Конспект НОД «Печем печенье»

Светлана Худыч
Конспект НОД «Печем печенье»

«Печем печенье»

Образовательная область «Познание»

Цель: Создать условия для процесса изготовления печенья.

Задачи: 1. Познакомить с процессом изготовления печенья:

а) замешиваь тесто

б0 разделовать тесто

в) формировка теста

2. Обогатить словарь детей: тесто, противень, духовка, выпечка, скалка.

3. Закрепить знания детей о том, в чем и где пекут печенье (противень, духовка).

Материал: мука, яйца, соль, сахар, сода, масло, молоко, доски, лопатки, скалки, совочки.

Методические приемы: показ, объяснение, индивидуальная помощь.

Предварительная работа: целевые посещения кухни детского сада.

Сюжетно-ролевая игра: «Путешествие в булочную».

Беседы о хлебе, продуктах питания, рассматривание иллюстраций.

Ход НОД

Дети садятся на стульчики, перед ними на столе стоят хлебо-булочные изделия.

Вбегает Буратино. Никого не замечает, подбегает к столу.

-Что здесь наставили (пробует макароны).

-Фу, как невкусно, я люблю что-нибудь сладкое, а здесь непонятно что. (Небрежно берет со стола то одно изделие, то другое).

-Буратино, ты, наверно, не знаешь куда попал?

- Нет!

-Ты же пришел к ребятам в детский сад. Посмотри вокруг, к нам пришли гости, ты хотя бы со всеми поздоровался.

- Здравствуйте гости, здравствуйте ребята. А что это у вас?

-Буратино, если тебе все интересно садись с ребятами и они тебе все расскажут.

-Ребята, давайте расскажем Буратино, что стоит у нас настоле.

Ответы детей:

Булки, пирожки, сухари, сушки, пряники, батон. А все это можно как назвать?

-Хлебо - булочные изделия (мучные продукты)

-А кто знает из чего выпекают все эти изделия?

Ответы детей:

-Правильно, из муки приготовили специальное тесто.

Сейчас мы с вами будем готовить такое тесто; я вам покажу как надо замесить тесто, а вы будете мне подсказывать, что надо взять для того, чтобы получилось тесто.

Замешиваю тесто, дети подсказывают: мука, масло, яйца, сахар, чуть-чуть соды. Все это хорошо перемешать и тесто готово. (пусть постоит).

А теперь подойдите все к своим рабочим местам. (все приготовлено заранее). Посмотрите внимательно, что лежит у вас на столе. Дети называют, если дети затрудняются –помогаю назвать.

Сегодня мы будем с вами учиться делать печенье. Сейчас я вам покажу, как надо это делать.

Возьмем немного муки и насыпем на разделочную доску. Как вы думаете для чего это?

-Правильно, чтобы тесто не прилипало к доске.

Затем возьмем ножик, отрежем кусочек теста, положим на доску и раскатаем скалкой. Возьмем формочку, положим на тесто, немного нажмем и получится заготовка печенья.

-Ребята, а как вы думаете это печенье уже можно кушать? (Ответы детей).

-Нет, это печенье еще не готово.

-А что надо сделать, чтобы приготовить печенье? (Ответы детей).

-Правильно, печенье надо выпекать в духовке, а для этого его надо положить на противень, а затем поставить в духовку.

Можно приступать к работе. (Звучит тихая спокойная музыка).

В ходе занятия помогаю детям советом, иногда показываю как делать. Дети формируют печенье и кладут на противень.

-Вот какие молодцы, сколько много печенья мы приготовили.

-Ребята, но как вы думаете, что теперь надо сделать с этим печеньем.

Ответы детей…

-Правильно, надо отнести на кухню и поставить в духовку. Наши повара помогут испечь печенье. И когда оно будет готово, мы будем пить чай.

А теперь давайте вспомним, что сегодня делали? -Пекли печенье.

Из чего мы пекли печенье?- Из теста.

Из чего готовили тесто? – Из муки, сахара, соли, соды.

Молодцы! Вы все сегодня хорошо работали и я думаю, что у нас получилось вкусное печенье.

А ты, Буратино, научился выпекать печенье. Тогда давай оставайся с нами пить чай с вкусным печеньем.

-

Публикации по теме:

Фотоотчёт «Печенье из солёного теста»Фотоотчёт «Печенье из солёного теста» Добрый вечер, уважаемые коллеги! Хочу представить вашему вниманию фрагмент нашего кружка по нетрадиционной технике рисования "Разноцветный.

