Татьяна Рябцева
Исследовательская работа «Витаминные напитки». Лекарственные растения для приготовления напитков
Тема:
Цель: изучение лекарственных растений, с помощью которых можно приготовить ароматные и полезные витаминные напитки.
Задачи:
- узнать, какие можно использовать лекарственные растения;
Публикация «Исследовательская работа „Витаминные напитки“, Лекарственные растения для приготовления напитков» размещена в разделах
- Витамины. Все о витаминах
- ЗОЖ, здоровье. Все о здоровье для детей
- Исследовательская деятельность
- Лекарственные растения и травы. Зеленая аптека, фитотерапия
- Растения. Изучаем мир растений
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучшая методическая разработка» май 2019
- научиться распознавать лекарственные растения;
- узнать, какую пользу организму человека приносят витаминные напитки из лекарственных растений.
Гипотеза: правда ли что витаминные напитки могут не допустить и облегчить симптомы простудных заболеваний.
Предмет исследования : лекарственные растения, растущие на территории Благовещенского района.
Объект исследования : влияние витаминных напитков на организм человека.
Методы исследования :
наблюдения, беседа, эксперимент.
Введение.
Здравствуйте! Меня зовут Полина Богомолова, мне 6 лет. Я посещаю подготовительную группу, которая называется «Цветочек».
У нас в детском саду есть второй завтрак, во время которого нам предлагают витаминные напитки : чай из лекарственных растений, морсы из ягод и соки из фруктов.
Основная часть.
На улице зима. Кругом лежит снег, сильный мороз, мало солнечного света. Зимой многие дети и взрослые люди часто болеют простудными заболеваниями. Нам приходится часто слышать: «Употребляйте больше витаминов». Поэтому нам воспитатель всегда говорит, чтобы мы пили эти напитки, так как они помогут укрепить наш иммунитет и избежать простудных заболеваний.
Меня всегда интересовало, из чего же готовят эти «волшебные напитки» и я решила провести исследование.
С этим вопросом я обратилась к воспитателю Татьяне Васильевне. Она рассказала, из каких лекарственных растений готовят витаминные напитки у нас в детском саду – это ромашка, мята, плоды шиповника, чабрец, листья и плоды черной смородины, листья малины, солодка, плоды облепихи, листья вишни и другие.
Татьяна Васильевна рассказала, если горло заболит, то лучший доктор - отвар из луговой лекарственной ромашки. Но её нужно уметь отличать от другой ромашки, которая не лечит и называется поповником. Лекарственная ромашка любит солнце - в тёмных влажных местах она не растёт.
Черная смородина – символ русской усадьбы. Природа наделила её множеством витаминов оказывающих целебное действие. Витамина С в черной смородине в четыре раза больше чем в лимоне.
Шиповник – хороший защитник и помощник организма. Он может укрепить иммунитет и защитить от вирусов.
Облепиха – это «клад» витаминов. В 2-х столовых ложках сока или варенья содержится дневная норма полезных для здоровья веществ.
Листья вишни обладают противовоспалительным действием.
Ещё одно очень эффективное и важное растение – корень валерианы. На Руси валериану издавна рекомендовали в качестве успокаивающего средства при бессоннице. Ещё царь Пётр 1 повелел выращивать лекарственные растения, в том числе и валериану, в специально созданных «аптекарских огородах».
Зверобой в старину называли лекарством от 99 болезней. Его отвар применяют при заболеваниях дыхательных путей, желудка, сердца, а мазь со зверобоем заживляет раны. Если пьёшь чай с отваром зверобоя, то твой организм надёжно защищается, укрепляется.
Мята с помощью своих лечебных свойств, способна снизить боли при ушибах и растяжениях. Чай из мяты обладает успокаивающим действием. Душица с давних времён использовалась как успокаивающее средство, для аппетита. С душицей выпекают пряники, булочки.
Чай из шалфея придаёт бодрость. А ещё замечательно лечит больное горлышко, заживляет раны, помогает при зубной боли.
Во время наблюдений за лекарственными травами, мы рассмотрели их. А чтобы определить, какие из них имеют запах, провели небольшой опыт. Мы потёрли листочки черной смородины и чабрец пальцами и почувствовали приятный запах.
Чтобы лучше запомнить, как выглядят лекарственные растения, я решила нарисовать некоторые из них. Я нарисовала ромашку и шиповник.
Дома я тоже завариваю и пью полезный чай.
Ароматный и вкусный чай, можно получить, если заваривать лекарственные растения, которые имеют приятный запах.
Лекарственный чай не только приятен на вкус, но и полезен для здоровья. Он помогает при простуде, укрепляет иммунитет.
Чай из лекарственных трав можно пить летом и зимой. А для этого растение надо засушить, а потом положить в стеклянную баночку или бумажный или тканевый мешочек. Так мы с мамой и сделали, сшили из ткани мешочки и положили туда заготовленные плоды, листья и травы.
Лекарственные травы можно не только заготовить самим, но и купить в аптеке.
В группе мы с Татьяной Васильевной оформили альбом «Напитки здоровья», куда наклеили картинки с лекарственными травами и сделали их описание.
.
Вывод.
В результате проведенных исследований, я выяснила, что в окрестностях нашего поселка произрастает очень много лекарственных растений. Я остановилась на самых распространенных видах. Из бесед с воспитателем и мамой, из интернета и книг я узнала, как заготавливают сырье для приготовления витаминного чая, настоев и морсов. Я узнала, что применение лекарственных трав улучшает защитные силы организма и повышает общий иммунитет.
Один средневековый врач Парацельс писал «Весь мир – аптека…». И действительно, куда бы мы ни пошли в лес, на речку, в поле или вышли на садовый участок везде можно встретить лекарственные растения. Они находятся буквально у нас под ногами.
Знаю точно, что мое исследование и эксперимент способствовали улучшению и укреплению моего здоровья, моих родителей и друзей, а также явились источником полезных знаний о родном крае.
Травам нужно поклониться
И навечно в них влюбиться,
Трав лекарственных запас,
Помогает в трудный час!
