Рецепт «Хрустящие огурчики в томатной заливке» (9 фото)
Оксана Теликова
Рецепт «Хрустящие огурчики в томатной заливке»
Пора заготовок на зиму в полном разгаре! Сегодня мы приготовим замечательные хрустящие огурчики в томатной заливке.
Нам понадобятся следующие продукты:
* огурцы - 2,2 кг
* томатная паста - 1 стакан (200 мл)
* сахар - 180 г
* соль - 2 ст. л.
* зонтики укропа - 4 шт.
* перец душистый горошком - 16 шт.
* чеснок - 8 зубчиков
* листья смородины -8 шт.
* вода - 1,6 л
* уксус 9% - 150 мл
Публикация «Рецепт „Хрустящие огурчики в томатной заливке“» размещена в разделах
Данное количество продуктов рассчитано на четыре литровые банки.
Способ приготовления:
Подготовить литровые банки и крышки к ним обычным для вас способом.
Огурчики предварительно замочить в холодной воде на несколько часов. Помыть и обрезать кончики.
Зонтики укропа и листья смородины ошпарить кипятком.
Положить на дно каждой банки зонтик укропа, пару листьев смородины, порезать по 2 зубчика чеснока и 4 горошины душистого перца.
Сверху плотно уложить огурцы.
В 1,6 литров воды добавить томатную пасту, сахар, соль. Довести до кипения, кипятить одну минуту, затем чуть остудить и влить уксус.
Залить банки с огурцами маринадом под горлышки и накрыть крышками.
Стерилизовать банки 15 минут в кипящей воде.
Закрутить крышки, банки перевернуть, укутать и оставить до полного остывания.
Готовьте с удовольствием!
Публикации по теме:
Рецепт блинов к Масленице
«Ой, блины мои блины. Блины масляные» Расскажи -ка Масленица Как блинчики пекла Как блинчики пекла? Сколько сдобы клала? Ой, блины мои,.
Рецепт фаршированных помидоров «Тюльпаны»
Здравствуйте,уважаемые друзья и гости моей странички! Вот и наступили праздники. Встает вопрос, что же приготовить на праздничный стол.
Домашний рецепт «Куриная грудка с ананасом»
Если в будни не всегда есть время экспериментировать, то в праздничные дни для этого время есть. Обычно с консервированным ананасом я.
Консультация «Рецепт идеального отпуска с ребёнком»
Осторожнее с солнцем. Одним из главных составляющих летнего отпуска является, конечно же, солнце и его живительные лучи. Оно способствует.
Рецепт изготовления ленивого тортика «Муравейник»
Рецепт изготовления ленивого тортика " Муравейник". Доброго времени суток уважаемые коллеги! Недавно моя коллега по работе принесла тортик.
Рецепт тыквенного супа-пюре с сухариками
Тыквенный суп-пюре с сухариками. Очень люблю приготовить в холодное время года этот не сложный и очень вкусный супчик. В данном рецепте.
Рецепт вкусного рыбного пирога
Когда-то давно, в гостях у хорошей знакомой попробовала рыбный пирог. О-о-очень вкусный! Спустя много лет, выйдя замуж, выпросила рецепт.
Советы для родителей «Рецепт правильной и красивой речи»
Уважаемые родители!Речь является одной из форм общения людей друг с другом. Умение четко выражать мысли, красиво говорить является залогом.
Консультация «Семейные увлечения — рецепт дружной семьи»
Статья "Семейные увлечения – рецепт дружной семьи" Автор- Доможирова Екатерина Николаевна, воспитатель Что такое семья? Слово, понятное.
