаем изнутри семена.

В тарелку разбиваем и взбиваем яйца, по желанию подсаливаем, особенно, если сыр несоленый.

В каждый перец закладываем по кусочку сыра.

Последовательно обмакиваем его в яйцо, сухарики и снова в яйцо.

Все жарим, сначала с одной стороны, потом с другой.

Готовые перцы выкладываем на салфетку, чтобы стек лишний жир.

Блюдо готово. Оно может быть горячей закуской, холодной закуской и даже как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Оформление раздевалки (стенд для фотографий «Наша жизнь в детском саду…»)Оформление раздевалки (стенд для фотографий «Наша жизнь в детском саду…») Здравствуйте,уважаемые коллеги! Хочу поделиться с вами идеей,как оформить стенд для фотографий "Наша жизнь в детском саду".Я взяла обычные.

Солнышки и вкусности с сыромСолнышки и вкусности с сыром У нас в семье все любят сыр,поэтому часто готовлю блюда с сыром. Солнышки очень вкусно с чайком. Просто и быстро приготовить! Использую.

Библиотека изображений:
  • Грибы
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Запеченные перцы с сыром
Опубликовано: 20 июля 2013 в 22:16
+101
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 88.
Для просмотра комментариев
.
Популярное из нового
Фотоотчет по проекту «Волшебная изонить» Подготовила Булгакова Н. А.
Изонить - техника, напоминающая вышивание. Она заключается в создании художественного образа путем пересечения цветных нитей на картоне. Занятия изонитью...
Спокойного зимнего сна. Коллажи на тему «Как дикие животные подготовились к зиме»
В рамках лексической темы: "Дикие животные"в пятницу мы с детьми «укладывали спать» зверей на долгий зимний сон. Для этого нам пришлось вспомнить, как...
Новогодний праздник в средней группе «Приключения Огненного Петушка»
Новогодний праздник в средней группе "Приключения Огненного Петушка" Раздается бой курантов. Ведущий: Ой, ребятки, тише, тише! Что-то сказочное слышу! Видно...
«Волшебные цветы». Творческие работы детей.
Есть на свете цветок - алый-алый, Яркий, пламенный, будто заря, Самый солнечный и небывалый, Он мечтою зовется не зря. Может, там, за седьмым перевалом...
Фотоотчёт «Готовимся к Новому году»
Фотоотчёт: "Готовимся к новому году". Новый Год уже совсем близко! Но, у нас, еще есть время, для того, что бы сделать что-то красивое, сказочное,...