Запеченные перцы с сыром

Наталья Попова
Запеченные перцы с сыром

Здравствуйте, дорогие коллеги! Лето в полном разгаре и на столе преобладают блюда из овощей. Вкусно, полезно и разнообразно! Сегодня я хочу угостить вас всех блюдом, пришедшим к нам с востока. Оно не имеет конкретного названия. Это запеченные перцы, жаренные с сыром.

Инградиенты:

- перец, желательно помясистее, столько, как вам хочется,

- сыр, желательно твердый или полутвердый,

- яйца, количество в зависимости от количества перцев (на 8

перцев - 2 яйца,

- панировочные сухари,

- растительное масло.

Процесс приготовления

выглядит так: перцы печем на сухой сковороде (можно и в духовке, но на открытом огне они получаются вкуснее) равномерно со всех сторон. Готовые перцы должны полежать в закрытой таре некоторое время - и остынут, и кожица будет поддаваться очистке легче.

Запеченные перцы с сыром

Далее очищаем их от кожицы.

Далее вычищаем изнутри семена.

В тарелку разбиваем и взбиваем яйца, по желанию подсаливаем, особенно, если сыр несоленый.

В каждый перец закладываем по кусочку сыра.

Последовательно обмакиваем его в яйцо, сухарики и снова в яйцо.

Все жарим, сначала с одной стороны, потом с другой.

Готовые перцы выкладываем на салфетку, чтобы стек лишний жир.

Блюдо готово. Оно может быть горячей закуской, холодной закуской и даже как самостоятельное блюдо.

Приятного аппетита!

Публикации по теме:

Оформление раздевалки (стенд для фотографий «Наша жизнь в детском саду…»)Оформление раздевалки (стенд для фотографий «Наша жизнь в детском саду…») Здравствуйте,уважаемые коллеги! Хочу поделиться с вами идеей,как оформить стенд для фотографий "Наша жизнь в детском саду".Я взяла обычные.

Солнышки и вкусности с сыромСолнышки и вкусности с сыром У нас в семье все любят сыр,поэтому часто готовлю блюда с сыром. Солнышки очень вкусно с чайком. Просто и быстро приготовить! Использую.

Библиотека изображений:
  • Грибы
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Запеченные перцы с сыром
Опубликовано: 20 июля 2013 в 22:16
+101Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 88.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Конспект занятия для старших дошкольников и младших школьников «Сюжетная аппликация...
«Сюжетная аппликация из природного материала. Осенняя палитра». Автор: Педагог - воспитатель, Владимирова Жанна Петровна Цель: Гумманизация...
Сценарий праздника «День Победы»
Музыкальный зал украшен рисунками детей на тему «День победы» Под песню «День победы в зал с флажками и цветами, голубями празднично одетые входят дети,...
Маршрут выходного дня «Экскурсия с детьми и родителями в парк Победы на мемориал...
аршрут выходного дня «Экскурсия с детьми и родителями в парк Победы на мемориал погибшим ВОВ» Вечная слава героям! Вечная слава! Вечная слава! Вечная...
Фотоотчёт о развлечении «День защиты детей»
Фотоотчёт развлечения "День защиты детей" ( Под веселую музыку в зал и встают полукругом) Вед: Здравствуйте, здравствуйте, ребята! Мы рады...
Сказка «Колобок» на новый лад
Жили-были дед и баба и никого-то у них не было из родни. Вот и решили старые испечь себе колобка. Пошла баба на базар и купила муки, замесила тесто и испекла...