Рецепт «Хрустящие огурчики в томатной заливке»

Оксана Теликова
Рецепт «Хрустящие огурчики в томатной заливке»

Пора заготовок на зиму в полном разгаре! Сегодня мы приготовим замечательные хрустящие огурчики в томатной заливке.

Рецепт «Хрустящие огурчики в томатной заливке»

Нам понадобятся следующие продукты:

* огурцы - 2,2 кг

* томатная паста - 1 стакан (200 мл)

* сахар - 180 г

* соль - 2 ст. л.

* зонтики укропа - 4 шт.

* перец душистый горошком - 16 шт.

* чеснок - 8 зубчиков

* листья смородины -8 шт.

* вода - 1,6 л

* уксус 9% - 150 мл

Данное количество продуктов рассчитано на четыре литровые банки.

Способ приготовления:

Подготовить литровые банки и крышки к ним обычным для вас способом.

Огурчики предварительно замочить в холодной воде на несколько часов. Помыть и обрезать кончики.

Зонтики укропа и листья смородины ошпарить кипятком.

Положить на дно каждой банки зонтик укропа, пару листьев смородины, порезать по 2 зубчика чеснока и 4 горошины душистого перца.

Сверху плотно уложить огурцы.

В 1,6 литров воды добавить томатную пасту, сахар, соль. Довести до кипения, кипятить одну минуту, затем чуть остудить и влить уксус.

Залить банки с огурцами маринадом под горлышки и накрыть крышками.

Стерилизовать банки 15 минут в кипящей воде.

Закрутить крышки, банки перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.

Готовьте с удовольствием!

Публикации по теме:

Рецепт блинов к МасленицеРецепт блинов к Масленице «Ой, блины мои блины. Блины масляные»  Расскажи -ка Масленица Как блинчики пекла Как блинчики пекла? Сколько сдобы клала? Ой, блины мои,.

Рецепт фаршированных помидоров  «Тюльпаны»Рецепт фаршированных помидоров  «Тюльпаны» Здравствуйте,уважаемые друзья и гости моей странички! Вот и наступили праздники. Встает вопрос, что же приготовить на праздничный стол.

Домашний рецепт «Куриная грудка с ананасом»Домашний рецепт «Куриная грудка с ананасом» Если в будни не всегда есть время экспериментировать, то в праздничные дни для этого время есть. Обычно с консервированным ананасом я.

Рецепт «Как я готовлю суши дома» Дорогие коллеги! Я недавно купила суши-поршень. Это такая замечательная вещь! Просто находка для любителей азиатской кухни! Суши-поршень.

Библиотека изображений:
  • Фрукты и ягоды
  • Овощи
  • Овощи
Опубликовано в разделах:
Автор публикации:
Рецепт «Хрустящие огурчики в томатной заливке»
Опубликовано: 17 августа 2019 в 19:02
+70Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 33.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
21 сентября. Всероссийский день бега «Кросс нации-2019»

Организация большого спортивного праздника в начале осени стала доброй традицией в столице и регионах. С 2004 года, когда кросс прошёл в первый раз, в нём многое поменялось. Неизменным осталось главное –...

21 сентября. Международный день мира

Ежегодно 21 сентября на планете отмечается Международный день мира. Эту памятную дату учредила Генеральная Ассамблея ООН. Цель мероприятий этого дня – укрепление идеалов мира среди всех стран и народов....

Совместная деятельность детсада с СМИ. Фотоотчет о музыкально-театрализованном...
Совместная деятельность детского сада с СМИ Музыкально-театрализованное представление «Муха - Цокотуха» в средней группе. Добрый день или вечер дорогие...
Видеовизитка для конкурса «Воспитатель года Ейского района-2019»
Я Музер Зоя Петровна, воспитатель первой квалификационной категории. Представляю свой любимый детский сад №21 с. Александровка Ейского района. Я люблю...
Мастер-класс по аппликации из цветной бумаги «Букетик Любимке»
Мастер-класс "Букетик Любимке" 1. Нам понадобится: 2. Обрисуем свою ручку на белом листе бумаги. 3. Приклеим ладошку на голубой фон, не...