Мария Борисова
Досуг для детей старшего дошкольного возраста «Хлеб — всему голова»
«Хлеб – всему голова!»
Звучит фрагмент песни! «Хлеба налево…»
Ведущий: Здравствуйте, гости дорогие! Собрались мы с вами, когда закончилась горячая урожайная пора. Запасли зерна так много, что самим хватит и гостей угостить. Сегодня наш праздник посвящён хлебу.
А откуда берётся хлеб? Давайте, вспомним. (фрагмент «удивительный мир»)
«Осень золотистая — хлебом колосистая!»
У народа есть слова:
Публикация «Досуг для детей старшего дошкольного возраста „Хлеб — всему голова“» размещена в разделах
- Старшая группа
- Сценарии праздников. Развлечения, досуги, утренники
- Хлеб. Все о хлебе для детей
- Хлеб. Сценарии
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший сценарий праздника» декабрь 2020
«Хлеб – всей жизни голова!»
Славится он первым на земле,
Славится он первым на столе!
Выходят девочка и мальчик в русских национальных костюмах. У девочки на подносе с рушником каравай хлеба.
Мальчик:
Праздник хлеба мы встречаем
Круглым пышным караваем,
Он на блюде расписном
С белоснежным рушником.
Девочка:
Если мы хотим кого-то
Встретить с честью и почётом,
Встретить щедро, от души,
С уважением большим,
Каравай ему подносим,
Поклонясь, отведать просим:
Вместе:
Дорогой наш гость и друг,
Принимай хлеб-соль из рук! (Передают хлеб Осени)
Осень:
Вот он, хлебушко душистый,
С хрусткой корочкой витой,
Вот он - тёплый, золотистый,
Словно солнцем налитой.
«Каравай»
Осень: Я люблю вас всех,
А каравай наш больше всех! (Передает каравай воспитателю)
Хороводная игра «Осень – гостья»
Осень, осень, осень золотая,
Наша гостья, гостья дорогая!
Хорошо, что ты пришла.
Что нам осень принесла?
Осень:
Принесла я вам с полей колоски пшеничные,
Будут, будут у детей пироги отличные! (Осень передает по кругу колоски. Дети, у которых на окончание музыки колоски остались в руках, выходят на середину и танцуют.) (Дети садятся на места)
Издавна у славян существовал обычай: дорогих гостей встречают хлебом — солью. Поэтому говорят, что русские люди гостеприимны — хлебосольны. Однако не каждый гость знает, что каравай нужно разломить, самому отведать и людям раздать, как велит обычай. Не каждый знает, что, принимая хлеб-соль на рушнике, хлеб следует поцеловать. Люди, преломившие хлеб, т. е. разделившие его друг с другом, становятся друзьями на всю жизнь. Хлеб — посол мира и дружбы между разными народами. Изменяется жизнь, а хлеб-батюшка, хлеб-кормилец остаётся самой большой ценностью.
Пышный, мягкий, пропечённый
Подрумяненный слегка,
Хлеб с горбушкой золочёной
Шёл к тебе издалека.
В каждый дом, на каждый стол
Он пожаловал, пришёл.
В нём - здоровье, наша сила,
В нём - чудесное тепло.
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло.
Да, больших трудов стоит хлеб. Немало сюрпризов подбрасывает и погода. То сильная сушь, то затяжные дожди. Бывает, вредители полей посягают на урожай. Одним словом, семь потов сойдёт с земледельца- труженика прежде, чем зёрна окажутся в закромах. Поле не терпит бездельников, хлеб не любит лодырей.
Хорошо лентяю жить:
Ему не о чем тужить.
Лентяй пашенку не пашет,
Сеть шелковую не вяжет,
Он избу не прибирает,
Как испечь калач, не знает,
С зарей рано не встает,
С косой в поле не идет!
А посмотрите Сказку «Волк и хлеб».
Волк:
Человек:
Рассказчик: Однажды встретил волк в лесу человека и просит:
Волк: Дай мне хлеба!
Рассказчик: Человек дал. Волк съел и облизнулся — вкусный был хлеб.
Говорит волк человеку:
Волк: Что мне делать, чтобы и у меня всегда был свой хлеб? Научи меня!
Человек: Ладно. Сперва надо вспахать землю…
Волк: А когда вспашешь, можно уж есть?
Человек: Ещё нет. Надо рожь посеять.
Волк: А когда посеешь, можно уж есть?
Человек: Ещё нет. Надо подождать, пока она вырастет.
Волк: А когда вырастет, можно уж есть?
Человек: Ещё нет. Надо её убрать.
Волк: А когда уберёшь, можно уж есть?
Человек: Ещё нет. Надо её смолотить.
Волк: А когда смолотишь, можно уж есть?
Человек: Ещё нет. Надо испечь хлеб.
Волк: А когда испечёшь, можно есть?
Человек: Можно.
Рассказчик: Подумал волк, подумал и говорит:
Волк: Лучше уж не буду я печь хлеб, коли так долго ждать. Как до сих пор обходился без хлеба, так, видно, и обойдусь. Ведущий: - Что посеешь – то и пожнешь!
- Что пожнешь, то и смолотишь!
- Что смолотишь, то и смелешь!