Фотоотчёт совместной деятельности детей в средней группе «Сделаем сюрприз мы маме, испечём печенье сами»Фотоотчёт совместной деятельности детей в средней группе «Сделаем сюрприз мы маме, испечём печенье сами» Мамы всегда заботятся о своих детях: убираются, стирают, готовят для них. И накануне женского праздника мы с ребятами решили сами позаботиться.

Фотоотчет «Печенье для угощения сотрудников детского сада»Фотоотчет «Печенье для угощения сотрудников детского сада» Фотоотчет "Печенье для угощения сотрудников детского сада" Составитель: Широкова Елена Геннадьевна, воспитатель ФГКДОО "Детский сад комбинированного.

Конспект комплексного занятия по лепке для второй младшей группы «Печенье для Кати» Конспект комплексного занятия по изодеятельности С детьми второй младшей группы «Клубничка» НОД Лепка Тема занятия : «Печенье для Кати».

Конспект НОД «Крошечка-Хаврошечка» и конспект занятия «Лисичка со скалочкой» Конспект НОД на тему: "Крошечка - Хаврошечка" Область: «Речевое развитие» Раздел: «Чтение художественной литературы» Тема: «Знакомство со.

Конспект НОД «Прогулка в лес» «Путешествие в сказочный лес» Задачи: 1. Расширять знания детей об элементарных явлениях природы весной, дать представление о повадках диких.

Конспект НОД по ознакомлению с профессией повара. Экспериментирование «Ай качи, качи, качи, печем булки, калачи»Конспект НОД по ознакомлению с профессией повара. Экспериментирование «Ай качи, качи, качи, печем булки, калачи» Конспект НОД в подготовительной группе Область Экспериментирование. Тема: «Ай, качи, качи, качи. Печем булки, калачи» Знакомство с профессией.

Любимое печенье моих родных. РецептЛюбимое печенье моих родных. Рецепт Творожное печенье получается воздушное, таит во рту. Для приготовления этого замечательного печенья вам потребуется: маргарин 250 грамм.

Мастер-класс «Печенье для украшения новогодней ёлки»Мастер-класс «Печенье для украшения новогодней ёлки» Представляю вашему вниманию мастер-класс по изготовлению печенья с детьми в семейной группе "Домовёнок". Делаем песочное тесто: 200 г. размягченного.

Занятие по лепке в младшей группе «Печенье для гостей»Занятие по лепке в младшей группе «Печенье для гостей» Березковский детский сад Воспитатель Капринина Светлана Евгеньевна «Печенье для зверят» Младшие дошкольники лепят Цель: продолжать знакомство.

Библиотека изображений:
  • Еда, продукты питания
  • Еда, продукты питания
Автор публикации:
Конспект НОД «Печем печенье»
Опубликовано: 25 марта 2016 в 15:13
+13Карма+ Голосовать
Расскажите коллегам и друзьям!
Скачать и печатать
Комментарии:
Всего комментариев: 11.
Для просмотра комментариев
Популярное из нового
Деловая игра для педагогов «Физическое развитие дошкольников»
Проводит старший воспитатель Для оценивания конкурсов назначается жюри Разминка Все участники беспорядочно движутся под музыку и соединяются по сигналу в...
Фотоотчёт «Посткроссинг. Привет из Кинешмы»
А к нам в Ижевск, к ребятам из группы «Непоседы» снова пришла посылка, на этот раз от Людмилы Леонидовны Гацко из Кинешмы Ивановской области. Мы с ней...
Сценарий развлечения для детей старшего дошкольного возраста «Лето красное — пора...
Сценарий развлечения для детей старшего дошкольного возраста «Лето красное — пора прекрасная! » «Лето красное — пора прекрасная! » Звучит веселая...
Консультация по ОБЖ для родителей «Ягодный сезон»
Здравствуй, лето-летечко, Ягодное времечко! С голубою голубикой, С чёрной ягодой черникой, С тёмно-красной земляникой! Автор: О. Теплякова Ягоды -...
Колокольчики из пластиковых бутылок. Поделка своими руками
Колокольчик- белый цвет Ты открой нам свой секрет, Почему ты не звенишь, Хоть головкой шевелишь, То от ветра клонишься, То от солнца скроешься....