Татьяна Чернова
Коллективная работа с детьми «Правильное питание-залог здоровья»
Тема: Правильное питание – залог здоровья.
Цель: формирование положительной мотивации на ведение здорового образа жизни.
Задачи:
-актуализировать и расширить знания обучающихся о связи рациона питания и образа жизни человека; о правилах правильного питания; развивать представления обучающихся о здоровье, как одной из важнейших человеческих ценностей;
Публикация «Коллективная работа с детьми „Правильное питание-залог здоровья“» размещена в разделах
- Здоровое питание, полезные и вредные продукты
- ЗОЖ, здоровье. Все о здоровье для детей
- Коллективные работы
- Поделки. Мастерим с детьми
- Продукты питания
- Темочки
- Конкурс для воспитателей и педагогов «Лучший фотоотчет» июнь 2018
-корригировать внимание обучающихся в процессе практикума, развивать операции классификации и обобщения продуктов питания в ходе дидактических игр;
-воспитывать стремление к здоровому питанию.
ХОД
Вводная часть.
Что на свете дороже всего? Здоровье!
Одним из главных условий здоровья является правильное питание, т. к. неправильное питание приводит к болезням. А наша задача научиться заботиться о себе и быть всегда здоровыми.
Древним людям принадлежат мудрые слова:
«Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить».
Ваше здоровье – самое ценное, что у вас есть. Многие болезни – всего лишь результат неправильного питания. Можно сохранить здоровье, если следить за характером питания.
II. Основная часть.
Здоровый образ жизни – это:
1) Соблюдение режима дня.
2) Соблюдение режима питания, правильное питание.
3) Закаливание.
4) Физический труд.
5) Соблюдение правил гигиены. «Ради крепкого здоровья – мойте руки чаще».
6) Правила поведения за столом. «Когда я ем, я глух и нем!»
7) Скажем «Нет!» вредным привычкам.
8) Доброе отношение к людям, к окружающей нас природе, животным.
9) Правильная организация отдыха и труда.
Режим дня, что это такое? (дети читают стихи)
Рано утром просыпайся,
Себе и людям улыбайся,
Ты зарядкой занимайся,
Обливайся, вытирайся,
Всегда правильно питайся,
В школу смело отправляйся.
Чтоб ты не был хилым, вялым,
Не лежал под одеялом,
Не хворал и был в порядке,
Делай каждый день зарядку!
Позабудь про телевизор,
Mapш нa улицу гулять -
Ведь полезней для здоровья
Свежим воздухом дышать.
Нет плохому настроенью!
Не грусти, не хнычь, не плачь!
Пусть тебе всегда помогут
Лыжи, прыгалки и мяч!
Хоть не станешь ты спортсменом,
Это право не беда –
Здоровый дух в здоровом теле
Пусть присутствует всегда!
Зачем человек ест?
Мудрые философы говорят: «Дерево держится своими корнями, а человек пищей».
Вывод: человеку необходимо питаться.
«Прежде чем за стол мне сесть, я подумаю, что съесть».
Каждому человеку для нормальной работы организма необходимы белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли и вода, которые должны поступать вместе с пищей.
Белки - мясо, рыба, молоко.
Жиры – сливочное и растительное масло.
Углеводы – хлеб, крупы, картофель.
Витамины - овощи и фрукты.
Сколько раз в день необходимо питаться?
Завтрак.
Обед.
Полдник.
Ужин.
Завтрак
Что полезно есть на завтрак? (Кашу). Можно бутерброд с маслом и сыром.
Обед
Что полезно есть на обед? Первое – суп, второе- мясное блюдо, третье – компот.
Игра «Приготовь блюдо»
Задание: приготовьте традиционные русские блюда (выберите продукты, необходимые для приготовления блюда).
А каким может быть обед летом и зимой? (слайд 27)
Первое блюдо летом – окрошка, зеленые щи из молодой крапивы или щавеля. Зимой - солянка, рассольник, борщ.
- А на обед мы всегда кушаем хлеб!
Хлеб является одним из самых главных продуктов питания. Дорогих гостей встречают хлебом – солью.
-Что вы знаете о хлебе? (ответы детей)
- Давайте разберемся, с чего начинается путь хлеба. Откуда хлеб начал свое путешествие?
Поле, мукомольный завод, хлебзавод, магазин.
Вспахивание поля, высевание зерен, выращивание пшеницы, сбор урожая, молотьба, выпекание хлеба из муки.
Игра «Профессии»
-А сейчас мы поиграем и профессии узнаем, кто хлебу на стол прийти помогают. Посмотрите, на слайде таблички с названиями различных профессий.
Выберите, пожалуйста, те профессии, которые на ваш взгляд, имеют отношение к хлебу. (Артист, пианист, шофёр, тракторист, повар, пекарь, учитель, комбайнёр, механизатор, мельник, кондитер, портной)
Шофер, Комбайнер, Пекарь, Мельник, Тракторист
-Какие хлебобулочные изделия вы знаете? (пироги, пирожные, торты, пряники, печенье, крендели)
-Что добавляют в муку, чтобы получились вкусные булочки, мягкие плюшки? (вода, соль, дрожжи, сахар).
