Криворак Виктория
Конспект открытого занятия по экологии в подготовительной группе «Грибное царство»
План-конспект занятия по окружающему миру (подготовительная группа) по теме:
Конспект открытого занятия по экологии в подготовительной группе Тема : «Грибное царство»
Ход занятия:
(Зал оформлен в виде лесной полянки)
Организационный момент:
Публикация «Конспект открытого занятия по экологии в подготовительной группе „Грибное царство“» размещена в разделах
- Грибы. Конспекты занятий, НОД
- Конспекты занятий. Все конспекты
- Открытые занятия. Конспекты
- Подготовительная группа
- Экология, экологическое воспитание, природа
- Темочки
Здравствуйте, дети! Как хорошо, что сегодня мы собрались все вместе. Рассаживайтесь на свои места. Садитесь ровно и приготовьтесь работать. Ребята, к нам сегодня пришли гости, давайте подарим им свои улыбки. От ваших улыбок в зале стало светло и уютно.
Сообщение темы занятия :
Сегодня у нас с вами занятие по экологическому воспитанию, но занятие необычное. Я приглашаю вас в путешествие по сказочному лесу, который полон загадок и чудес. Здесь нас ждёт хозяин леса – Лесовик, который проверит ваши знания, поиграет с вами. В конце путешествия нас ждёт сюрприз. Вы готовы к путешествию? Тогда отправляемся в путь.
Ребята, вы на занятиях беседовали о растениях, животных, воздухе, а сегодня мы поговорим о грибах.
Основная часть:
Воспитатель: Ребята, какие бывают грибы?
Дети: Грибы бывают съедобные и ядовитые.
Воспитатель: Какие грибы относятся к съедобным?
Дети: К съедобным относятся грибы, которые можно есть.
Воспитатель: Поднимите руки, кто из вас ездил с родителями в лес за грибами? Как вы думаете, трудно собирать грибы, если ты их не знаешь?
Дети: Трудно.
Воспитатель: Правильно, трудно и опасно.
Воспитатель: Ребята, какое время года скоро наступит?
Дети: Скоро наступит время года – весна.
Воспитатель: Какое время года наступит вслед за весной?
Дети: Вслед за весной наступит лето.
Воспитатель: Почему это происходит?
Дети: Это происходит, потому что Земля вращается вокруг Солнца и поворачивается к нему то одним, то другим боком.
Воспитатель: Наступит лето, и после дождя появятся грибы. Чтобы вам знать какие грибы можно собирать, а какие нельзя, мы сейчас с вами поучимся, а кто уже знает названия грибов, от закрепит свои знания. Итак, я приглашаю вас в сказочный лес за грибами.
(перед детьми открывается сказочная полянка)
Воспитатель: Мы с вами попали в настоящее царство грибов, А грибы – любители поиграть в игру под названием «Угадай, кто я?». Ведь грибы очень разнообразные, но среди них есть похожие друг на друга. И частенько трудно бывает определить, какой же гриб ты нашёл. Но перед тем, как собирать грибы, мы должны вспомнить правила сбора грибов.
Не срывать, не топтать ядовитые грибы - они нужны жителям леса;
Срезать грибы аккуратно ножом, а не срывать их - можно повредить грибницу;
Не раскапывать палкой грибницу – она может высохнуть, не прикрытая листвой;
Не собирать грибы у проезжей части;
Собирать только известные грибы;
Не срывать старые и очень маленькие грибы.
Воспитатель: А мы с вами отправляемся в путь дальше. А чтобы нам в пути не устать, возьмём с собой весёлую песенку.
(физминутка)
Песня «Грибной урожай» (слова Е. Косцовой – Чучаловой)
Воспитатель: А вот и первый гриб. Он хочет загадать нам загадку о себе.
Кто сидит на крепкой ножке
В бурых листьях у дорожки?
Встала шляпка из травы,
Нет под шапкой головы (боровик)
Воспитатель: Верно это боровик. Его Величество Боровик. Он очень важный, сидит на крепкой ножке, похожей на бочонок. У него мясистая шапочка. А ещё его называют белым грибом. Почему?
Дети: Его называют белым грибом, потому что после сушки он не меняет своего цвета, как остальные грибы.
Воспитатель: Когда я была маленькой, мне было интересно знать, почему боровик называют белым. А моя бабушка подвела меня к шкафу и показала две коробочки: в одной были светлые грибы, а в другой совсем чёрные. Она сказала: «Вот это белые грибы и подберёзовики. Белые не боятся не варки, ни жарки, ни сушки. Они так и остаются белыми. А подберёзовики почернели, поэтому в народе их ещё называют чернушками. И все грибы темнеют, кроме белых, поэтому белый гриб ещё называют гриб – полковник.
Ребята, кто хочет быть боровиком? (надеваю на ребёнка маску – шапочку боровика). Полезай к нам в корзинку.
(ребёнок садится в макет корзины)
Воспитатель: А вот и другой гриб.
Я в красной шапочке расту.
Среди корней осиновых,
Меня узнаешь за версту.
Зовусь я …. (подосиновик)
Воспитатель: Почему его так называют?
