Запеченные перцы с сыром

Наталья Попова
Запеченные перцы с сыром

Здравствуйте, дорогие коллеги! Лето в полном разгаре и на столе преобладают блюда из овощей. Вкусно, полезно и разнообразно! Сегодня я хочу угостить вас всех блюдом, пришедшим к нам с востока. Оно не имеет конкретного названия. Это запеченные перцы, жаренные с сыром.

Инградиенты:

- перец, желательно помясистее, столько, как вам хочется,

- сыр, желательно твердый или полутвердый,

- яйца, количество в зависимости от количества перцев (на 8

перцев - 2 яйца,

- панировочные сухари,

- растительное масло.

Процесс приготовления

выглядит так: перцы печем на сухой сковороде (можно и в духовке, но на открытом огне они получаются вкуснее) равномерно со всех сторон. Готовые перцы должны полежать в закрытой таре некоторое время - и остынут, и кожица будет поддаваться очистке легче.

Запеченные перцы с сыром

Далее очищаем их от кожицы.

Далее вычищаем изнутри семена.

В тарелку разбиваем и взбиваем яйца, по желанию подсаливаем, особенно, если сыр несоленый.

В каждый перец закладываем по кусочку сыра.

Последовательно обмакиваем его в яйцо, сухарики и снова в яйцо.

Все жарим, сначала с одной стороны, потом с другой.

Готовые перцы выкладываем на салфетку, чтобы стек лишний жир.

Блюдо готово. Оно может быть горячей закуской, холодной закуской и даже как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Оформление раздевалки (стенд для фотографий «Наша жизнь в детском саду…»)Оформление раздевалки (стенд для фотографий «Наша жизнь в детском саду…») Здравствуйте,уважаемые коллеги! Хочу поделиться с вами идеей,как оформить стенд для фотографий "Наша жизнь в детском саду".Я взяла обычные.

Солнышки и вкусности с сыромСолнышки и вкусности с сыром У нас в семье все любят сыр,поэтому часто готовлю блюда с сыром. Солнышки очень вкусно с чайком. Просто и быстро приготовить! Использую.

Библиотека изображений:
  • Грибы
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Запеченные перцы с сыром
Опубликовано: 20 июля 2013 в 22:16
+101Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 88.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
«Дети любят рисовать». Фотоотчёт занятия по рисованию
Дети любят рисовать! С этим утверждением трудно поспорить. Малыши и дети постарше очень любят рисовать. Вот почему занятия рисованием вызывают у дошколят...
Коллективная работа с пожеланиями учителю к выпускному начальной школы
Плакат я задумала к выпуску сына из 4 класса. Хотелось сделать что-то необычное и запоминающееся. Ребята в классе сына поддерживают любую идею, с...
Конспект НОД по лепке в средней группе «Яблоня в цвету»
Программное содержание: Закрепление умения любоваться красотой весенней природы, знаний детей о частях деревьев. Закрепление у детей приемов и техники...
Конспект НОД в средней группе по рисованию «Укрась павлина».
Конспект НОД в средней группе по рисованию «Укрась павлина» . ( стук в дверь, воспитатель открывает) Ой, ребята, тут какая – то записка, посмотрим что в...
Шуточная песня дошкольного работника
Шуточная песня дошкольного работника ( на мотив Песни разбойников из м/ф «Бременские музыканты») Закончился очередной учебный год. Можно немного выдохнуть...