«Формирование у детей установок на использование здорового питания через познавательно — игровую деятельность».

Виктория Кирюшкина
«Формирование у детей установок на использование здорового питания через познавательно — игровую деятельность».

Методическая разработка.

«Формирование у детей установок на использование здорового питания через познавательно – игровую деятельность».

«Пейте, дети, молоко - будете здоровы!».

Сегодня работники ДОУ направляют свои усилия на работу по оздоровлению ребенка – дошкольника, на культивирование ЗОЖ. Эти задачи также указаны как приоритетные в программе модернизации российского образования.

Здоровьесберегающие технологии в ДОУ направлены на воспитание валеологической культуры дошкольника- культуры здоровья ребенка. Здесь целью является установление осознанного отношения детей к состоянию своего здоровья, жизни человека в целом, развитие умений оберегать и сохранять здоровый образ жизни.

Воспитатели создают множество проектов по теме о здоровом образе жизни. Чаще всего в информационных источниках можно встретить статьи на эту тему, посвященные гигиене и физкультурному развитию. Мало статей, которые затрагивают конкретно тему о здоровом питании (лишь указывается, что надо употреблять в пищу полезные продукты). Называть данные полезные продукты- этого мало. Необходимо показывать их вживую и озвучивать, для чего именно полезна эта пища. Хотя, сейчас достаточно детей с аллергическими реакциями на продукты питания, да и финансовая возможность семей разная… Но рынок не стоит на месте и создается альтернатива в решении и этих проблем.

Врачи в различных статьях описывают болезни органов пищеварения как медико- социальные, т. е. люди не только не посещают профосмотры, но и образ их жизни, режим и питание наносят урон здоровью. Информированность населения мала в области правильного питания. Дети приходят в первый класс уже с патологиями, снижающими их качество жизни. Родители не информированны о пользе воды, о необходимых продуктах, которые надо употреблять ребенку. В скоростной век ставится лишь галочка напротив пунктика о полноценном обеде (быстром обеде, а какие полезные продукты входили в состав него?

Дети в режимных учреждениях имеют полноценное питание и повременное. Такой режим в ДОУ, но в школах для такого питания появляются уже условия для определенных категорий детей (имеется в виду обед). В семьях мы можем наблюдать те или иные пищевые пристрастия, которые не рекомендовались бы как полезные. В образовательных учреждениях на стендах, при встречах, на мероприятиях выносится информция о ЗОЖ, питании и норме качества жизни. Хочется, чтобы это были не только увиденныые, услышанные слова! Поэтому очень важно закладывать информационный фундамент о правильном питании детям, которые при случае направят родителей на выбор рациональной продукции.

Дети –это будущее поколение взрослых людей. Здоровье закладывается с детства. Отрицательные факторы неправильного и неполноценного питания в детстве оказывают неблагоприятное воздействие на качество жизни взрослого человека. Педагоги могут устранить данный отрицательный фактор благодаря различным формам информационной работы с детьми и целыми семьями.

Проблема правильного питания детей- это проблема семьи. Родители мало уделяют внимания данной теме. Сейчас редко встретишь ребенка, который часто пьет дома молоко. Этот продукт животного происхождения необходим для роста и строения детского организма. Раньше нам говорилось о том, что биосостав и химические показатели этого продукта имеют главенствующую роль в питании детей. Сегодня малыши не признают вкус натурального парного молока, но и то, что продается в магазинах, адаптированное под современного потребителя с использованием наисовременнейших технологий редко находит приветствие. Молочнокислые продукты неизвестны большинству детей (и как термин, и по вкусовым ощущениям).

Дети прельщаются нарочито яркими упаковками продуктов, которые вредны для их развития как физического, так и психического. Дети не осознают пользу молока в полной мере, не знают, чем именно полезен этот продукт для роста организма.

В данном проекте предполагается участие детей подготовительной группы (6-7 лет, которым данные знания в преддверии школы актуальны (об этом было указано выше в аннотации).

Тип проекта : познавательно- игровой.

Вид : краткосрочный (2 недели).

Цель проекта: указать детям на важность использования молока и молочнокислых продуктов в питании для развития здорового организма и сохранения здоровья, через познавательно – игровую деятельность.

Ожидается, что при реализации данной цели дети будут употреблять в пищу молочные продукты, советовать их другим ребятам и своим родителям, узнавать их на прилавках магазинов, обращать внимание родственников на данную продукцию. У детей на слуху будет значение кальция, который содержится в молочных продуктах и полезен для укрепления костей, зубов; и молочнокислых бактерий, которые улучшают пищеварение и делают наши желудки здоровыми.

Задачами данного проекта являются:

1. Обогатить знания детей о молоке и молочных продуктах.

2. Выделить роль молока в питании людей.

