«Рулетное печенье» (3 фото)

Оксана Гамазина
«Рулетное печенье»

«Рулетное печенье»

Тесто:

300 грамм муки (2,5 стакана)

100 грамм сахара

200 грамм сливочного масла или маргарина

1 яйцо

1 пакетик ванилина

Разделить тесто на две равные части, к одной добавить 2 столовые ложки какао. Скатать каждую часть в шар. Светлое тесто раскатать, сделав из него тонкий квадрат, смазать взбитым белком. И темное тесто также раскатать,смазать также белком, затем положить темный слой теста на светлый и закрутить в рулет.

Публикация «„Рулетное печенье“» размещена в разделах

• Темочки

На 1-2 часа остудить в холодильнике. Затем нарезать на кружки, положить на лист, смазать вверх кружков молоком или яйцом и выпечь. Получаются печенья светло-шоколадные, очень вкусные.

Приятного вам чаяпития!