Elena
Занятие-беседа в подготовительной группе «Ах, картошка — объедение!»
Подготовительная группа
«Ах, картошка – объедение!»
Форма проведения : Беседа о картофеле.
Цель: Уточнить представление детей о картошке (выращивали индейцы, привезли из Америки, кусты служили часами, состоит из картофельной муки или крахмала, помогает лечиться). Конкретизировать представление детей о крахмале (провести эксперимент, сравнить муку пшеничную и крахмал, использование крахмала в быту). Закрепить знание об овощах (морковь и картофеле, уметь различать их по вкусу, по форме, по цвету). Уточнить в узнавании овощей по вкусу. Воспитывать эстетический вкус.
Публикация «Занятие-беседа в подготовительной группе „Ах, картошка — объедение!“» размещена в разделах
- Беседа. Проведение бесед
- Картофель, картошка
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Овощи. Все на овощную тему для детей
- Овощи. Конспекты занятий
- Подготовительная группа
- Темочки
Предварительная работа: До занятия разучивать пословицы, поговорки, загадки, игры.
Оборудование: Конверт с заданиями, разрезные картинки с изображением картофеля, фишки, терка, сырой картофель, банки с водой, тарелки с мукой и крахмалом, сырые овощи, салфетки накрахмаленная, медалька.
Ход занятия
Дети проходят в группу, садятся на стульчики. Воспитатель достает конверт.
Воспитатель: Вот утром увидела у себя на столе конверт. Вы хотите посмотреть что там? Да здесь разные картинки. Давайте сложим их и узнаем, что нового мы узнаем нового. (Дети делятся на подгруппы и собирают каждый свою разрезную картинку.)
Воспитатель: «Ну что у вас получается? Кто уже сложил картинку? (Мы сделали морковку, а у нас получилось картошка). Правильно, молодец!» (Ребята встают и походят к воспитателю)
Воспитатель: «Ребята, а кто знает загадки об этих овощах? Поднимите руки кто знает, я вас спрошу.» (Девица в темнице, а коса на улице; Сверху зелено, снизу красно, в землю вросло. и др)
Воспитатель: «Молодцы! А знаете ли вы пословицы и поговорки об овощах (лук от семи недуг, обед без овощей – что праздник без музыки
Тем ребятам, которые правильно отвечают даются фишки с изображением картофеля (ребята садятся на стульчики и слушают рассказ воспитателя)
Воспитатель: «Всем известный картофель, вырастили его индейцы, устраивали праздники, на которых мужчины танцевали с мешочками на голове, в которых был картофель, а женщины украшали свои волосы цветами картофеля. Привезли картофель из Америки. Люди забыли, как надо выращивать картофель и для чего он нужен. Кусты картофеля служили часами : в 6 часов утра бутоны раскрывались, а в три дня – закрывались. Ну а теперь ребята я проверю что-же вы запомнили из моего рассказа (отвечающим вручаются фишки).
Вопросы: 1 Кто вырастил картофель?
2 На праздники с чем на голове танцевали мужчины?
3 Что делали женщины с цветами картофеля?
4 Чем служили кусты картофеля?
5 Во сколько открывались и закрывались?
Воспитатель: «Хорошо запомнили! Молодцы!»
Ребята, а как вы думаете, из чего состоит картофель? Давайте проведём с вами такой эксперимент (на тёрке трётся сырой картофель, кашица опускается в банку с водой, всё мешается ложкой. Должно отстоятся).
Воспитатель: «Ребята, пока эта кашица будет отстаиваться. Мы выполним задания из конверта. Вы должны раскрасить перья индейцев, которые вырастили картофель (дети разноцветными карандашами раскрашивают перья).
Воспитатель: «Какие красивые пёрышки у нас получились! И красные, и синие, и жёлтые, и зелёные!» (дети садятся на места)
Воспитатель: «Смотрите, что появилось на дне банки?» (белый слой)
Правильно, это осел слой белого вещества, называемого картофельной мукой или крахмалом.
Детям предлагают наощупь потрогать крахмал.
Воспитатель: «Какой крахмал?» (белый, сухой, скрипучий)
Воспитатель: «А теперь из другой тарелочки попробуйте муку пшеничную. Из которой вам бабушки и мамы пекут вкусные булочки. Какая она? (рассыпчатая). Давайте теперь сравним наощупь муку и крахмал. Чем они отличаются друг от друга? (крахмал скрипит под руками, а мука нет)
Воспитатель: «Ребята, что-же готовят из крахмала?» (варят кисель)
Воспитатель: «Сейчас мы с вами проведём такой небольшой конкурс. Вы закроете глаза выпьете компот и кисель и скажете всем ребятам что-же вы выпили, хорошо? Всем понятно задание?» (проводится конкурс)
Воспитатель: «У кого в чашке был кисель поднимите руки? У кого компот? Почему у вас был кисель? (ответ)
Воспитатель: (Показывается накрахмаленная салфетка) «Ребята, у кого мама крахмалит бельё? Правда же оно такое беленькое, упругое, красивое!
Физминутка.
Воспитатель: Послушайте ребята, небольшое стихотворение:
Пей всегда морковный сок
и грызи морковку,
будешь ты тогда дружок
сильным и ловким
Как вы думаете о чём оно? Правильно, о пользе моркови. А чем полезен картофель для людей? (при больном горле дышат паром с варёной картошки, при ожогах накладывают на место ожога тёртый картофель) правильно ответившим дают фишки.
Воспитатель: «Сделал дело, гуляй смело! Существует такая народная поговорка. Молодцы. Хорошо потрудились! (дети садятся полукругом на ковёр)
Воспитатель: «Давайте поиграем в игру «определи овощ на вкус». Но при этом вы должны не просто сказать, что это но и определить на вкус (горький, солёный, сладкий и др.)»» предлагаются следующие овощи: капуста, морковь, картофель. Это вам подарки от огородников.
Воспитатель: «Ну а теперь давайте подсчитаем фишки, у кого больше? Молодцы! (победитель поднимает руку вверх, получает медальку «Лучший знаток картофеля»»
Воспитатель: «Что сегодня нового вы узнали?
Воспитатель: «Все молодцы, спасибо!»
