Наталья Тертышникова
«Приготовление фруктового салата». Конспект занятия в старшей группе
Тема: «Приготовление фруктового салата»
Вид деятельности: познавательно – практическая.
Образовательные области: «Труд», «Социализация», «Познание», «Здоровье», «Безопасность».
Цель: создать условия для освоения детьми процесса приготовление фруктового салата.
Задачи:
• способствовать уточнению и обобщению представлений детей о внешних и вкусовых качествах овощей и фруктов, о способах употребления их в пищу;
Публикация «„Приготовление фруктового салата“, Конспект занятия в старшей группе» размещена в разделах
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Салат. Готовим фруктовые и овощные салаты
- Старшая группа
- Фрукты и ягоды. Все на фруктовую тему для детей
- Фрукты и ягоды. Конспекты занятий
- Темочки
• закреплять представления о значении свежих плодов для здоровья людей;
• учить готовить салат, используя схему-модель трудового процесса;
• воспитывать трудолюбие, экономное отношение к продуктам питания.
Предварительная работа:
• Беседы с детьми «Солнечные гостинцы», «Фрукты – источник здоровья», «Правило чистых рук»;
• Д/и «Сварим компот», «Поварёнок», «Аскорбинка и её друзья»;
• Чтение стихов и разучивание стихов.
План деятельности:
• Д/И «Определи фрукт на вкус». / Контроль по результату: угадал или не угадал. Оценка – вручение фишек за правильный ответ/.
• Д/И «Опиши – мы отгадаем». Отгадывание загадок описательного характера, составленных по плану. / Контроль по результату – вывесить картинки, проверка сравнение, оценка - вручение фишек за правильный ответ. /
– Что мы можем приготовить из этих фр. (ответы детей)
- Сегодня мы будем готовить фруктовый салат.
- Кто знает как это делать? – это целеполагание.
• Обсуждение процесса приготовления фруктового салата, опираясь на схему трудового процесса приготовления фруктового салата. / Процессуальный и рефлексивный контроль/
• Напомнить правила безопасности: чистота рук, обращение с ножом, использование фартука, косынки.
• Распределение обязанностей, приготовление салата. /Контроль по результату. /
• Рефлексия: Кто захочет рассказать маме как мы готовили фруктовый салат? Кто хочет приготовить его дома?
