Запеченные перцы с сыром

Наталья Попова
Запеченные перцы с сыром

Здравствуйте, дорогие коллеги! Лето в полном разгаре и на столе преобладают блюда из овощей. Вкусно, полезно и разнообразно! Сегодня я хочу угостить вас всех блюдом, пришедшим к нам с востока. Оно не имеет конкретного названия. Это запеченные перцы, жаренные с сыром.

Инградиенты:

- перец, желательно помясистее, столько, как вам хочется,

- сыр, желательно твердый или полутвердый,

- яйца, количество в зависимости от количества перцев (на 8

перцев - 2 яйца,

- панировочные сухари,

- растительное масло.

Процесс приготовления

выглядит так: перцы печем на сухой сковороде (можно и в духовке, но на открытом огне они получаются вкуснее) равномерно со всех сторон. Готовые перцы должны полежать в закрытой таре некоторое время - и остынут, и кожица будет поддаваться очистке легче.

Запеченные перцы с сыром

Далее очищаем их от кожицы.

Далее вычищаем изнутри семена.

В тарелку разбиваем и взбиваем яйца, по желанию подсаливаем, особенно, если сыр несоленый.

В каждый перец закладываем по кусочку сыра.

Последовательно обмакиваем его в яйцо, сухарики и снова в яйцо.

Все жарим, сначала с одной стороны, потом с другой.

Готовые перцы выкладываем на салфетку, чтобы стек лишний жир.

Блюдо готово. Оно может быть горячей закуской, холодной закуской и даже как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Оформление раздевалки (стенд для фотографий «Наша жизнь в детском саду…»)Оформление раздевалки (стенд для фотографий «Наша жизнь в детском саду…») Здравствуйте,уважаемые коллеги! Хочу поделиться с вами идеей,как оформить стенд для фотографий "Наша жизнь в детском саду".Я взяла обычные.

Солнышки и вкусности с сыромСолнышки и вкусности с сыром У нас в семье все любят сыр,поэтому часто готовлю блюда с сыром. Солнышки очень вкусно с чайком. Просто и быстро приготовить! Использую.

Библиотека изображений:
  • Грибы
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Запеченные перцы с сыром
Опубликовано: 20 июля 2013 в 22:16
+101Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 88.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Сценарий праздника «День матери» в подготовительной группе с импровизацией сказки
Цель: - Формирование семейных ценностей , любовь к матери. Задачи: - создание веселой атмосферы праздника, - развитие навыков межличностного общения, -...
Фотоотчет «Осенняя палитра». Коллективная работа детей средней группы»
Фотоотчет "Осенняя палитра" Коллективная работа детей средней группы "Солнышко" Лес осенью особенно красив. Почему – то многие думают, что самое красочное...
Фотозарисовка о десятом юбилейном фестивале «Кукла Дона»
Наши спутники - куклы Как хорошо, когда появляются новые традиции - добрые, красивые, интересные! И ежегодная выставка "Кукла Дона" переросла в...
Стихотворение «Берегите планету Земля!»
Проблема загрязнения окружающей среды была и остаётся самой актуальной экологической проблемой. Не случайно 2017 год объявлен Годом Экологии. Земля -...
Фотоотчет «С Днём рождения, Дед Мороз!»
18 ноября в России официально празднуют День рождения Деда Мороза. Каков возраст зимнего волшебника — доподлинно неизвестно, но точно, что более 2000 лет....