Дети: Его так называют, потому что чаще всего он растёт под осиной.
Воспитатель: Расскажите, что вы знаете об этом грибе.
Дети: Это съедобный гриб, У него прямая ножка и ровная круглая шляпка.
Воспитатель: Ребята, кто хочет быть подосиновиком? (надеваю на ребёнка маску – шапочку подосиновика) Полезай к нам в корзинку.
(ребёнок садится в макет корзины)
Воспитатель: Этот гриб тоже хочет загадать вам загадку.
Не скрою: не белый я, братцы, попроще,
Расту я обычно в берёзовой роще (подберёзовик)
Воспитатель: Иногда подберёзовик путают с подосиновиком, потому что между собой они очень похожи и растут рядом. Как же всё – таки их различить?
Дети: На изломе подосиновик синеет, а подберёзовик остаётся светлым.
Воспитатель: Ребята, кто хочет быть подберёзовиком? (надеваю маску-шапочку подберёзовика) Полезай к нам в корзинку.
(ребёнок садится в макет корзины)
Воспитатель: А вот сразу несколько грибов, целая семейка.
Нет грибов дружней, чем эти.
Знают взрослые и дети.
На пеньках растём в лесу,
Как веснушки на носу (опята)
Воспитатель: Какие бывают опята?
Дети: Опята бывают летние и осенние.
Воспитатель: Где они обычно растут?
Дети: Она растут на пнях, сваленных деревьях. Иногда забираются высоко на дерево, что и рукой е достанешь.
Воспитатель: Ребята, кто хочет быть опятами? (надеваю маску-шапочку опят) Полезай к нам в корзинку.
(ребёнок садится в макет корзины)
Воспитатель: Вот как много грибов мы собрали. Давайте с ними потанцуем, ведь мы на волшебной поляне.
(физминутка)
Музыкально-ритмическая композиция «Дети и природа»
(муз. О. Юдахиной «Песенка о разных языках»)
Воспитатель: Ребята, вы уже знаете, что многие грибы дружат с деревьями : с берёзой – подберёзовик, с осиной - подосиновик, эта дружба помогает им расти. Без грибов лес может заболеть.
-Кто знает, что это?
Дети: Это дом для грибницы.
Воспитатель: Правильно, это дом для грибницы, потому что у самой грибницы корешки очень нежные и тонкие и её нельзя перенести без домика. А в таком виде грибы можно переносить в другой лес на новое место и даже выращивать у себя на балконе.
-Ребята, посмотрите, кто в гости к нам пришёл? Это старик Лесовик. Он все лесные тайны знает.
Лесовик: Здравствуйте, ребята! О каких грибах вы сейчас говорили?
Дети: Мы говорили о съедобных грибах.
Лесовик: А какие есть ещё грибы в моём лесу?
Дети: Несъедобные или ядовитые.
Лесовик: Какие грибы относят к ядовитым?
Дети: к ядовитым грибам относятся те, которые содержат яд, вызывают отравление.
Лесовик: Отгадайте, как называется самый известный ядовитый гриб?
А вот кто – то важный на беленькой ножке,
Он в красной шляпке, на шляпке горошки. (Мухомор)
Лесовик: А почему его так называют?
Дети: Его так называют, потому что мухи боятся его и падают замертво от него.
Лесовик: А кто им лечится?
Дети: Им лечатся лоси, проглатывая целиком.
Лесовик: А какие ещё ядовитые грибы вы знаете?
Дети: Бледная поганка, ложный опёнок, белая поганка, сатанинский гриб.
Лесовик: Молодцы! Страшнее всего те ядовитые грибы, которые похожи на съедобные. Научу я вас ребята, как определить, какие грибы вы собрали. Во время варки грибов бросьте в кастрюлю луковицу: если есть хоть один ядовитый гриб - луковица посинеет.
А что можно приготовить из грибов? Как их можно готовить?
Дети: Грибы можно варить, жарить, сушить, мариновать, солить.
Лесовик: Ну вот вы, ребята, и знаете почти всё про грибы. Мухоморы и поганки не станете собирать. Ну-ка, проверим. Давайте поиграем в игру.
Игра «Собери съедобные и несъедобные грибы».
Лесовик: Молодцы! Ребята, дружите со всей окружающей природой: с деревьями, травами, цветами. Чтобы лес стал вашим другом. Оберегайте его, охраняйте, не мусорите, не ломайте деревья, не рвите цветы, не пугайте птиц. От такой дружбы будет хорошо и вам, и окружающим, и природе. Приготовил я вам угощение, Кушайте на здоровье.
(Лесовик угощает детей печеньем «Грибы»)
Итог занятия :
Воспитатель: Ребята, наше путешествие на сегодня прерывается, но не заканчивается. Мы будем и дальше путешествовать, добывая новые и новые знания.
Ребята, давайте вспомним, о каких грибах мы сегодня говорили на занятии?
Что вам понравилось больше всего?
А сейчас подойдите ко мне. Кому понравилось занятие возьмите солнышко, кому не понравилось - тучку.
Мне было очень приятно с вами работать. Я желаю вам отличных успехов, внимания, быть добрыми и послушными детьми.