-А вы знаете, какие питательные вещества содержатся в хлебе и пирожных?
-Хлеб богат белками и витаминами, а пирожное жиром.
Хлеб никогда не приедается и не надоедает – таково его удивительное свойство. Хлеб люди едят каждый день, и он никогда не надоедает. Долго люди не могли дать ответ, почему хлеб не надоедает им. Оказывается потому, что в хлебе много питательных веществ - белков, жиров, углеводов, минеральных солей, витаминов. Почти половину энергетических ресурсов, необходимых для жизнедеятельности, человек получает от хлеба.
-Если хлеб остался, что с ним можно сделать? (Посушить сухарики, сделать гренки, покормить птиц).
Полдник.
После обеда каждому необходим полдник
Можно на полдник есть булочки, вафли, печенье с чаем, соком или….
Отгадайте загадку:
Что за белая водица
С фермы к нам в бидонах мчится?
Мы ответ нашли легко —
Это просто. (молоко) (по щелчку)
Молоко – знакомый с детства продукт. Из молока готовят много разнообразных молочных продуктов.
Загадки о молочных продуктах.
Сделан он из молока,
Но тверды его бока.
В нем так много разных дыр.
Догадались? Это. (сыр)
Что за белые крупинки?
Не зерно и не снежинки.
Скисло молоко — и в срок
Получили мы. (творог)
Догадайтесь, кто такая?
Белоснежная, густая.
Сливки взбили утром рано,
Чтоб была у нас. (сметана)
Хочешь фокус покажу?
Снег на палочке держу!
Снег я съел, какая жалость
Только палочка осталась. (мороженое)
Бутербродов без него
Просто не бывает.
В каши разные его
Часто добавляют.
Мажется легко оно,
И, конечно, ясно,
Имя есть ему одно,
Это имя: … (масло)
В удивительном продукте
Есть и молоко, и фрукты
В нём бывают понемногу.
Кто же он? Конечно, … (йогурт)
Жидко, а не вода,
Бело, а не снег.
Начинается на «К», —
Пьем продукт из молока. (кефир)
Молоко, молоко для здоровья нам дано!
Молочные продукты – это замечательно!
Очень вкусно и питательно!
С детства пью я молоко,
В нем и сила, и тепло!
Ведь оно волшебное,
Вкусное, полезное!
С ним расту я по часам
И совет хороший сам –
Вместо пепси, лимонада
Молоко пить чаще надо!
Молоко всем помогает:
Зубы, десны укрепляет!
Чувствуешь себя легко,
Если пьешь ты молоко!
Молоко – волшебный дар,
Людям он природой дан,
Чтобы жили не тужили,
Молочко живое пили.
Сила в нем земли родной
И целебных трав настой,
Солнечных лучей тепло –
Вот что значит молоко!
Ужин.
«Пора ужинать» Ужин – последняя еда перед сном. Чтобы хорошо спать и отдыхать ночью, на ужин можно есть только легкую пищу:
запеканки
творог
омлет
кефир
простоквашу
Итак, за многие годы были сформулированы три основных правила в питании:
Разнообразие
Умеренность
Своевременность
Тема питания давно волнует народ, а как народ высказывает свои мысли, через что?
Через пословицы и поговорки (обучающиеся составляют пословицы)
Сладостей тысячи, а здоровье одно.
Овощи и фрукты – полезные продукты.
Будешь «Колу» пить, растворишься изнутри.
«Овощи – кладовая здоровья»
В овощах и фруктах много полезных витаминов. Они нужны в любое время года.
Загадки:
Я румяную Матрёшку
От подруг не оторву,
Подожду, когда Матрёшка
Упадёт сама в траву (яблоко.)
Огурцы они как будто,
Только связками растут,
И на завтрак эти фрукты
Обезьянам подают (банан).
Синий мундир, белая подкладка,
В середине - сладко (слива).
Этот плод сладкий
Хорош и пригож,
На толстую бабу
По форме похож (груша).
Отгадать не очень просто -
Вот такой я фруктик знаю -
Речь идет не о кокосе,
Не о груше, не о сливе, -
Птица есть еще такая,
Называют так же -. (киви)
Ни в полях и ни в садах,
Ни у вас и ни у нас,
А в тропических лесах
Вырастает. (ананас)
А какие полезные овощи вы знаете? Назовите.
Лук, капуста, кабачок, свекла, репка, помидор, морковь, огурец, горох.
Игра: Распределите предметы на 2 группы:
Муляжи (яблоко, банан, груша, капуста, свекла, помидор и т. д.).
А где и как можно выращивать полезную витаминную зелень?
Например, сделать на окошке зеленую грядку – посадить в горшочек лук – у вас всегда будет зеленый лучок.
А ещё я хочу вам предложить угадать один полезный овощ – настоящий источник витаминов, особенно зимой.
Заключительная часть
Сегодня мы поговорили только об одной части здорового образа жизни - о питании.
Моё питание – здоровье моего организма.
Здоровое питание – путь к отличным знаниям!
Желаю вам цвести, расти
Копить, крепить здоровье,
Оно для дальнего пути –
Главнейшее условие.
Татьяна Чернова | Все публикации
