В детском саду № 162 поселка Лорис Краснодарского края под руководством воспитателя Татьяны Гиря дошкольники провели необычное исследование – под пристальный взор детей попали все стороны чайной истории и производства.
Чай не пил, какая сила…
В «Лаборатории чайных открытий» воспитанникам подготовительной группы были созданы условия, чтобы опыты и эксперименты дали полное представление обо всем, что связано с этим любимым напитком. Детсадовцы, точно следуя инструкциям своего «научного» руководителя, смогли определить, по каким признакам можно отличить чай от других жидкостей; в чем разница между пакетированным, гранулированным и крупнолистовым чаем. Опытным путем дошколята доказали, что в горячей воде чай заваривается лучше, чем в холодной.
Исследование чая на вкус и цвет
Мультимедийная презентация, подготовленная воспитателем Татьяной Гиря, увлекла ребят историей появления чая в разных странах, традициями чайных церемоний. Маленьким краснодарцам тоже есть чем гордиться – знаменитый краснодарский чай ведет свое летоисчисление с 1901 года.
«В этом же году рабочий удельного имения Иов Антонович Кошман посадил на небольшой площади чайную плантацию из 800 кустов. На этой плантации Кошман ежегодно собирал зеленый лист и изготовлял до 50 кг чая, который продавал в городе. Через 10 лет на Сочинской сельскохозяйственной выставке Кошман демонстрировал образцы готового русского чая из Солох-аула. Чай получил высокую оценку. Спустя несколько лет Кошман занял постоянное место на сочинском рынке, где продавал продукцию собственного изготовления», - повествует своим подопечным воспитатель.
В ходе экспериментов юные исследователи испытали и вкусовые качества чая. Кому-то приглянулся чай с лимоном, а кому-то - с мятой. Не забыли детсадовцы и о гостях – накрыли праздничный стол и сами приготовили ароматный напиток.
Предыдущие статьи:
Порадуйте друзей и коллег новостью «В «Лаборатории чайных открытий» провели свои эксперименты краснодарские дошкольники»!