- Что смелешь, то и съешь!
«Серпы золотые» - русская народная песня
Так повелось на праведной земле:
Из года в год, из рода в род - веками
Тот хлеб, что в каждом доме на столе,
Согрет был нашими руками.
Он не падает к нам с неба,
Появляется не вдруг.
Чтобы вырос колос хлеба
Нужен труд десятков рук.
Ведущий: Ребята, послушайте загадку:
Рос сперва на воле, в поле,
Летом цвел и колосился,
А когда меня смололи,
В муку сразу превратился! (Колос)
Осень принесла нам с вами колоски. А что нужно для того, чтобы колосок в хлеб превратился и к нам на стол явился?
! Мультфильм «Колосок»
Пришла горячая пора 1
Пора больших забот.
Рокочут в поле трактора,
Весенний сев идёт.
Вначале хлеб посеяли зерном, 2
Потом ростки взлелеял агроном.
Зеленеет стебелёк,
Скоро будет колосок!
Встает стеною золотой, 3
Волнуется пшеница,
И каждый колос налитой
К земле готов склониться.
Рожь наливается зерном, 4
Тяжелым, урожайным,
И солнечным погожим днем
В поля идут комбайны.
С поля сразу в магазины 5
Ехать рановато,
Хлеб уселся на машины
И спешит на элеватор.
А потом - на мельницу, 6
Мельницу — чудесницу.
Ну а дальше - муковоз
На завод муку повез!
Так и скачут из печи 7
Плюшки, булки, калачи,
Маковые пышки,
Сладкие коврижки!
А потом его - в машины, 9
И развозят в магазины.
Вот откуда к нам на стол
Теплый, вкусный хлеб пришел!
Даже стены тут приятно 8
Пахнут хлебом ароматным :
Много дружных пекарей
Хлеб пекут здесь на заре.
Люби и уважай того, 10
Кто в поле хлеб посеял,
Берёг, молол и пёк его,
Кто хлеб ценил, лелеял!
Песня «Расти колосок»
Отгадайте загадку.
Чудак на огороде
Одет по странной моде.
Ведро, мешок, мочало.
Всё ветром раскачало.
На ветру осип, охрип.
Только слышно: "Скрип да скрип!"
Спасибо тебе, пугало, что помогаешь урожай хороший собрать. А уж сколько можно всего вкусного из муки испечь!
Презентация «Что пекут из муки?»
Папа мне сказал:
Перед этой пашнею шапку скинь, сынок.
Видишь, пробивается хлебный стебелёк?
Сколько в это зёрнышко вложено труда,
Знает только солнышко, ветер, да вода.
Перед ним на цыпочках тракторист шагал,
В сеялки и бороны трактор запрягал.
Перед ним, малюсеньким, крошечным зерном,
Долго думу трудную думал агроном.
Для него, для зёрнышка, через всю страну
Молодые ехали жить на целину.
Каждое зерно омыто человечьей каплей пота.
Нет, не может быть забыта эта тяжкая работа.
! Песня «Без труда не проживешь»
Ведущий: Чтобы на нашем столе всегда был свежий душистый хлеб с хрустящей корочкой, трудятся люди. Ваша семья может купить столько хлеба, сколько потребуется. Однако хлеб надо беречь, не оставлять недоеденные куски, не выбрасывать их. Когда вы будете есть хлеб, вспомните, сколько человеческого труда вложено в кусочек хлеба.
Хлеб в трудах добывается,
Сам собой не родясь.
Хлеб – не просто богатство,
Хлеб – опора для нас!
Хлеб растёт не для объедков,
От зари и до зари,
Говорят в народе метко:
Съесть не можешь, не бери!
Хлеб ржаной, батоны, булки
Не добудешь на прогулке
Люди хлеб в полях лелеют,
Сил для хлеба не жалеют.
Хлеб наш берегите!
Хлебом не сорите!
Хлеб наш уважайте!
С хлебом не играйте!
Хлеб выбрасывать нельзя!
Берегите хлеб, друзья
Ведущий: Ребята, скажите, пожалуйста, почему один хлеб чёрный, а другой — белый? (чёрный хлеб пекут из ржаной муки, а белый — из пшеничной).
! Игра с флажками
Делимся на две команды. Когда я взмахну красным флажком, одна команда кричит: «Рожь». Когда взмахну синим флажком, другая кричит: «Пшеница». А если я подниму и красный, и синий флажки, все кричат: «Хлеб».
Ведущий: Ребята, а что ещё можно испечь из муки? (печенье, баранки, сушки, бублики, пряники, торты, хлопья, пирог, пирожки, кексы, рулеты, пельмени, вареники.)
Хлеб в России пекли с куполами,
Чтоб хватило, как неба, на всех!
За широкими в доме столами
Крошку бросить считалось за грех.
И хлеб-соль, этот русский обычай,
Из далекой пришел старины :
Уваженье гостям, радость встречи,
Словно символ людской доброты!
Праздник хлеба, урожая всегда отмечали с песнями, танцами. И вы ребята выходите танцевать кадриль.
Наш праздник подходит к концу. Мы всех приглашаем к праздничному столу с караваем! (Вновь выносится каравай)