3. Развивать интерес к познавательной деятельности и желание исследовать новое.

Содержание.

В первую неделю мы будем знакомить детей с формами молочных продуктов.

Название недели «МОЛОКОЗНАЙ».

Познавательная деятельность: «Жила была корова!» - презентация молочной поэмы (собственного сочинения). (Приложение1). Здесь дети знакомятся с проблемой о пути молока к столу.

Детям представляют главного героя корову – Бурёнку (игрушка, воспитатель в маске, ростовая кукла, которая будет читать поэму выставлять на стол молочные продукты, заранее заготовленные воспитателем как наглядный материал. Необходимо использовать мультимедию для выведения картинок молокозавода и т. п. по ходу чтения поэмы.

Дети смогут ощупать предмет, познать его форму, запах, цвет при демонстрации реалистичных продуктов молока.

Естественно, что в течение недели здесь пройдет и образовательная деятельность в области коммуникации в форме беседы на тему о молочных продуктах, молочных животных, местах обитания и уходу. (Данная тема должна сопровождаться наглядными картинками животных).

Физическое воспитание: подвижные игры, эстафеты на данную тему.

Социализация.

Дидактическая игра: «Убери лишний продукт», «Из чего приготовлен продукт?», «Приготовь последовательно кашу».

Сюжетные игры: «Магазин», «Повар», «Ферма».

Художественное творчество.

Рисование: «Какой молочный продукт я бы хотел сейчас попробовать».

Аппликация: «Ведро с молоком» (Используем манку, вату и т. п. для изображения молока).

Лепка: «Корова».

Конструирование: изготовление поделок из коробочек, бутылочек, контейнеров продукции молочных фирм; такие поделки можно сфантазировать вместе с детьми, рассмотрев материал или найти в интернет сайтах по данной проблеме. Можно провести занятие «Здоровые космонавты летят на здоровых ракетах. Где ракеты изготовить из больших молочных бутылок, а сопла ракет из меньших бутылочек питьевого йогурта.

Театрализация: заучивание загадки-песенки «Кто пасется на лугу?» музыка А. Пахмутовой, слова Ю. Черных, постановка сказки «Петушок и бобовое зернышко», постановка танца на песню «33 коровы» слова Н. Олева, музыка М. Дунаевского.

Чтение художественной литературы: подборка потешек, загадок о молочных продуктах; Л. Н. Толстой «О лягушке, которая попала в молоко»; сказки :«Трое из Простоквашино», «Крошечка – Хаврошечка».

Работа с родителями: оформление стендов с информацией о пользе молока, фотографии молочных продуктов, высказывания детей о молоке и их рисунки по теме; творческая работа родителей и детей «Книжка – малышка: какие молочные продукты я люблю», где приветствуется рисуночное оформление, компьютерная графика, наклейки этикеток молочной продукции. Дети презентуют эти книжки и выставляют их на наглядный стенд.

Вторая неделя под названием «Путешествие в страну Молоколюбия».

Она направлена на ознакомление детей с пользой молочных продуктов для организма, особенно рассматривается вопрос здоровых зубов и костей.

Познание: «Крепкие зубки, крепкие кости»- раскрываем понятия:, как выглядят здоровые зубы, почему зуб заболевает,как появляется кариес, значение кальция в строении и укреплении зубов, значение молочных продуктов, в которых содержится кальций для укрепления зубов. Используются наглядные пособия, стенды по теме. (Приложение 2).

Данные пособия можно приобрести при установлении соцпартнерства с ближайшими стоматологиями, родителями, имеющими работу в данной сфере. Этих партнеров можно отметить в благодарностях устных и письменных, что положительно скажется на менеджмент- составляющей деятельности обеих организаций.

Приглашение врача-стоматолога окажет положительный эффект на данных встречах с детьми и родителями.

То же касается и костей организма: знакомство со скелетом человека, значением здоровых костей для него, помощь молочных продуктов в укреплении костей.

Указываем также роль молочнокислых бактерий, которые помогают нашим желудкам работать правильно. Упоминаем про название молочнокислых продуктов.

Исследовательская деятельность: проведение опыта с яичной скорлупой и уксусом, который демонстрирует развитие кариеса и ослабление зубной эмали при воздействии кислот, образующихся во рту от чрезмерного принятия сладкого. (Приложение 3).

Коммуникация: беседа на тему о здоровых зубах и костях, знакомство с понятием «кальций» и его значением для организма. Проведение викторины «Конкурс на самую ослепительную улыбку». Ребята, которые ответят на вопросы по теме правильно получают грамоты. (Приложение 4).

Социализация.

Сюжетно-ролевые игры: «У стоматолога», «Здоровое питание».

Дидактические игры: «Что нужно для ЗОЖ- подбери правильные картинки», «Выбери продукты, укрепляющие зубки и кости».

