Ирина Демура
Досуговое занятие «Дары осени. Фруктовый салат»
Досуг в подготовтельной группе.
тема: «Дары осени. Фрукты»
Автор: Демура И. Б., Григорьева Л. В.
(фрагменты занятия скопированы из конспекта занятия
"Осень" Мифтаховой Н. З.)
Цель: обогащать и совершенствовать представления детей о фруктах и овощах; учить узнавать их по описанию, вкусу, развивать слуховое и зрительное внимание, мышление. Пр Воспитывать бережное отношение к природе. Помогать старшим в быту.
Публикация «Досуговое занятие „Дары осени, Фруктовый салат“» размещена в разделах
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Осень. Конспекты занятий на осеннюю тему
- Осень. Материалы для воспитателей
- Осень. Сценарии осенних развлечений
- Салат. Готовим фруктовые и овощные салаты
- Сценарии праздников. Развлечения, досуги, утренники
- Фрукты и ягоды. Все на фруктовую тему для детей
- Фрукты и ягоды. Конспекты занятий
- Фрукты и ягоды. Сценарии развлечений
- Темочки
Материал к занятию : осенние листья клена, березы, дуба, рябины. Фрукты : яблоко, груша, виноград, сливы, банан, апельсин, дыня, йогурт и сахарный (или кленовый) сироп. Корзина, фартуки, разделочные доски, пластиковые ножи, косыночки или поварские шапочки. (Фрукты для салата вымыты и очищены, готовы к нарезке)
Ход занятия.
Сегодня мы с вами будем говорить об удивительном времени года — осени. А как вы думаете, чем она удивительна? (красотой, богатым урожаем)
Да, действительно, удивительна, просто волшебница! Она взяла самые красивые краски и стала раскрашивать деревья по-разному: кого-то в желтый, кого-то в ярко-красный цвет. А однажды подул сильный ветер и стал срывать листочки с деревьев и разбрасывать в разные стороны. Вот они лежат перед вами (на столах у детей листочки)
- У тебя листик с какого дерева упал? (с березы)
- Значит он какой лист? (березовый)
- А этот необычный, красивый листочек с какого дерева? (клена)
Все клены стали рыжие,
Но ни один не дразнится.
Раз все равно мы рыжие
Кому какая разница?
Но они не всегда рыжие.
- А еще какого цвета они бывают? (зеленые, оранжевые, красные)
- А угадайте, какой лист у меня в руке? Как будто много листиков на одной веточке сидят. (лист рябины)
- Какие птицы любят плоды рябины? (снегири)
Красный факел зажгла.
Здесь дрозды, снегири снуют
И, галдя, ее клюют.
Физкультминутка
«Был у зайки огород»
Был у зайки огород, (дети изображают руками заячьи уши)
Ровненьких две грядки. (гладят по своим рукам)
Там играл зимой в снежки,
Ну а летом — в прятки. (дети закрывают руками глазки)
А весною в огород
Зайка с радостью идет! («пружинки»)
Но сначала все вскопает, (вращательное движение кулачком)
А потом все разровняет. (плавные движения вверх-вниз)
Семена посеет ловко. (потрясти кистями)
И пойдет сажать морковку. («пружинки»)
И глядишь — на грядке вновь
Вырастут горох, морковь. (загибают пальцы)
А как осень подойдет,
Урожай свой соберет.
Вот собрал. И как раз -
Начинается рассказ!
Волшебница-осень не только разукрасила листочки на деревьях, но еще успела побывать в садах и огородах.
- Чем порадовала нас осень? (урожаем)
«Щедрый урожай» (А. Игебаев)
Сколько вызрело за лето
Ягод, фруктов, овощей.
Всей душой люблю за это
Доброту осенних дней.
Осень прислала нам посылку и письмо, значит она еще и щедрая. Она просит содержимое не доставать сразу, а угадать, что там лежит.
Я достаю круглое, румяное, гладкое, сладкое, на дереве растет. - Что это? (яблоко) Кто там спрятал под листок
Свой румяный крепкий бок?
Под листы-панамочки
Прячутся в зной. (яблочки)
- Какие еще фрукты растут на дереве? (груши, сливы)
- А если варенье сделаем из яблок, как оно будет называться? (яблочное варенье)
- А если из груши? (грушевое)
(Воспитатель просит ребенка найти в корзине фрукт.)
- Что ты там нащупал? (грушу)
- А как ты узнал, что это груша? (по форме, она похожа на лампочку)
- А что можно еще сделать из груши, кроме варенья? (компот)
- Вспомни загадку про грушу?
Сверху мала я,
А снизу большая.
Вот я какая! (груша)
Воспитатель сам достаёт фрукт и при этом загадывает загадку
На ветвях они висели,
Как созрели — посинели.
Смотрят сверху вниз пугливо,
Ждут, когда сорвут их. (сливы)
Следующий ребёнок определяет в корзине гроздь винограда, но не говорит и не показывает её, пока воспитатель не загадает загадку.
Как гирлянды яркие,
Украшая сад,
Спелые и сладкие
Грозди в ряд висят.
Зреет, наряжается
В красочный наряд.
Каждый догадается
Это –. . (виноград)
Он на юге вырастал
В гроздь плоды свои собрал.
А суровою зимой
Придет изюмом к нам домой.
Воспитатель загадывает следующую загадку:
Знают этот фрукт детишки,
Любят есть его мартышки.
Родом он из жарких стран.
Высоко растет. (банан)
Из корзины достаётся банан….
Этот фрукт в рубашке яркой
Любит, чтобы было жарко.
Не растет среди осин
Круглый рыжий. (апельсин)
Круглая и жёлтая, Словно солнце яркое. Самая вкусная, Сочная и яркая. (дыня)
(В какой последовательности зачитывать загадки, воспитатель определяет сам, по ходу занятия, в зависимости от того, что достанут дети из корзины).
Вот видите, какая осень щедрая, прислала нам яблоки, груши, сливы, виноград, дыню, апельсины, бананы. Как одним словом назвать все эти дары.
Груша, яблоко, банан,
Ананас из жарких стран.
Эти вкусные продукты
Вместе все зовутся. (фрукты)
Если уродился хороший урожай фруктов, то их заготавливают на зиму. - Кто знает как?
- Варенье, сухофрукты, компоты, пастилу, повидло,замораживают….
- В том году мы с вами из даров осени - овощей, делали винегрет. Я знаю, что вы все любите помогать и нам, воспитателям, и родителям, особенно любите готовить с мамой что- то вкусненькое. Сегодня мы будем делать с вами фруктовый салат, а потом его есть….
Рецепт салата (на 5 порций) :
банан– 2 шт.
яблоко – 1 шт.
груша – 1 шт.
виноград– 1 гроздь
Сливы-8 шт., долька дыни и 1 апельсин.
Йогурт (можно взять сметану) – 150-200 г
Сахарный сироп или сахарная пудра – 120-150 г.
Мы с вами сами сделали и попробовали фруктовый салат. Правда очень вкусно? Эти фрукты очень полезные. В них много витаминов, необходимых для того, чтобы вы скорее выросли и были здоровыми. Посмотрите, как заботится о нас осень. Давайте и вы порадуете на выходных своих родителей, бабушек, дедушек, братиков, сестрёнок таким вкусным салатиком, который научились делать в саду.
А ещё Осень приготовила вам в подарок альбомы для раскрашивания «Фрукты» (раздача подарков).
