Ольга Гапонова
Конспект беседы «Здравствуй, милая картошка»
Программное содержание: уточнить знания детей о картофеле; познакомить с историей его происхождения; раскрыть значение овоща в жизни человека; познакомить с различными способами выращивания картофеля.
Оборудование: глобус, клубни картофеля, полиэтиленовые пакеты, пульверизатор.
Ход беседы:
Воспитатель.
Сегодня я хочу угостить вас заморским овощем, но он вам хорошо знаком. Каждый из вас неоднократно его ел. Закройте глаза.
Публикация «Конспект беседы „Здравствуй, милая картошка“» размещена в разделах
- Беседа. Проведение бесед
- Картофель, картошка
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Овощи. Все на овощную тему для детей
- Овощи. Конспекты занятий
- Темочки
Воспитатель подходит к каждому ребенку, называет его по имени, просит открыть рот, кладет кусочек картофеля. Чтобы дети не подглядывали, овощ положили в кастрюлю.
Что вы съели? Какой на вкус картофель? Правильно, я вас угостила вкусным, рассыпчатым картофелем. Всегда ли на столе русского народа присутствовал этот овощ? (Дети отвечают.)
Были времена, когда мы не знали, что такое картофель. Он рос в Южной Америке (показывает на глобусе).Испанские мореплаватели почти 400 лет назад привезли несколько клубней в Европу. Но европейцы не сразу стали использовать картофель в пищу, их привлекали цветы этого растения. Знатные дамы украшали ими платья и шляпы (показывает иллюстрации). Русский царь Петр 1 привез из Европы клубни картофеля в нашу страну. Русским людям вначале не понравился этот овощ, крестьяне бунтовали, отказывались его сажать. Прошли времена, пока мы привыкли к вкус картофеля и научились делать из него разные блюда. Теперь русский народ не представляет жизни без картофеля. И его называют вторым хлебом.
Знают о картошке все на свете,
Богачи и те, кто не богат.
Всяк ее по - своем готовит:
Варит кто жарит, кто печет.
И едят ее повсюду,
И повсюду ей это слава и почет.
Издавна известны и целебные свойства картофеля. Дети, вас когда - нибудь лечили картофелем? (Дети отвечают.) Если человек простужен, у него болит горло, то он может вдыхать горячий пар от сваренного картофеля, и горло перестанет болеть. Врачи рекомендуют пить сок сырого картофеля тем людям, у которых болит желудок. А наши предки при ожогах кожицу сырого картофеля прикладывали на больное место. Здоровому человеку тоже полезен этот овощ, потому что он содержит витамины. Как выращивает человек картофель? Выращивают ли ваши родители? Где? Как вы помогаете им? (Дети отвечают.) Существует разные способы посадки картофеля. Его можно сажать клубнями, небольшими кусочками с глазками и ростками (показывает сырой картофель с ростками и глазками). Чтобы уберечь растение от болезней, огородники сначала выдерживают клубни на солнечном свете, появляются ростки. Сегодня вам предлагаю побыть немного огородниками. Я принесла клубни с ростками. И вы, как настоящие огородники, посадите их, а полем будут полиэтиленовые мешки.
Воспитатель предлагает детям надеть фартуки, положить на стол клеенку, поставить мешок с землей. Сделать углубление в земле, положить туда клубень, засыпать землей, сбрызнуть водой из пульверизатора и поставить мешочек на окно.
Закопали в землю мае
И сто дней не вынимали.
А когда копать пошли
Сразу десять вдруг нашли.
Неказиста, шишковата,
А придет на стол она,
Скажут весело ребята:
"Ну, рассыпчата, вкусна!"
Сегодня мы говорили о заморском овоще. Как вы думаете, почему его так называют - картофелем? Почему он считается вторым хлебом? Как вы думаете, можно ли картофель назвать полезным продуктом? Почему? Что нового вы узнали об этом овоще?Что бы вы хотели еще узнать? (Дети отвечают.)
Я предлагаю каждому из вас с родителями в энциклопедиях и сети Интернета найти ответы на интересующие вас вопросы о картофеле и поделиться полученными знаниями с вами.