Художественное творчество[/u].

Рисование: «Чтобы зубик не грустил», коллективное творчество на ватмане; рисуем все молочные продукты полезные для укрепления эмали зубов.

Лепка: изготавливаем совместное барельефное изображение скелета человека с помощью пластилиновых костей, нанесенных на картон формата А2.

Аппликация: коллективно изготавливаем из ватных дисков большую здоровую улыбку. Наклеиваем на десну, нарисованную на ватмане, зубы. Повторяем правильное количество зубов во рту человека и строение челюстей.

Театрализация: постановка с детьми кукольного спектакля по мотивам мультфильма «Птичка Тари». Обсуждение проблемы больных зубов главного героя- крокодила со зрителями (здесь можно использовать форму работы по преемственности поколений- показать этот спектакль младшим дошкольникам).

Работа с родителями: консультации, наглядные стенды, изготовление плакатов на тему «Укрепляем зубки и кости молоком», «Полезные бактерии для здоровых животиков!».

Итоговое мероприятие: изготовление фотогазеты «Дети улыбаются-здоровья набираются» и проведение мероприятия «Путешествие в страну Молоколюбия». (Приложение 5).

Публикации по теме:

«Социально — коммуникативное развитие через формирование позитивных установок к различным видам труда» «Социально – коммуникативное развитие через формирование позитивных установок к различным видам труда» Воспитатель Вэлло Н. Н.

Формирование навыков здорового питания у взрослых и детей Здоровье детей и его состояние относится к числу важнейших характеристик, определяющих положение детей в обществе, и отражает состояние.

Формирование основ здорового образа жизни через реализацию современных здоровьесберегающих технологий. Формирование основ здорового образа жизни через реализацию современных здоровьесберегающих технологий. Подготовила воспитатель: Воронина.

План-конспект коммуникативного общения через совместную игровую деятельность в средней группе «Волшебный цветок» Интеграция образовательных областей: познавательное, социально-коммуникативное, речевое, художественно-эстетическое, физическое. Виды детской.

План самообразования Развитие элементарных математических представлений детей дошкольного возраста через игровую деятельность Цель: Прививать детям интерес к знаниям по математике, с помощью интересных заданий и игр сделать увлекательным для ребёнка усвоение начал.

Приобщение детей дошкольного возраста к национальной культуре татарского народа через игровую театрализованную деятельностьПриобщение детей дошкольного возраста к национальной культуре татарского народа через игровую театрализованную деятельность Актуальность. Ребёнок – это будущий полноправный член социума, которому предстоит усваивать, сохранять, развивать и передавать дальше культурное.

Развитие логического мышления детей через игровую деятельность с использованием блоков Дьенеша «Чтобы переварить знания, Надо поглощать их с аппетитом» Дошкольное детство – это период интеллектуального развития всех психических процессов,.

Развитие мышления через игровую деятельность Дошкольное детство – большой отрезок жизни ребёнка. Ведущей деятельность в этом возрасте является игра. В ней развиваются действия и представления.

Развитие речи детей младшего дошкольного возраста через игровую деятельность В зависимости от возраста, вид и характер игр для детей дошкольного возраста должны быть разными. А именно: - для детей до 1,5 года –.

Семинар «Сенсорное развитие детей раннего возраста через игровую деятельность» СЕМИНАР «Сенсорное развитие детей раннего возраста через игровую деятельность» Цель: обогащение представлений педагогов о сенсорном развитии.

Библиотека изображений:
  • Безопасность детей
  • Здоровье, гигиена
  • Экология
Автор публикации:
«Формирование у детей установок на использование здорового питания через познавательно — игровую деятельность».
Опубликовано: 16 декабря 2016 в 20:52
+14Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 11.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Открытое занятие в 5 классе «Этикет в вопросах и ответах»
Цель: сформировать представление учащихся об основных этических нормах и навыках культурного общения, развивать мышление, умение анализировать,...
Открытое занятие в 5 классе «Какой Я?»
Цели: Познавательные: Создать условия для формирования представлений об индивидуальных особенностях каждого человека; Развивающие: Способствовать развитию...
Фотозарисовка «От меня тебе открытка»
С удивленьем гляжу. Может, это ошибка? В наш крутой электронно-продвинутый век Мне по почте пришла с поздравленьем открытка! Настоящая! Ёлка,...
Фотоотчёт «Выставка новогодних интерьерных украшений»
Выставка новогодних интерьерных украшений, которая прошла в преддверии нового года, стала ещё одной формой активного развития детей младшего дошкольного...
Мастер-класс по изготовлению макета «Моряки на парусниках» для совместного творчества...
Поделки из камней – интересное и увлекательное занятие. Процесс изготовления таких поделок требует творческого подъема. Каждый образ подсказывает форма и...