Ольга Ивановна Упорова
Детская исследовательская работа «Хранение хлеба в домашних условиях»
Детская исследовательская работа:
[b]«Хранение хлеба в домашних условиях»
[/b]
1 слайд. Детская исследовательская работа «Хранение хлеба в домашних условиях»
2 слайд. Гипотеза: если правильно хранить хлеб, то он может сохранить свой вкус надолго.
3 слайд. Цель: найти место, где хлеб будет долго храниться.
Задачи: Провести опрос среди детей моей группы.
Публикация «Детская исследовательская работа „Хранение хлеба в домашних условиях“» размещена в разделах
Провести исследования по определению места, где хлеб будет храниться дольше.
4 слайд. Проведение анкетирования.
5 слайд. Как вы относитесь к хлебу?
Диаграмма. Синий – хорошо, красный – плохо, зелёный – равнодушно.
После опроса детей стало видно, что отношение к хлебу у них хорошее.
6 слайд. Какой хлеб вам нравится.
Диаграмма. Синий – хлеб белый, красный – хлеб черный, зелёный – любой, фиолетовый – никакой. Из диаграммы видно, что большинство детей предпочитают любой хлеб.
7 слайд. Что делаете с чёрствым хлебом?
Диаграмма. Синий – выбрасываем, красный – дома не остаётся несвежего, чёрствого хлеба, зелёный – сушим сухари, фиолетовый – сушим сухари.
8 слайд. Опыт «Как хлеб будет изменяться в разных условиях хранения»
9 слайд. Выводы: Гипотеза о том, что если правильно хранить хлеб, то он может сохранить свой вкус надолго, не подтвердилась.
Хлеб не может долго храниться, потому что сохнет, черствеет, перестает быть мягким и ароматным. Если хлеб хранить в полиэтиленовом пакете, он покрывается плесенью.
Лучше всего хлеб хранить в холодильнике, но не более 3-х дней.
10 слайд. Советы: Из черствого хлеба можно сделать сухарики, поджарить на масле в сковороде или засушить в духовке;
Можно сделать запеканку с яблоками.
11 слайд. Правила для покупателей: - покупать хлеб нужно только в магазинах, где есть специальные полки для хлеба;
- не покупать много хлеба для хранения;
- хранить хлеб лучше в холодильнике;
- не использовать пакеты от хлеба;
- не хранить рядом белый и черный хлеб.
Ольга Ивановна Упорова | Все публикации
